Aranäsgymnasiet

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll 

Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2

Vatten 

Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg 

Lök gul med co2

Timjan torkad EKO 150 g

Vetemjöl 5 kg 

Ajvar Relish 

Chilipulver PP 1 kg

Gratängost 28% EKO 

Kycklinglårfilé stekt strimlad med co2

Hönsbuljong konc låg salt 

Vitlökspasta krossad 1 kg

Purjolök finskuren fryst 6mm med co2

Kycklingsås, vitlök ,timjan :  Kycklinglårfilé stekt strimlad med co2 (34%) [Strimlat kycklinglårfilé, raps- och solrosolja, salt, potatisstärkelse, antioxidationsmedel (E301, E331). Till 100g produkt har använts 105g kyckling.], Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2 (28%), Vatten (20%), Purjolök finskuren fryst 6mm med co2 (5%), Vetemjöl 5 kg (4%) [Ekologiskt VETEmjöl**KRAV-certifierad ekologisk ingrediens], Lök gul med co2 (3%), Gratängost 28% EKO (2%) [MJÖLK*, salt, potatisstärkelse*, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.*Ekologisk ingrediens.***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg (1%) [Tomat. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Ajvar Relish (1%) [Paprika (80 %), auberginer (6,5 %), vinäger, solrosolja, socker, salt, modifierad potatisstärkelse, vitlök.], Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll (1%) [Salt, maltodextrin, grönsakspulver 25% (palsternacka 6,3%, blomkål 3,9%, lök 3,9%, purjolök 3,9%, vitlök 2,6%, vitkål 2,0%, morotsjuice2,0%, libbstickarot 0,7%, persiljerot 0,1%), naturlig arom, extra jungfruolivolja, arom, svampjuicekoncentrat. Salthalt i färdig buljong är 0,3 %.], Hönsbuljong konc låg salt (1%) [Maltodextrin, arom, salt, socker, kycklingfett 4,4%, kycklingkött 2,4 %, lök, syra (citronsyra), karamelliserat socker, gurkmeja,antioxidationsmedel (rosmarinextrakt). Salthalt i färdig buljong är 0,1 %.], Timjan torkad EKO 150 g (0%), Chilipulver PP 1 kg (0%), Vitlökspasta krossad 1 kg (0%) [färsk vitlök (84%), vatten, rapsolja, socker, salt, konserveringsmedelättiksyra och citronsyra.]

Kycklingsås med vitlök och timjan och pasta

Lunch

Gurkmix 5 kg 

Chilisås söt 3,3 kg

Ketchup 5kg hink

Flytande margarin fett 80% 

Salt med jod 

Senap 

Fiskburgare torsk rund MSC KRAV

Vitpeppar mald 1 kg

Potatis Skalad Mjölig 7 kg med co2

Majonnäs 

Dressing-H&B:  Majonnäs (75%) [Rapsolja, vatten, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (ättika, citronsyra), salt, stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat).], Ketchup 5kg hink (11%) [Tomatpuré (motsvarande 155 g färska tomater per 100 g ketchup), socker, vatten, ättiksprit, salt, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), antioxidationsmedel (citronsyra), kryddor.], Gurkmix 5 kg (10%) [Gurka, lök, socker, vatten, ättika, modifierad stärkelse (potatis), paprika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), färgämne (E141, E101).], Chilisås söt 3,3 kg (4%) [Tomatpuré (60%), socker, vinäger, salt, lök, kryddor (bla.a. kanel), chili (0,01%). ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Senap (0%) [Vatten, SENAPSFRÖN, ättiksprit, socker, salt, kryddor.], Salt med jod (0%), Vitpeppar mald 1 kg (0%), Vatten (0%) | Potatismos :  Potatis Skalad Mjölig 7 kg med co2 (84%), Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2 (14%), Flytande margarin fett 80% (2%) [Vegetabiliska oljor och fetter (rapsolja, fullhärdad rapsolja), vatten, salt, emulgeringsmedel (E 471 av veg. fett , E322  (solroslecitin)), arom, antioxidationsmedel (E 330), färgämne (E 160a), vitaminer.], Salt med jod (0%), Vitpeppar mald 1 kg (0%) | Fiskburgare :  Fiskburgare torsk rund MSC KRAV (100%) [FISKFÄRS av TORSK (Gadus morhua) 65%, VETEMJÖL*, vatten, rapsolja*, VETESTÄRKELSE*, stärkelse*, salt, jäst*, vitpeppar*.* Ekologisk ingrediens (100% ekologiska ingredienser av jordbruksursprung). PL-EKO-05.]

Fiskburgare serveras med potatismos och tillbehör

Blodpudding 8 % Skivad Förstekt Se Fryst med co2

Potatisbullar stekta 54 g med co2

Potatisbullar :  Potatisbullar stekta 54 g med co2 (100%) [Potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker och kryddextrakt.] | Blodpudding :  Blodpudding 8 % Skivad F&ouml;rstekt Se Fryst med co2 (100%) [Vatten, fullkornsmj&ouml;l av R&Aring;G, VETEmj&ouml;l, rapsolja, blodpulver fr&aring;n gris*, socker, salt, kryddor och &ouml;rtkryddor (ingef&auml;ra, kanel, koriander, kryddpeppar, nejlika, peppar, mejram), l&ouml;kpulver, arom, konserveringsmedel (E250). *EU-r&aring;vara. ]

Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt

Nötfärs Löspackad 

Kranvatten

Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2

Majsstärkelse co2

Taco kryddmix PP 6* 1kg

Svartpeppar malen 800 g

Tomat krossad EKO BiB 10 kg 

Tacosoppa-N:  Kranvatten, Nötfärs Löspackad, Tomat krossad EKO BiB 10 kg [Tomater*, surhetsreglernde medel (E330).* Ekologisk ingrediens. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Vatten, Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg [Tomat. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Taco kryddmix PP 6* 1kg, Majsstärkelse co2, Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2 [Nötköttbuljongpulver 32% (nötköttsben), salt, arom, naturlig arom, nötköttsfett 4,6% (nötköttsfett, antioxidant (rosmarinextrakt)),nötköttspulver 3,7% (nötkött, salt), lökpulver, maltodextrin, citronjuicepulver (maltodextrin, citronjuice), vitlökspulver. Salthalt i färdig buljong är 0,3%.], Salt med jod, Svartpeppar malen 800 g

Tacosoppa med nötfärs och pasta 

Vispgrädde 40% EKO 10 lit. 

Lök fryst hackad EKO med co2

Potatis skivad 5 kg med co2

Curry Madras 435 g

Vego färs LF GF

Varbergslåda med sojafärs:  Potatis skivad 5 kg med co2 (51%), Vatten (14%), Vego färs LF GF (14%) [Vatten, SOJAPROTEIN, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker.], Vispgrädde 40% EKO 10 lit. (7%) [Pastöriserad GRÄDDE*.*KRAV-ekologisk ingrediens], Mjölk fett 3% 10 lit. EKO med co2 (7%), Ketchup 5kg hink (3%) [Tomatpuré (motsvarande 155 g färska tomater per 100 g ketchup), socker, vatten, ättiksprit, salt, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), antioxidationsmedel (citronsyra), kryddor.], Lök fryst hackad EKO med co2 (2%), Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg (2%) [Tomat. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll (1%) [Salt, maltodextrin, grönsakspulver 25% (palsternacka 6,3%, blomkål 3,9%, lök 3,9%, purjolök 3,9%, vitlök 2,6%, vitkål 2,0%, morotsjuice2,0%, libbstickarot 0,7%, persiljerot 0,1%), naturlig arom, extra jungfruolivolja, arom, svampjuicekoncentrat. Salthalt i färdig buljong är 0,3 %.], Salt med jod (0%), Curry Madras 435 g (0%) [Koriander (34%), gurkmeja (31%), bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.], Chilipulver PP 1 kg (0%), Vitpeppar mald 1 kg (0%)

Varbergslåda (sojafärs)

mån 25 nov.

Lunch

tis 26 nov.

Lunch

ons 27 nov.

Lunch

tors 28 nov.

Lunch

fre 29 nov.

Lunch