Aranäsgymnasiet

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2

Skinka rökt tärnad SE 

Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg 

Vispgrädde 40% EKO 10 lit. 

Kranvatten

Vetemjöl 5 kg 

Dragon torkad 95 g

Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2

Lök fryst hackad EKO med co2

Paprikapulver EKO 435 g

Salt med jod 

Bacon tärnat 2kg

Vitpeppar mald 1 kg

Vitlökspasta krossad 1 kg

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2, Skinka rökt tärnad SE , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Kranvatten, Vetemjöl 5 kg , Dragon torkad 95 g, Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2, Lök fryst hackad EKO med co2, Paprikapulver EKO 435 g, Salt med jod , Bacon tärnat 2kg, Vitpeppar mald 1 kg, Vitlökspasta krossad 1 kg

Italiensk skink och baconsås med pasta

Lunch

Alaska ryggfile 60-80g

Turkisk Meze Matyoghurt 10% 5 kg 

Citronjuice pressad 1l co2

Gratängost 28% EKO 

Flytande margarin fett 80% 

Senap 

Strösocker 1 kg med co2

Gräslök fryst hackad 

Filmjölk 3% BiB 10 lit. EKO 

Dill fryst 250 g

Persilja fryst 8 * 250 g

Ströbröd osötad LF 1 kg 

Basilika torkad 240 g

Vitlökspulver PP 1,2 kg med co2

Majonnäs 

Alaska ryggfile 60-80g, Turkisk Meze Matyoghurt 10% 5 kg , Citronjuice pressad 1l co2, Gratängost 28% EKO , Flytande margarin fett 80% , Salt med jod , Senap , Strösocker 1 kg med co2, Gräslök fryst hackad , Filmjölk 3% BiB 10 lit. EKO , Dill fryst 250 g, Persilja fryst 8 * 250 g, Vitpeppar mald 1 kg, Ströbröd osötad LF 1 kg , Basilika torkad 240 g, Vitlökspulver PP 1,2 kg med co2, Majonnäs 

Ostpanerad fisk (MSC) med kokt potatis och kall örtsås

Rotfrukter stavade mix 5 kg m potatis

Rapsolja 2 lit.

Falukorv skivad 

Rotfrukter stavade mix 5 kg m potatis, Rapsolja 2 lit., Falukorv skivad 

Stekt falukorv med Ugnsrostade rotfruktsstavar

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll 

Örtagårdsbuljong lågsalt 

Timjan torkad EKO 150 g

Röda linser torra 5 kg med co2

Oregano 80 g

Tomat krossad EKO BiB 10 kg 

Vitlök klyftor 1 kg fryst med co2

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Örtagårdsbuljong lågsalt , Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg , Timjan torkad EKO 150 g, Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Kranvatten, Röda linser torra 5 kg med co2, Lök fryst hackad EKO med co2, Oregano 80 g, Salt med jod , Vitpeppar mald 1 kg, Basilika torkad 240 g, Tomat krossad EKO BiB 10 kg , Vitlök klyftor 1 kg fryst med co2

Tomatsoppa med pasta

Potatis Skalad Strimlad 6 mm med co2

Vatten 

Guldkulör

Blandfärs

Svartpeppar malen 800 g

Collritsoya 1 l

Broccoli 20-40 mm EKO 2 * 2,5 kg

Havregryn KRAV 5 kg med co2

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll , Potatis Skalad Strimlad 6 mm med co2, Vatten , Vispgrädde 40% EKO 10 lit. , Guldkulör, Blandfärs, Vetemjöl 5 kg , Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2, Lök fryst hackad EKO med co2, Salt med jod , Vitpeppar mald 1 kg, Svartpeppar malen 800 g, Collritsoya 1 l, Broccoli 20-40 mm EKO 2 * 2,5 kg, Havregryn KRAV 5 kg med co2

Ugnsfärs med kokt potatis, bukettgrönsaker och gräddsås

mån 16 sep.

Lunch

tis 17 sep.

Lunch

ons 18 sep.

Lunch

tors 19 sep.

Lunch

fre 20 sep.

Lunch