Vegan meny

GRUNDMENY OCH EFTERRÄTTER

Vegansk kålpudding 39%(Vitkål, Vegofärs(vatten, ärtprotein, rapsolja, äppelextrakt, naturliga aromer (muskot), salt, stabiliseringsmedel E461. Kan innehålla spår av SOJA), potatis, lök, Sirap(sirap av betsocker, salt), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), Potatisstärkelse, salt m jod, vitpeppar)

Potatis 36%(potatis)

Gräddsås 20%(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja)

majsstärkelse

salt m jod

kulör(färgämne E150c, vatten, salt)

vitpeppar)

Lingon 4%(lingon)

Sojabönor

Vegansk kålpudding 39%(Vitkål, Vegofärs(vatten, ärtprotein, rapsolja, äppelextrakt, naturliga aromer (muskot), salt, stabiliseringsmedel E461. Kan innehålla spår av SOJA), potatis, lök, Sirap(sirap av betsocker, salt), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), Potatisstärkelse, salt m jod, vitpeppar), Potatis 36%(potatis), Gräddsås 20%(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), majsstärkelse, salt m jod, kulör(färgämne E150c, vatten, salt), vitpeppar), Lingon 4%(lingon)

2. Kålpudding med gräddsås, potatis och lingon

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Kolhydrater

Kostfibrer

Vitamin C

Järn

Kalcium

Av ärtprotein, serveras med grillgrönsaker. 

Tacopaj(Pajskal(VETEMJÖL, margarin [vegetabilisk olja (palm-, raps-), vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (E330), aromer, vitamin A], VETESTÄRKELSE, vatten, salt), svarta bönor, paprika(röd, grön, gul), majs(majskorn, vatten, salt), Ärtor (gula)., iMat Fraiche(syrad havrebas (vatten, HAVRE, syrningskultur), rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, potatisstärkelse, emulgeringsmedel E472e, stabiliseringsmedel E407, syra (E296, E270) färgämne E170, antioxidationsmedel E341), Vegansk ost(vatten, kokosolja, modifierad stärkelse, stärkelse, havssalt, rönnbärsextrak,, mozzarella arom, E330, olivextrakt, B12, färgämne E160a.), tomatpuré, Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), taco kryddmix(Chilipeppar, spiskummin, vitlök, druvsocker, lök, salt, oregano, jästextrakt, potatisstärkelse, potatisfibrer, klumpförebyggande medel E551, kryddextrakt (paprika)), rapsolja, spiskummin, salt m jod, chilipulver(chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök), kulör(färgämne E150c, vatten, salt))

Grillgrönsaker(Grillgrönsaker(Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja. ), Fett(rapsolja, emulgeringsmedel E322 av solros))

Gluten

Tacopaj(Pajskal(VETEMJÖL, margarin [vegetabilisk olja (palm-, raps-), vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (E330), aromer, vitamin A], VETESTÄRKELSE, vatten, salt), svarta bönor, paprika(röd, grön, gul), majs(majskorn, vatten, salt), Ärtor (gula)., iMat Fraiche(syrad havrebas (vatten, HAVRE, syrningskultur), rapsolja, fullhärdad kokos- och rapsolja, potatisstärkelse, emulgeringsmedel E472e, stabiliseringsmedel E407, syra (E296, E270) färgämne E170, antioxidationsmedel E341), Vegansk ost(vatten, kokosolja, modifierad stärkelse, stärkelse, havssalt, rönnbärsextrak,, mozzarella arom, E330, olivextrakt, B12, färgämne E160a.), tomatpuré, Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), taco kryddmix(Chilipeppar, spiskummin, vitlök, druvsocker, lök, salt, oregano, jästextrakt, potatisstärkelse, potatisfibrer, klumpförebyggande medel E551, kryddextrakt (paprika)), rapsolja, spiskummin, salt m jod, chilipulver(chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök), kulör(färgämne E150c, vatten, salt)), Grillgrönsaker(Grillgrönsaker(Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja. ), Fett(rapsolja, emulgeringsmedel E322 av solros))

3. Tacopaj

Blåbärspaj(blåbär 55%, Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), HAVREgryn (innehåller GLUTEN), socker, Ärt & Bondböna Flisor(ärtproteinkoncentrat, bondbönproteinkoncentrat, salt.), kanel, kardemumma)

62. Blåbärspaj 

Päronkompott(päronhalvor(päron, druvjuice, surhetsreglerande medel E330), äpple(antioxidationsmedel (E300, E330), salt), Potatisstärkelse)

64. Päronkompott (Lättuggad)

EXTRAMENY (BESTÄLLS)

Pytt i panna med svampsås(Pytt i panna(potatis(solrosolja, dextros, lök), rökt tofu 31%(SOJAbönor, vatten, SOJAsås (SOJAnönor, VETE), örtsalt, salt, alspånsrök), Morot, palsternacka, persilja, Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), Svampfond(vatten, svampjuicekoncentrat, smörsoppspulver, salt, socker, lökjuicekoncentrat, maltodextrin, arom, majsstärkelse, potatisstärkelse, förtjockningsmedel E415, konserveringsmedel E202, E270, kryddor, lagerblad), rapsolja, salt m jod, Svartpeppar), Svampsås(Glutenfri havregrädde, champinjoner, Svampfond(vatten, svampjuicekoncentrat, smörsoppspulver, salt, socker, lökjuicekoncentrat, maltodextrin, arom, majsstärkelse, potatisstärkelse, förtjockningsmedel E415, konserveringsmedel E202, E270, kryddor, lagerblad), majsstärkelse, lök, salt m jod, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), timjan, Svartpeppar))

Pytt i panna på rökt tofu och pyttrotfrukter med svampsås

Indisk dhal med ris(Indisk Dhal (Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), röda linser, kokosmjölk(kokosextrakt, vatten, stabiliseringsmedel (E412, E415)), sötpotatis, Bladspenat, lök, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), Garam masala(Kryddor (ingefära, spiskummin, koriander, kardemumma, kanel, svartpeppar, cayennepeppar, nejlika), paprika, salt, lök, vitlök, socker.), rapsolja, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), Ingefära(ingefära, emulgeringsmedel E401, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel (E211, E223) (SULFIT))), salt m jod, Limejuice(lime, konserveringsmedel E224 (SULFIT)))

Kokt ris(Ris)

Haricots verts(haricot verts, Olivolja extra virgin, salt m jod, Svartpeppar))

Svaveldioxid/Sulfit 

Indisk dhal med ris(Indisk Dhal (Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), röda linser, kokosmjölk(kokosextrakt, vatten, stabiliseringsmedel (E412, E415)), sötpotatis, Bladspenat, lök, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), Garam masala(Kryddor (ingefära, spiskummin, koriander, kardemumma, kanel, svartpeppar, cayennepeppar, nejlika), paprika, salt, lök, vitlök, socker.), rapsolja, vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), Ingefära(ingefära, emulgeringsmedel E401, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel (E211, E223) (SULFIT))), salt m jod, Limejuice(lime, konserveringsmedel E224 (SULFIT))), Kokt ris(Ris), Haricots verts(haricot verts, Olivolja extra virgin, salt m jod, Svartpeppar))

Indisk dhal på sötpotatis och spenat med ris och haricots verts

Vegansk Bolognese(Vegansk Bolognese(vegofärs 29%(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker), Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), lök, tomatpuré, Morot, chilisås(tomatpuré, socker, vinäger, salt, lök, kryddor (innehåller kanel), chili), rapsolja, majsstärkelse, salt m jod, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), paprika, basilika, Oregano, Svartpeppar)

Pasta(durumVETE)

Vegansk Bolognese(Vegansk Bolognese(vegofärs 29%(Vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, salt, kryddor, naturliga aromer, karamelliserat socker), Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), lök, tomatpuré, Morot, chilisås(tomatpuré, socker, vinäger, salt, lök, kryddor (innehåller kanel), chili), rapsolja, majsstärkelse, salt m jod, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), paprika, basilika, Oregano, Svartpeppar), Pasta(durumVETE), Haricots verts(haricot verts, Olivolja extra virgin, salt m jod, Svartpeppar))

Pasta Bolognese med haricots verts

Av ärtfärs, serveras med potatismos och slantad morot

VEGAN 34  Vegansk pannbiff f. 260415 (Sveas färsbiff (Vegofärs 82%(vatten, ärtprotein, rapsolja, äppelextrakt, naturliga aromer (muskot), salt, stabiliseringsmedel E461. Kan innehålla spår av SOJA), lök, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), dijonSENAP(vatten, SENAPSfrö, ättika, salt, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel E224 (SULFIT)), Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), Kryddpeppar, salt m jod, Svartpeppar)

Potatismos(potatis(Potatis, konsenveringsmedel (E223).), Glutenfri havredryck(vatten, glutenfritt HAVREmjöl, rybsolja, salt, jod), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), salt m jod, vitpeppar)

Gräddsås(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja)

Slantad morot(Morot))

VEGAN 34  Vegansk pannbiff f. 260415 (Sveas färsbiff (Vegofärs 82%(vatten, ärtprotein, rapsolja, äppelextrakt, naturliga aromer (muskot), salt, stabiliseringsmedel E461. Kan innehålla spår av SOJA), lök, Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), dijonSENAP(vatten, SENAPSfrö, ättika, salt, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel E224 (SULFIT)), Glutenfri sojasås(vatten, SOJAbönor, majsmjöl, salt, färgämne E150c, konserveringsmedel E202), Kryddpeppar, salt m jod, Svartpeppar), Potatismos(potatis(Potatis, konsenveringsmedel (E223).), Glutenfri havredryck(vatten, glutenfritt HAVREmjöl, rybsolja, salt, jod), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), salt m jod, vitpeppar), Gräddsås(SOJAmatlagningsgrädde(vatten, solrosolja, skalade SOJAbönor, socker, emulgeringsmedel E473, stabiliseringsmedel (E415, E407, E412), havssalt, arom.), Grönsaksfond(vatten, grönsaksjuicekoncentrat (morot, lök, purjolök)), salt, naturlig arom, socker, arom, palsternacka, majsstärkelse, citronsyra, förtjockningsmedel E415, vitlökspulver, solrosolja), majsstärkelse, salt m jod, kulör(färgämne E150c, vatten, salt), vitpeppar), Slantad morot(Morot))

Sveas färsbiff med gräddsås*

Serveras med havreris och grillgrönsaker

VEGAN - Gråärtsfalafel med tomat & paprikasalsa f. 260415(Havreris(HAVRERIS, rapsolja), Gråärtsfalafel(gråärtsfalafel(gråärta, rapsolja, höstärt, vatten, lök, persilja, potatisflingor, salt, spiskummin, vitlök), Fett(rapsolja, emulgeringsmedel E322 av solros)), Grillgrönsaker(Grillgrönsaker(Gula morötter, zucchini, aubergine, röd paprika, lök, raps- och solrosolja. ), Fett(rapsolja, emulgeringsmedel E322 av solros)), Tomat- och paprikasås(Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), Ajvar relish(paprika, auberginer, vinäger, solrosolja, socker, salt, modifierad potatisstärkelse, vitlök.), lök, tomatpuré, matlagningsvin vitt(vitt vin, salt, peppar, konserveringsmedel E220 (SVAVELdioxid), E202), antioxidationsmedel E300. Innehåller SULFIT), rapsolja, grönsaksbuljong(Maltodextrin, salt, lök, morot, arom, palsternacka, rapsolja, purjolök, grönsaker), vitlökspasta(solrosolja, vitlök, salt, socker, rapsolja), basilika, salt m jod, socker, paprika, Svartpeppar))

Gråärtsfalafel med tomat & paprikasalsa*

Av ärtprotein, serveras med potatismos och slantad morot.

VEGAN - Gratinerad korv f. 260415(Gratinerad stekkorv(vegansk korv(vatten, rapsolja, ärtprotein, stabiliseringsmedel (E407a, E461, E425, E508), psylliumfrö, salt, citrusfiber, naturliga aromer, socker, lök, kryddor, majsstärkelse, antioxidationsmedel E300, färgämne E172), Krossad tomat(tomatat, citronsyra. ), Gurkmix(Gurka (55%), socker, vatten, ättikssprit, lök, modifierad stärkelse, röd paprika, salt, SENAPsfrö, färgämnen (E101, E141ii), konserveringsmedel (E211, E202), stabiliseringsmedel (E509), surhetsreglerande medel (E330), kryddor, kryddnejlikaarom.), Vegansk ost(vatten, kokosolja, modifierad stärkelse, stärkelse, havssalt, rönnbärsextrak,, mozzarella arom, E330, olivextrakt, B12, färgämne E160a.), chilisås(tomatpuré, socker, vinäger, salt, lök, kryddor (innehåller kanel), chili), röda linser, SENAP(Vatten, gult och brunt SENAPsfrö, socker ättikssprit, salt, krydda)), Potatismos(potatis(Potatis, konsenveringsmedel (E223).), Glutenfri havredryck(vatten, glutenfritt HAVREmjöl, rybsolja, salt, jod), Flytande margarin(rapsolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E322 av solros), arom, antioxidationsmedel E330, färgämne E160a), salt m jod, vitpeppar), Slantad morot(Morot, persilja))

Gratinerad korv*

Symboler visar vad måltiden innehåller.