Aranäsgymnasiet

Redning

Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll 

Vatten 

Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg 

Chilisås söt 3,3 kg

Chilipulver PP 1 kg

Ketchup 5kg hink

Lök fryst hackad EKO med co2

Majsstärkelse co2

Oregano 80 g

Paprikapulver EKO 435 g

Salt med jod 

Vitpeppar mald 1 kg

Vitlökspasta krossad 1 kg

Svartpeppar malen 800 g

Tomat krossad EKO BiB 10 kg 

Basilika PP 240 g 

Rotfruktsbas

Vego färs LF GF

Vegetarisk bolognese :  Vatten (30%), Vego färs LF GF (24%) [Vatten, SOJAPROTEIN, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker.], Rotfruktsbas, Tomat krossad EKO BiB 10 kg (11%) [Tomater*, surhetsreglernde medel (E330).* Ekologisk ingrediens. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Vatten (6%), Ketchup 5kg hink (5%) [Tomatpuré (motsvarande 155 g färska tomater per 100 g ketchup), socker, vatten, ättiksprit, salt, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), antioxidationsmedel (citronsyra), kryddor.], Lök fryst hackad EKO med co2 (4%), Chilisås söt 3,3 kg (3%) [Tomatpuré (60%), socker, vinäger, salt, lök, kryddor (bla.a. kanel), chili (0,01%). ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Grönsaksbuljong pulver lågsalt storhushåll (1%) [Salt, maltodextrin, grönsakspulver 25% (palsternacka 6,3%, blomkål 3,9%, lök 3,9%, purjolök 3,9%, vitlök 2,6%, vitkål 2,0%, morotsjuice 2,0%, libbstickarot 0,7%, persiljerot 0,1%), naturlig arom, arom, svampjuicekoncentrat. Salthalt i färdig buljong är 0,3%.], Redning [Modifierad potatisstärkelse], Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg (1%) [Tomat. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Majsstärkelse co2, Salt med jod (0%), Chilipulver PP 1 kg (0%), Oregano 80 g (0%), Paprikapulver EKO 435 g, Vitpeppar mald 1 kg, Vitlökspasta krossad 1 kg [färsk vitlök (84%), vatten, rapsolja, socker, salt, konserveringsmedelättiksyra och citronsyra.], Basilika PP 240 g [Basilika], Svartpeppar malen 800 g (0%)

Vegetarisk bolognese serveras med pasta

Varje dag serverar vi en alternativrätt, salladsbuffé, hårt/mjukt bröd samt vatten och ekologisk mellanmjölk. Med reservation för eventuella ändringar.


Lunch

Blodpudding 8 % Skivad Förstekt Se Fryst med co2

Potatisbullar stekta 54 g med co2

Potatisbullar :  Potatisbullar stekta 54 g med co2 (100%) [Potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker och kryddextrakt.] | Blodpudding :  Blodpudding 8 % Skivad Förstekt Se Fryst med co2 (100%) [Vatten, fullkornsmjöl av RÅG, VETEmjöl, rapsolja, blodpulver från gris*, socker, salt, kryddor och örtkryddor (ingefära, kanel, koriander, kryddpeppar, nejlika, peppar, mejram), lökpulver, arom, konserveringsmedel (E250). *EU-råvara. ]

Blodpudding och potatisbullar serveras med lingonsylt

Kycklingköttbullar stekta 

Kyck-köttbullar:  Kycklingköttbullar stekta (100%)

Kycklingköttbullar serveras med makaroner

Kranvatten

Blandfärs

Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2

Taco kryddmix PP 6* 1kg

Tacosoppa 50/50 bland/soja :  Kranvatten, Tomat krossad EKO BiB 10 kg [Tomater*, surhetsreglernde medel (E330).* Ekologisk ingrediens. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Blandfärs, Vego färs LF GF [Vatten, SOJAPROTEIN, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker.], Vatten, Tomatpuré i ståpåse 3,3 kg [Tomat. ***Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckningen på förpackningen.***], Taco kryddmix PP 6* 1kg, Majsstärkelse co2, Köttbuljong konc låg salt storhushåll med co2 [Nötköttbuljongpulver 32% (nötköttsben), salt, arom, naturlig arom, nötköttsfett 4,6% (nötköttsfett, antioxidant (rosmarinextrakt)),nötköttspulver 3,7% (nötkött, salt), lökpulver, maltodextrin, citronjuicepulver (maltodextrin, citronjuice), vitlökspulver. Salthalt i färdig buljong är 0,3%.], Salt med jod, Svartpeppar malen 800 g

Tacosoppa 50/50 (bland/soja) och makaroner

Rotfruktsmedaljong

Filmjölk 3% BiB 10 lit. EKO 

Majonnäs 

Vitlökssås:  Filmjölk 3% BiB 10 lit. EKO (50%) [MJÖLK* (högpastöriserad), filkultur, vitamin D*KRAV-ekologisk ingrediens.], Majonnäs (49%) [Rapsolja, vatten, ÄGGULA, socker, ättika, SENAPSFRÖ,  salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat).], Salt med jod (0%), Vitpeppar mald 1 kg (0%), Vitlökspasta krossad 1 kg (0%) [färsk vitlök (84%), vatten, rapsolja, socker, salt, konserveringsmedelättiksyra och citronsyra.] | Rotfruktsmedaljong :  Rotfruktsmedaljong [Potatis, rapsolja, kålrötter, morötter, palsternackor, purjolök, ROTSELLERI, potatispulver, modifierad stärkelse, salt, potatisfiber, druvsocker och svartpepparextrakt.]

Rotfruktsmedaljonger serveras med couscous/bulgur och kall vitlökssås

mån 29 juni

Lunch

tis 30 juni

Lunch

ons 1 juli

Lunch

tors 2 juli

Lunch

fre 3 juli

Lunch