Särskilt boende
Hässleholms kommun
Smaklig måltid! Med reservation för ändringar. Kika gärna in på måltidsavdelningens Instagram https://www.instagram.com/hesslemat/

Lunch

Alt 1
Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och grönsaker
Fläskkött
Alt 2
Köttfärsruta med rosmarin. Serveras med kokt potatis, sås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Dessert
Mangomarinerad fruktsallad med vaniljkvarg

Kvällsmål

Alt 1
Spenatsoppa med kokt ägg och brytbröd
Servera med bordmargarin och pålägg
Vegetariskt
Alt 2
Matjessill med kall kokt potatis. Serveras med kokt ägg, gräddfil och hackad rödlök
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Panerad fisk med kokt potatis, dansk remouladsås och grönsaker
Fisk & Skaldjur
Alt 2
Köttfärsruta med rosmarin. Serveras med kokt potatis, sås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Dessert
Glasstrut

Kvällsmål

Alt 1
Makaronipudding med skinka, dressing och broccoli
Servera med ketchup
Fläskkött
Alt 2
Matjessill med kall kokt potatis. Serveras med kokt ägg, gräddfil och hackad rödlök
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Krögarkorvgryta med potatismos och grönsaker
FläskköttNötkött
Alt 2
Köttfärsruta med rosmarin. Serveras med kokt potatis, sås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Dessert
Yoghurtpannacotta med persikosås

Kvällsmål

Alt 1
Raggmunk med stekt bacon och ugnsgrönsaker
Servera med lingonsylt
Fläskkött
Alt 2
Matjessill med kall kokt potatis. Serveras med kokt ägg, gräddfil och hackad rödlök
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Fransk fisksoppa med aioli och brytbröd
Servera med bordsmargarin och pålägg
Fisk & Skaldjur
Alt 2
Köttfärsruta med rosmarin. Serveras med kokt potatis, sås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Dessert
Kladdkaka med vispad grädde

Kvällsmål

Alt 1
Moussaka, tzatziki och fetaostsallad
FläskköttNötkött
Alt 2
Matjessill med kall kokt potatis. Serveras med kokt ägg, gräddfil och hackad rödlök
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Köttfärslimpa med potatismos, gräddsås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Alt 2
Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker
Fisk & Skaldjur
Dessert
Äpplekräm med kanel
Servera med mjölk/kaffegrädde

Kvällsmål

Alt 1
Hamburgertallrik
Servera med ketchup och senap
Nötkött
Alt 2
Räk- och dillsallad. Serveras med brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Kallmarinerad kycklingfile med potatissallad och bön- och bulgursallad
Fågel
Alt 2
Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker
Fisk & Skaldjur
Dessert
Brylépudding med karamellsås

Kvällsmål

Alt 1
Ost- och skinkpaj. Serveras med Rhode Islanddressing och tomatsallad med haricots verts
Fläskkött
Alt 2
Räk- och dillsallad. Serveras med brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fisk & Skaldjur

Lunch

Alt 1
Köttgryta med syltlök och champinjoner. Serveras med kokt potatis och grönsaker
Servera med inlagda rödbetor, ättiksgurka, lingonsylt/gelé
Fläskkött
Alt 2
Orientalisk fiskgratäng med potatismos och grönsaker
Fisk & Skaldjur
Dessert
Morotskaka

Kvällsmål

Alt 1
Skinkstek med potatisgratäng och sommargrönsaker
Servera med gelé
Fläskkött
Alt 2
Räk- och dillsallad. Serveras med brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fisk & Skaldjur