Aranäsgymnasiet

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll 

Vatten 

Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg 

Vispgrädde 40% EKO 10 lit. 

Färsbiff Piacenza

Lök fryst hackad EKO med co2

Oregano 80 g

Salt med jod 

Strösocker 10 kg med co2

Basilika torkad 240 g

Svartpeppar malen 800 g

Tomat krossad EKO BiB 10 kg 

Vitlök klyftor 1 kg fryst med co2

Rapsolja med co2

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Vatten , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Färsbiff Piacenza, Lök fryst hackad EKO med co2, Oregano 80 g, Salt med jod , Strösocker 10 kg med co2, Basilika torkad 240 g, Svartpeppar malen 800 g, Tomat krossad EKO BiB 10 kg , Vitlök klyftor 1 kg fryst med co2, Rapsolja med co2

Färsbiff Piacenza, tomatsås och pasta

Lunch

Morot strimlad

Timjan torkad EKO 150 g

Fiskbuljong Lågs 0,3% 

Majsstärkelse co2

Sejtärningar 2 * 2 cm fryst 

Vitpeppar mald 1 kg

Purjolök finskuren fryst 6mm med co2

Morot strimlad, Vatten , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Timjan torkad EKO 150 g, Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Fiskbuljong Lågs 0,3% , Lök fryst hackad EKO med co2, Majsstärkelse co2, Salt med jod , Sejtärningar 2 * 2 cm fryst , Vitpeppar mald 1 kg, Purjolök finskuren fryst 6mm med co2

Fisksoppa med smak av timjan 

Blodpudding 8 % Skivad Förstekt Se Fryst med co2

Potatisbullar stekta 54 g med co2

Blodpudding 8 % Skivad Förstekt Se Fryst med co2, Potatisbullar stekta 54 g med co2

Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt

Mellanmjölk 10 Lit. EKO med co2

Kycklingkött stekt strimlad

Kranvatten

Vetemjöl 5 kg 

Hönsbuljong konc låg salt 

Curry Madras 435 g

Kycklårfile stekt strim

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Mellanmjölk 10 Lit. EKO med co2, Kycklingkött stekt strimlad, Kranvatten, Vetemjöl 5 kg , Salt med jod , Hönsbuljong konc låg salt , Vitpeppar mald 1 kg, Curry Madras 435 g, Kycklårfile stekt strim

Kyckling i currysås med ris

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2

Chilisås söt 3,3 kg

Gratängost 28% EKO 

Lasagnette 

Broccoli 20 - 40 mm fryst 2,5 kg EKO med co2

Keso färskost fett 4% EKO 3 kg 

Vitlökspasta krossad 1 kg

Morot strimlad, Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2, Vatten , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Vetemjöl 5 kg , Chilisås söt 3,3 kg, Gratängost 28% EKO , Lasagnette , Lök fryst hackad EKO med co2, Oregano 80 g, Salt med jod , Broccoli 20 - 40 mm fryst 2,5 kg EKO med co2, Keso färskost fett 4% EKO 3 kg , Vitpeppar mald 1 kg, Vitlökspasta krossad 1 kg, Tomat krossad EKO BiB 10 kg , Purjolök finskuren fryst 6mm med co2

Lasagne med keso och morötter

mån 9 sep.

Lunch

tis 10 sep.

Lunch

ons 11 sep.

Lunch

tors 12 sep.

Lunch

fre 13 sep.

Lunch