Särskilt boende
Hässleholms kommun
Smaklig måltid! Med reservation för ändringar. Kika gärna in på måltidsavdelningens Instagram https://www.instagram.com/hesslemat/

Lunch

Alt 1
Köttbullar, kokt potatis, sås och grönsaker
Servera med lingonsylt och ättiksgurka
FläskköttNötkött
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Gammaldags fruktkräm
Servera med mjölk/kaffegrädde

Kvällsmål

Alt 1
Laxpytt med citrondipp
Fisk & Skaldjur
Alt 2
Ris à la Malta med saftsås
Vegetariskt

Lunch

*
Lillejul
Alt 1
Lutfisk med kokt potatis, senapssås och grönsaker
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmål

Alt 1
Julskinka med brunkål och vörtbröd
Alt 2
Ris à la Malta med saftsås
Vegetariskt

Lunch

*
Julafton
Alt 1
Varm julbuffé
Dessert
Ris à la Malta med saftsås

Kvällsmål

Alt 1
Kall julbuffé

Lunch

*
Juldagen
Alt 1
Mustig köttsoppa. Serveras med creme fraiche och brytbröd
Servera med bordsmargarin och pålägg
Fläskkött
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Ingefärspannacotta med päron

Kvällsmål

Alt 1
Raggmunk med stekt bacon och ugnsgrönsaker
Servera med lingonsylt
Fläskkött
Alt 2
Ris à la Malta med saftsås
Vegetariskt

Lunch

*
Annandag jul
Alt 1
Apelsinkyckling och kokt potatis. Serveras med grönsaker
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Gräddglass apelsinchoklad

Kvällsmål

Alt 1
Ugnsbakad lax med kokt potatis, romsås och gröna ärtor
Fisk & Skaldjur
Alt 2
Skinka, mimosasallad och brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fläskkött

Lunch

Alt 1
Panerad fisk med kokt potatis och stuvad spenat
Fisk & Skaldjur
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Hemlagad körsbärskräm
Servera med mjölk/kaffegrädde

Kvällsmål

Alt 1
Omelett med prinskorv och senapsmarinerade morötter
Servera med ketchup och senap
FläskköttNötkött
Alt 2
Skinka, mimosasallad och brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fläskkött

Lunch

Alt 1
Skinkstek med kokt potatis, gräddsås och grönsaker
Servera med gelé och ättiksgurka/äppelmos
Fläskkött
Alt 2
Kokt köttkorv och kokt potatis. Serveras med senapssås och grönsaker
FläskköttNötkött
Dessert
Italiensk kaffekaka med gräddtopp

Kvällsmål

Alt 1
Ost- och broccoligratäng med skinka
Fläskkött
Alt 2
Skinka, mimosasallad och brytbröd
Servera med bordsmargarin
Fläskkött