Region Skåne veckomeny
Ängelholm

Lunch

Dagens 1_
Köttkorv med pepparrotssås, rotmos, senap*, blomkål och broccoli
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Pastagratäng med pannoumiost, champinjoner och örtsås, rotfrukter med haricots verts
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Röd linssoppa med kokos o tomat. Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Vegetariskt
Alternativ_
10. Rimmad kolja med dillsås, pankokrisp, kokt potatis och picklad fänkål med morot
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås P
Dessert 2
Ingefärspäron med vispad grädde
Kolhydratlåg

Middag

Dagens 1_
Köttkorv med pepparrotssås, rotmos, senap*, blomkål och broccoli
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Pastagratäng med pannoumiost, champinjoner och örtsås, rotfrukter med haricots verts
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Röd linssoppa med kokos o tomat. Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Vegetariskt
Alternativ_
10. Rimmad kolja med dillsås, pankokrisp, kokt potatis och picklad fänkål med morot
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås P
Dessert 2
Ingefärspäron med vispad grädde
Kolhydratlåg

Lunch

Dagens 2_
3. Kycklinggryta med svamp, rotselleri, timjan, potatismos och ångade morötter
Fågel
Vegetarisk 1_
Stroganoff med tofu, basmatiris och ångade morötter
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Morot- och kikärtsbiff, tomatsås, quinoa och wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
Fiskgryta med lime, kokosmjölk, basmatiris och wokade grönsaker
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Chokladpudding med vispad grädde
Dessert 2
19. Drottningkräm
KolhydratlågGrov paté

Middag

Dagens 2_
3. Kycklinggryta med svamp, rotselleri, timjan, potatismos och ångade morötter
Fågel
Vegetarisk 1_
Stroganoff med tofu, basmatiris och ångade morötter
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Morot- och kikärtsbiff, tomatsås, quinoa och wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
Fiskgryta med lime, kokosmjölk, basmatiris och wokade grönsaker
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Chokladpudding med vispad grädde
Dessert 2
19. Drottningkräm
KolhydratlågGrov paté

Lunch

Dagens 1_
Bakad sejrygg, apelsinsås med chili, potatis, gröna ärter
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Röd currygryta, havreris och persiljesvängd blomkål
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Grönkålspaj, kall fikonsås, sallad
Vegetariskt
Alternativ_
4. Kycklingbröst "Tikka Masala" med havreris och persiljesvängd blomkål
Fågel
Dessert 1
Ris à la Malta, körsbärssås
Dessert 2
Mangokompott med limeyoghurt och rostad kokos
Kolhydratlåg

Middag

Dagens 1_
Bakad sejrygg, apelsinsås med chili, potatis, gröna ärter
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Röd currygryta, havreris och persiljesvängd blomkål
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Grönkålspaj, kall fikonsås, sallad
Vegetariskt
Alternativ_
4. Kycklingbröst "Tikka Masala" med havreris och persiljesvängd blomkål
Fågel
Dessert 1
Ris à la Malta, körsbärssås
Dessert 2
Mangokompott med limeyoghurt och rostad kokos
Kolhydratlåg

Lunch

Dagens 1_
Helstekt fläskkarré, gräddsås med katrinplommon, potatis och rödkål
Fläskkött
Vegetarisk 1_
Krämig tomatsoppa med fetaost. Pannkakor med sylt* och grädde
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Potatistortilla med rostad paprikasalsa och brytbönor
Vegetariskt
Alternativ_
Dragon- och senapskyckling med purjolök, pilaffris och ångade morötter
Fågel
Dessert 1
Pannkakor med sylt* och grädde
Proteinrik
Dessert 2
20. Äpplekompott med kanel och vaniljmousse
KolhydratlågGrov paté

Middag

Dagens 1_
Helstekt fläskkarré, gräddsås med katrinplommon, potatis och rödkål
Fläskkött
Vegetarisk 1_
Krämig tomatsoppa med fetaost. Pannkakor med sylt* och grädde
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Potatistortilla med rostad paprikasalsa och brytbönor
Vegetariskt
Alternativ_
Dragon- och senapskyckling med purjolök, pilaffris och ångade morötter
Fågel
Dessert 1
Pannkakor med sylt* och grädde
Proteinrik
Dessert 2
20. Äpplekompott med kanel och vaniljmousse
KolhydratlågGrov paté

Lunch

Dagens 1_
Pasta, krämig laxsås med saffran och broccoli
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Kryddig ärtbiff med ratatouille, basmatiris och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Spenatpannkaka med fetaostyoghurt, picklad rödlök och broccoli
Vegetariskt
Alternativ_
5. Kycklingbröst med curry- och äpplesås, basmatiris och ångade morötter
Fågel
Dessert 1
Blåbärspannacotta
FläskköttProteinrikKolhydratlåg
Dessert 2
17. Chokladbrownie

Middag

Dagens 1_
Pasta, krämig laxsås med saffran och broccoli
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Kryddig ärtbiff med ratatouille, basmatiris och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Spenatpannkaka med fetaostyoghurt, picklad rödlök och broccoli
Vegetariskt
Alternativ_
5. Färsbiff med curry- och äpplesås, basmatiris och ångade morötter
Fågel
Dessert 1
Blåbärspannacotta
FläskköttProteinrikKolhydratlåg
Dessert 2
17. Chokladbrownie

Lunch

Dagens 1_
Skånsk kalops, potatis, rödbetor*, rotfrukter
Nötkött
Dagens 2_
8. Köttbullar med gräddsås, potatismos, rotfrukter och lingonsylt*
FläskköttNötköttGrov paté
Vegetarisk 1_
Potatis- och purjolökssoppa med pannoumi. Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Lasagne med ärtfärs och haricots verts
Vegetariskt
Dessert 1
Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Proteinrik
Dessert 2
18. Citronpannacotta
FläskköttKolhydratlågGrov paté

Middag

Dagens 1_
Skånsk kalops, potatis, rödbetor*, rotfrukter
Nötkött
Dagens 2_
8. Köttbullar med gräddsås, potatismos, rotfrukter och lingonsylt*
FläskköttNötköttGrov paté
Vegetarisk 1_
Potatis- och purjolökssoppa med pannoumi. Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Lasagne med ärtfärs och haricots verts
Vegetariskt
Dessert 1
Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Proteinrik
Dessert 2
18. Citronpannacotta
FläskköttKolhydratlågGrov paté

Lunch

Dagens 1_
Kycklingbröst med grönpepparsås, bakad tomat, purjolökspotatis
Fågel
Dagens 2_
11. Fiskgryta på lax och torsk med citronsås, ris och broccoli
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Indisk linsgryta "Daal" med basmatiris och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Purjolök- och västerbottenostpaj med dillyoghurt och ångade morötter
Vegetariskt
Dessert 1
Jordgubbsmousse
FläskköttProteinrikKolhydratlåg
Dessert 2
Körsbärskompott med vispad grädde

Middag

Dagens 1_
Kycklingbröst med grönpepparsås, bakad tomat, purjolökspotatis
Fågel
Dagens 2_
11. Fiskgryta på lax och torsk med citronsås, ris och broccoli
Fisk & Skaldjur
Vegetarisk 1_
Indisk linsgryta "Daal" med basmatiris och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Purjolök- och västerbottenostpaj med dillyoghurt och ångade morötter
Vegetariskt
Dessert 1
Jordgubbsmousse
FläskköttProteinrikKolhydratlåg
Dessert 2
Körsbärskompott med vispad grädde