Ljungbygården

Mjölk standard 3 %

Vispgrädde 40% fett 10 L

Bacon tärnat

Kranvatten

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Vetemjöl

Joderat salt

Pasta Cellentani

Skinka strimlad rökt

Ostcreme 15%

Vitpeppar mald

rapsolja

Persilja krusig

Carbonarasås Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Bacon [Sidfläsk av gris, koksalt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, rökarom.], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Persilja, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Cellentani kokt:  Vatten, Cellentani [DurumVETE, VETEfiber.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Pasta Carbonara

Muskotnöt mald

Potatis Mos

Knackwurst

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Stekt korv:  Knackwurst [Fläsk & Nötkött, vatten, potatis, potatismjöl, koksalt, lök, socker, potatisfiber, kryddor Antioxidationsmedel E 300, Konserveringsmedel E 250, Korvskinn naturtarm. Naturligt rökt med Bok spån]

Lunchkorv med potatismos

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Apelsin:  Apelsin | Äpple:  Äpple | Banan:  Banan | Päron:  Päron

Fruktfat

Efterrätt

Blodkorv

Bacon skiv. vac

Potatisbullar stekta

Potatisbullar Färdiga:  Potatisbullar [Potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker, svartpepparextrakt.] | Blodkorv:  Blodkorv [Blod från nöt, STRÖBRÖD(VETEMJÖL, vatten, salt, jäst), fett från gris, vatten, ister, RÅGMJÖL, äppelmos, VETEMJÖL, russin, kryddor, griskött, socker, salt, bindväv från gris, koksalt.] | Stekt bacon:  Bacon [Kött från gris, vatten, salt, glukossirap, antioxidationsmedel (E331, E301), stabiliseringsmedel (E450), köttbuljong, druvsocker, konserveringsmedel (E250), rökarom.]

Blodkorv med stekt bacon och potatisbullar

Kvällsmat

Sej panerad stekt 

Dill, finhackad

Gräslök fryst hackad

Svartpeppar grovmalen

Potatis Medel Fast Förkokt

Majonnäs fett 80%

Turkisk yoghurt

Örtagårdskrydda

Panerad fisk:  Pannerad sej [fiskfilé av SEJ , VETEMJÖL, vatten, rapsolja, salt, kryddor, socker, antioxidationsmedel (citronsyra), jäst, lök, stärkelse, naturlig citronarom.] | Kall örtsås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Dill, Gräslök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.] | Potatis kokt:  Potatis

Panerad fisk med kokt potatis och kall sås

Jordgubbar frysta

Strösocker

Tapioka-stärkelse

Jordgubbskräm:  Vatten, Jordgubbar, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Jordgubbskräm

Grov grönsakspuré

Maizenamjöl

Rotfruktsstrimlor

Köksmästarblandning

Potatis färsk tärnad

Persilja fryst

Rotfruktssoppa:  Vatten, Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Köksmästarblandning [Morötter, purjolök, palsternackor, ROTSELLERI och lök.], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Grov grönsakspuré [Morötter, potatis, ärter, vatten och rapsolja.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja, Vitpeppar

Slät rotfruktssoppa med müslibulle

Dragon

Ägg 

Lök gul tärnad

Svartpeppar malen

Köttbuljong pulver konc.

Vispgrädde 30% Laktosfri

Senap svensk 

Potatis skalad

Fläskfärs fett 15 %

Grillkrydda

Timjan, torkad

Soja Collorit

Blandfärs 50/50 vac 

Köttfärslåda Åbyköket:  Fläskfärs, Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Ägg [ÄGG], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Lök, Senap [Vatten, SENAPsfrön, socker, ättiksprit, salt, kryddor (bl.a. koriander, kanel, chili).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Grillkrydda [Salt, lök, paprika, svartpeppar, tomat, naturlig arom, vitlök, ingefära, chilipeppar, spiskummin, SELLERIFRÖ, cayennepeppar, oregano, klumpförebyggande medel (kiseldioxid).], Svartpeppar, Dragon, Timjan | Potatis kokt:  Potatis | Grundsås brun:  Vatten, Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Majsstärkelse, Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar

Köttfärslåda med kokt potatis och sås

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Apelsinsoppa med mandarinklyftor:  Vatten, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Apelsinjuice, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Citrussoppa

Klyftpotatis med skal

Ströbröd

Prinskorv fett 24% 

Kryddpeppar mald

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Potatis stekt:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttbullar:  Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Kryddpeppar

Småvarmt med stekt potatis

Paprikapulver

Nötfärs fett 10%

Vitlök klyftor

Tomatpuré 

Kebabkrydda

Chilisås tomat

Purjolök

Paprika grön gul röd

Gulaschsoppa Åbyköket:  Vatten, Nötfärs, Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Tomatpuré, Purjolök, Paprikamix [Paprika röd, Paprika grön, Paprika gul.], Lök, Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Paprika, Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Kebabkrydda [Svartpeppar, spiskummin, oregano, paprika, cayennepeppar, vitlök, gurkmeja, koriander, chilipeppar.], Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).]

Gulaschsoppa med hembakat bröd

Havregryn

Äpple klyftor fryst

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Kanel, malen

Vaniljsås

Smulpaj med äpple:  Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Havregryn [HAVREgryn (ångpreparerade och valsade).], Socker, Socker, Kanel | Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.]

Äppelpaj med vaniljsås

Ris rundkornigt

Blandsaft Jordgubb 5 L

kanelstång

potatismjöl 

Risgrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Ris, Socker, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Kanel | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Risgrynsgröt med saftsås

Hönsbuljong konc storhushåll

Ris parboiled

Kycklinginnerfilé

Crème Fraiche

Champinjoner skivade frysta

Cayennepeppar

Mango chutney

Ris kokt:  Vatten, Ris, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kyckling Mango Åbyköket :  Kycklinginnerfilé [Kycklinginnerfilé, vatten, salt.], Vatten, Crème Fraiche [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Mango chutney [Socker, mango, salt, surhetsreglerande medel (ättiksyra), chili, ingefära, vitlök.], Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Majsstärkelse, Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Persilja, Svartpeppar, Cayennepeppar

Kyckling mango med ris

Frukt torkad

Apelsinsaft koncentrat

Fruktkräm:  Vatten, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Torkad frukt [Katrinplommon urkärnade, aprikoser, päron, äppleringar, persikor,  solrosolja, socker, KONSERVERINGSMEDEL E220, E223 samt E202], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Fruktkräm

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Omelett - äggstanning Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Omelett med prinskorv

Ättika 24%

Sej Färsk

Dill

Ljus Kalvfond 0,26%

Kokt fisk:  Sej [SEJ], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Dillsås:  Vatten, Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Dill, Ljus Kalvfond [Vatten, salt, aromer (SELLERI), vitt vin, modifierad potatisstärkelse, koncentrerad kalvbuljong, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat, naturlig persiljearom.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Vitpeppar

Pocherad fisk med dillsås och potatismos

Mango tärnad fryst

Citron pressad

Mangokompott :  Mango, Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Mangokompott

Kycklingpålägg grillat skivat

Gratängost

Rotfruktsgratäng :  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kyckling grillad tunnskivad:  Grillad kyckling [Kycklingbröst, vatten, salt, maltodextrin, jästextrakt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E331, E301), surhetsreglerande medel (E500), konserveringsmedel (E250), rökarom.]

Rotfruktsgratäng med tunnskivad kyckling

honung

Soja Kikkoman

Ingefära, malen

Revbensspjäll 

Revbensspjäll honungsglacerade:  Revben, Honung, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Soja Kikkoman [Vatten, SOJABÖNOR, VETE, salt.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Ingefära mald, Svartpeppar | Grundsås brun:  Vatten, Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Majsstärkelse, Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Honungsgriljerade revben med sås och potatis

Ananasmousse 

Ananasmousse:  Vatten, Ananasmousse [Socker, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), VASSLEPROTEIN, gelatin (från nöt), modifierad stärkelse, fullhärdad kokosnötolja, surhetsreglerande medel (citronsyra), MJÖLKPROTEIN, ananasfruktspulver, naturligt aromämne, stabiliseringsmedel (E339, E450, E401, E516), färgämne (betakaroten).]

Kökets mousse

Florsocker

Jordgubbssylt 

Pannkakor, enkelvikta

Pannkakor tunna Färdiga:  Pannkakor, enkelvikta | Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Pannkakor med sylt och grädde

mån 12 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 13 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 14 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 15 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 16 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 17 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 18 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

mån 12 jan.Gymnasiet börjar

mån 12 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 13 jan.

tis 13 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 14 jan.

ons 14 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 15 jan.

tors 15 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 16 jan.

fre 16 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 17 jan.

lör 17 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 18 jan.

sön 18 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat