Region Skåne veckomeny
Ängelholm

Lunch

Dagens 1_
Stekt fläsk med löksås, lingonsylt*, potatis, blomkål och broccoli.
Fläskkött
Dagens 2_
Köttfärs- och potatislåda med fetaost och zucchini, tomatsalsa, blomkål och broccoli
Nötkött
Vegetarisk 1_
Pytt med pannoumiost och sötpotatis, stekt ägg, senapskräm med äpple
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Tofugryta med citrongräs och kokosmjölk, basmatiris och wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
Kycklingsoppa med curry och ost. Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Fågel
Dessert 1
Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Proteinrik
Dessert 2
19. Drottningkräm
Grov patéKolhydratlåg

Middag

Dagens 1_
Stekt fläsk med löksås, lingonsylt*, potatis, blomkål och broccoli.
Fläskkött
Dagens 2_
Köttfärs- och potatislåda med fetaost och zucchini, tomatsalsa, blomkål och broccoli
Nötkött
Vegetarisk 1_
Pytt med pannoumiost och sötpotatis, stekt ägg, senapskräm med äpple
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Tofugryta med citrongräs och kokosmjölk, basmatiris och wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
Kycklingsoppa med curry och ost. Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Fågel
Dessert 1
Mannagrynskaka med apelsin och kanel
Proteinrik
Dessert 2
19. Drottningkräm
Grov patéKolhydratlåg

Lunch

Dagens 1_
Stekt sill med potatismos, lingonsylt* och gröna ärter
Fisk & Skaldjur
Dagens 2_
Falukorv med stuvad spenat, kokt potatis och gröna ärter
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Kålpudding på ärtfärs, gräddsås, lingonsylt*, kokt potatis, gröna ärter
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Ostgratinerade champinjoncrepes med haricots verts
Vegetariskt
Alternativ_
6. Pasta och köttfärssås med haricots verts
Nötkött
Dessert 1
Mangokompott med limeyoghurt
Kolhydratlåg
Dessert 2
21. Hallonmousse
FläskköttGrov patéKolhydratlågProteinrik

Middag

Dagens 1_
Stekt sill med potatismos, lingonsylt* och gröna ärter
Fisk & Skaldjur
Dagens 2_
Falukorv med stuvad spenat, kokt potatis och gröna ärter
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Kålpudding på ärtfärs, gräddsås, lingonsylt*, kokt potatis, gröna ärter
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Ostgratinerade champinjoncrepes med haricots verts
Vegetariskt
Alternativ_
6. Pasta och köttfärssås med haricots verts
Nötkött
Dessert 1
Mangokompott med limeyoghurt
Kolhydratlåg
Dessert 2
21. Hallonmousse
FläskköttGrov patéKolhydratlågProteinrik

Lunch

Dagens 1_
9. Korv Stroganoff med ris och ångade morötter
FläskköttNötkött
Dagens 2_
Nyponglaserad kycklingfilé, klyftpotatis, äpple- och pepparrotsdipp, rostade grönsaker
Fågel
Vegetarisk 1_
Ostgratinerad zucchini "Piccata" med tomatsås, klyftpotatis och rostade kikärtor
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
2. Chili sin carne med basmatiris, rostad zucchini och paprika
Vegetariskt
Alternativ_
Varmrökt lax, potatissallad med dill och skånsk senap, grönsallad
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Chokladpudding med vispad grädde
Proteinrik
Dessert 2
18. Citronpannacotta
FläskköttGrov patéKolhydratlågProteinrik

Middag

Dagens 1_
9. Korv Stroganoff med ris och ångade morötter
FläskköttNötkött
Dagens 2_
Nyponglaserad kycklingfilé, klyftpotatis, äpple- och pepparrotsdipp, rostade grönsaker
Fågel
Vegetarisk 1_
Ostgratinerad zucchini "Piccata" med tomatsås, klyftpotatis och rostade kikärtor
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
2. Chili sin carne med basmatiris, rostad zucchini och paprika
Vegetariskt
Alternativ_
Varmrökt lax, potatissallad med dill och skånsk senap, grönsallad
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Chokladpudding med vispad grädde
Proteinrik
Dessert 2
18. Citronpannacotta
FläskköttGrov patéKolhydratlågProteinrik

Lunch

Dagens 1_
Krämig fisksoppa med dill, purjolök och potatis, rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Fisk & Skaldjur
Dagens 2_
Kycklingsås med soltorkade tomater och spenat, pasta, persiljesvängd blomkål
Fågel
Vegetarisk 1_
Gulaschsoppa serveras med turkisk yoghurt*. Rabarber- och jordgubbspaj och vaniljsås
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Spenat- och fetaostpaj med kall basilikasås, wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
7. Nötfärsbiff med soltorkad tomat, basilikasky, potatisgratäng och bakad tomat
Nötkött
Dessert 1
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås P
Dessert 2
Ingefärspäron med vispad grädde
Kolhydratlåg

Middag

Dagens 1_
Krämig fisksoppa med dill, purjolök och potatis, rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Fisk & Skaldjur
Dagens 2_
Kycklingsås med soltorkade tomater och spenat, pasta, persiljesvängd blomkål
Fågel
Vegetarisk 1_
Gulaschsoppa serveras med turkisk yoghurt*. Rabarber- och jordgubbspaj och vaniljsås
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Spenat- och fetaostpaj med kall basilikasås, wokade grönsaker
Vegetariskt
Alternativ_
7. Nötfärsbiff med soltorkad tomat, basilikasky, potatisgratäng och bakad tomat
Nötkött
Dessert 1
Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås P
Dessert 2
Ingefärspäron med vispad grädde
Kolhydratlåg

Lunch

Dagens 1_
12. Ugnsbakad sejfilé med hummersås, potatismos och örtsvängda morötter
Fisk & SkaldjurGrov paté
Dagens 2_
Fläskpannkaka med lingonsylt* och örtsvängda morötter
Fläskkött
Vegetarisk 1_
Blomkål- och kikärtsbiff med sås"Tikka Masala", havreris och haricots verts
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Ugnspannkaka med ost, potatis och purjolök, lingonsylt* och örtsvängda morötter
Vegetariskt
Alternativ_
Biff stroganoff med ris och haricots verts
Nötkött
Dessert 1
Jordgubbsmousse
FläskköttKolhydratlågProteinrik
Dessert 2
Körsbärskompott med vispad grädde

Middag

Dagens 1_
12. Ugnsbakad sejfilé med hummersås, potatismos och örtsvängda morötter
Fisk & SkaldjurGrov paté
Dagens 2_
Fläskpannkaka med lingonsylt* och örtsvängda morötter
Fläskkött
Vegetarisk 1_
Blomkål- och kikärtsbiff med sås"Tikka Masala", havreris och haricots verts
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Ugnspannkaka med ost, potatis och purjolök, lingonsylt* och örtsvängda morötter
Vegetariskt
Alternativ_
Biff stroganoff med ris och haricots verts
Nötkött
Dessert 1
Jordgubbsmousse
FläskköttKolhydratlågProteinrik
Dessert 2
Körsbärskompott med vispad grädde

Lunch

Dagens 1_
Pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt*, potatis och ångade morötter
FläskköttNötkött
Dagens 2_
5. Kycklinggryta med currysås, basmatiris och ångade morötter
Fågel
Vegetarisk 1_
1. Svamp- och spenatlasagne med blomkål och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Blomkålssoppa, pannkakor med sylt och grädde
Vegetariskt
Alternativ_
Krämig fiskgryta med saffran och tomat, basmatiris, blomkål och broccoli
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Pannkakor med sylt* och grädde
Proteinrik
Dessert 2
20. Äpplekompott med kanel och vaniljmousse
Grov patéKolhydratlåg

Middag

Dagens 1_
Pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingonsylt*, potatis och ångade morötter
FläskköttNötkött
Dagens 2_
5. Kycklinggryta med currysås, basmatiris och ångade morötter
Fågel
Vegetarisk 1_
Svamp- och spenatlasagne med blomkål och broccoli
Vegetariskt
Vegetarisk 2_
Blomkålssoppa, pannkakor med sylt och grädde
Vegetariskt
Alternativ_
Krämig fiskgryta med saffran och tomat, basmatiris, blomkål och broccoli
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Pannkakor med sylt* och grädde
Proteinrik
Dessert 2
20. Äpplekompott med kanel och vaniljmousse
Grov patéKolhydratlåg

Lunch

Dagens 1_
Ugnsstekt kycklingbröst med ratatouille och klyftpotatis
Fågel
Dagens 2_
Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor* och brytbönor
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Pasta med linsbolognese och brytbönor
Vegetarisk 2_
Kikärtsgryta med spenat och fetaost, bulgur, brytbönor
Vegetariskt
Alternativ_
Paj med matjesill, dill och potatis, ångade morötter
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Blåbärspannacotta
FläskköttKolhydratlågProteinrik
Dessert 2
17. Chokladbrownie

Middag

Dagens 1_
Ugnsstekt kycklingbröst med ratatouille och klyftpotatis
Fågel
Dagens 2_
Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor* och brytbönor
FläskköttNötkött
Vegetarisk 1_
Pasta med linsbolognese och brytbönor
Vegetarisk 2_
Kikärtsgryta med spenat och fetaost, bulgur, brytbönor
Vegetariskt
Alternativ_
Paj med matjesill, dill och potatis, ångade morötter
Fisk & Skaldjur
Dessert 1
Blåbärspannacotta
FläskköttKolhydratlågProteinrik
Dessert 2
17. Chokladbrownie