Vegan meny

VEGAN

Pytt i panna med svampsås(Pytt i panna(potatis(solrosolja, dextros, lök), rökt tofu 31%(SOJAbönor, vatten, SOJAsås (SOJAnönor, VETE), örtsalt, salt, alspånsrök), Morot, palsternacka, persilja, Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), svampfond(vatten, svampjuicekoncentrat, smörsoppspulver, salt, socker, lökjuicekoncentrat, maltodextrin, arom, majsstärkelse, förtjockningsmedel E415, kryddor, lagerblad), rapsolja, salt m jod, Svartpeppar), Svampsås(glutenfri havregrädde(Vatten, rybsolja, glutenfritt HAVREmjöl, modifierad stärkelse, bambufiber, emulgeringsmedel E472e, salt, färgämne E160a), champinjoner, svampfond(vatten, svampjuicekoncentrat, smörsoppspulver, salt, socker, lökjuicekoncentrat, maltodextrin, arom, majsstärkelse, förtjockningsmedel E415, kryddor, lagerblad), majsstärkelse, lök, salt m jod, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), timjan, Svartpeppar))

Gluten

Sojabönor

Specialkost Vegan - Pytt i panna med svampsås

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Kolhydrater

Kostfibrer

Vitamin C

Järn

Kalcium

Indisk dhal med ris(Indisk Dhal (krossad tomat(tomat, surhetsreglerande medel E330), röda linser, kokosmjölk(kokosextrakt, vatten, stabiliseringsmedel (E412, E415)), sötpotatis, Bladspenat, lök, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), Garam masala(Kryddor (ingefära, spiskummin, koriander, kardemumma, kanel, svartpeppar, cayennepeppar, nejlika), paprika, salt, lök, vitlök, socker.), rapsolja, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), Ingefära(ingefära, emulgeringsmedel E401, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel (E211, E223) (natriumdiSULFIT))), salt m jod, Limejuice(lime, konserveringsmedel E224 (SULFIT)))

Kokt ris(Ris)

Haricots verts(haricot verts, Olivolja extra virgin, salt m jod, Svartpeppar))

Svaveldioxid/Sulfit 

Indisk dhal med ris(Indisk Dhal (krossad tomat(tomat, surhetsreglerande medel E330), röda linser, kokosmjölk(kokosextrakt, vatten, stabiliseringsmedel (E412, E415)), sötpotatis, Bladspenat, lök, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), Garam masala(Kryddor (ingefära, spiskummin, koriander, kardemumma, kanel, svartpeppar, cayennepeppar, nejlika), paprika, salt, lök, vitlök, socker.), rapsolja, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), Ingefära(ingefära, emulgeringsmedel E401, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel (E211, E223) (natriumdiSULFIT))), salt m jod, Limejuice(lime, konserveringsmedel E224 (SULFIT))), Kokt ris(Ris), Haricots verts(haricot verts, Olivolja extra virgin, salt m jod, Svartpeppar))

Specialkost Vegan - Indisk dhal med ris och haricots verts

Vegansk Bolognese(Vegansk Bolognese(vegofärs 29%(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker), krossad tomat(tomat, surhetsreglerande medel E330), margarin(rapsolja, härdad rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), lök, tomatpuré, morot, chilisås(tomater, socker, vinäger, salt, lök, kryddor (innehåller kanel), chili), rapsolja, majsstärkelse, salt m jod, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), paprika, basilika, Oregano, Svartpeppar)

Pasta(durumVETE)

Grönsaksmix(majs(majskorn, vatten, salt), SOJAbönor))

Vegansk Bolognese(Vegansk Bolognese(vegofärs 29%(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker), krossad tomat(tomat, surhetsreglerande medel E330), margarin(rapsolja, härdad rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), lök, tomatpuré, morot, chilisås(tomater, socker, vinäger, salt, lök, kryddor (innehåller kanel), chili), rapsolja, majsstärkelse, salt m jod, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), paprika, basilika, Oregano, Svartpeppar), Pasta(durumVETE), Grönsaksmix(majs(majskorn, vatten, salt), SOJAbönor))

Specialkost Vegan - Pasta Bolognese med grönsakmix

Färsbullar med gräddsås(Potatismos(Potatis(Potatis, antioxidationsmedel E330, konserveringsmedel E296, NATRIUMDISULFIT (E233)), Glutenfri havredryck(vatten, glutenfritt HAVREmjöl, rybsolja, salt, jod), margarin(rapsolja, härdad rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), salt m jod, vitpeppar), Vegobullar (vegobullar(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, äppelextrakt, stabiliseringsmedel E461, salt, naturlig arom, kryddor)), Gräddsås(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), majsstärkelse, salt m jod, kulör(färgämne E150c, vatten, salt, konserveringsmedel E211), vitpeppar)

Ångade grönsaker(Romanescomix(romanescokål, bönor, morötter och gula morötter)))

Färsbullar med gräddsås(Potatismos(Potatis(Potatis, antioxidationsmedel E330, konserveringsmedel E296, NATRIUMDISULFIT (E233)), Glutenfri havredryck(vatten, glutenfritt HAVREmjöl, rybsolja, salt, jod), margarin(rapsolja, härdad rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), salt m jod, vitpeppar), Vegobullar (vegobullar(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, äppelextrakt, stabiliseringsmedel E461, salt, naturlig arom, kryddor)), Gräddsås(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), majsstärkelse, salt m jod, kulör(färgämne E150c, vatten, salt, konserveringsmedel E211), vitpeppar), Ångade grönsaker(Romanescomix(romanescokål, bönor, morötter och gula morötter)))

Specialkost Vegan - Färsbullar med gräddsås, potatismos och ångade grönsaker

Gråärtsfalafel med ratatouille(Havreris(HAVRERIS, rapsolja), Ratatouille(ratatouille(zucchini, tomat, aubergine, grön paprika, röd paprika, lök), krossad tomat(tomat, surhetsreglerande medel E330), tomatpuré, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), basilika, majsstärkelse, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), Olivolja extra virgin, salt m jod, timjan, Svartpeppar), Gråärtsfalafel(gråärtsfalafel(gråärta, rapsolja, höstärt, vatten, lök, persilja, potatisflingor, salt, spiskummin, vitlök), Fett(rapsolja, emulgeringsmedel E322 av solros)))

Specialkost Vegan - Gråärtsfalafel med ratatouille och havreris

pannkaka(Pannkaka (Vatten, VETEmjöl, rapsolja, mjöl av torkad morot och palsternacka, VETEgluten, salt, bakpulver (majsstärkelse, natriumdifosfat, natriumkarbonat). Rapsolja ))

Specialkost Vegansk pannkaka med pannkakssylt

Se ingrediensförteckning eller fråga personal för att få information om eventuella spår- av allergener