Aranäsgymnasiet

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll 

Kycklingkorv med morot strimlad med co2

Mellanmjölk 10 Lit. EKO med co2

Morot Skivad EKO 2 * 2,5 kg Fryst

Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg 

Kranvatten

Vetemjöl 5 kg 

Chilisås söt 3,3 kg

Chilipulver PP 1 kg

Ketchup 5kg hink

Lök fryst hackad EKO med co2

Paprikapulver EKO 435 g

Salt med jod 

Hönsbuljong konc låg salt 

Vitpeppar mald 1 kg

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Kycklingkorv med morot strimlad med co2, Mellanmjölk 10 Lit. EKO med co2, Morot Skivad EKO 2 * 2,5 kg Fryst, Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Kranvatten, Vetemjöl 5 kg , Chilisås söt 3,3 kg, Chilipulver PP 1 kg, Ketchup 5kg hink, Lök fryst hackad EKO med co2, Paprikapulver EKO 435 g, Salt med jod , Hönsbuljong konc låg salt , Vitpeppar mald 1 kg

Kycklingkorv Stroganoff med bulgur/ couscous och kokta morötter

Lunch

Alaska ryggfile 60-80g

Vitkål bas lösvikt

Citronjuice pressad 1l co2

Flytande margarin fett 80% 

Dill fryst 250 g

Ströbröd osötad LF 1 kg 

Svartpeppar malen 800 g

Creme Fraiche EKO 2 lit. med co2

Majonnäs 

Alaska ryggfile 60-80g, Vitkål bas lösvikt, Citronjuice pressad 1l co2, Flytande margarin fett 80% , Salt med jod , Dill fryst 250 g, Vitpeppar mald 1 kg, Ströbröd osötad LF 1 kg , Svartpeppar malen 800 g, Creme Fraiche EKO 2 lit. med co2, Majonnäs 

Hempanerad fisk  med citron och dillslaw, kokt potatis

Gurkmix 5 kg 

Vatten 

Senap 

Hamburgare stekt 55 g 

Gurkmix 5 kg , Vatten , Chilisås söt 3,3 kg, Ketchup 5kg hink, Salt med jod , Senap , Vitpeppar mald 1 kg, Hamburgare stekt 55 g , Majonnäs 

Hamburgare med klyftpotatis och tillbehör

Nötfärs Löspackad 

Kebabkrydda

Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2

Gräslök fryst hackad 

Rotfruktsstrimlor 2,5 kg med co2

Potatis skivad 5 kg med co2

Purjolök finskuren fryst 6mm med co2

Vego färs LF GF

Nötfärs Löspackad , Kebabkrydda, Vatten , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2, Gräslök fryst hackad , Rotfruktsstrimlor 2,5 kg med co2, Potatis skivad 5 kg med co2, Purjolök finskuren fryst 6mm med co2, Vego färs LF GF

Cowboysoppa 50/50

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2

Vispgrädde 40% EKO 10 lit. 

Bacon tärnat 2kg

Ostcreme 15 % 

Svartpeppar grovmalen EKO 389 g

Parmesanost hårdost riven fett 30% 

Kycklingfond

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2, Vatten , Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Vetemjöl 5 kg , Salt med jod , Bacon tärnat 2kg, Ostcreme 15 % , Svartpeppar grovmalen EKO 389 g, Parmesanost hårdost riven fett 30% , Kycklingfond

Pasta Carbonara

mån 2 sep.

Lunch

tis 3 sep.

Lunch

ons 4 sep.

Lunch

tors 5 sep.

Lunch

fre 6 sep.

Lunch