Ljungbygården

Muskotnöt mald

Mjölk standard 3 %

Wienerkorv fett 15% 

Kranvatten

Vetemjöl

Joderat salt

Pasta Makaroner

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Stuvade makaroner:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Makaroner [DurumVETE, VETEfiber.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Muskotnöt, Vitpeppar | Stekt wienerkorv:  Wienerkorv [Kött från gris, vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), lök, Kryddor (paprikapulver), jästextrakt, glukossirap, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Fårtarm]

Stekt wienerkorv med stuvade makaroner 

Lök gul tärnad

Svartpeppar malen

A-fil  fett 3%

Vitlök klyftor

Gräddfil

Potatis Medel Fast Förkokt

Majonnäs fett 80%

Kikärter konserv

Ägg Flytande

Morot riven 1,1 mm 

Bakpulver

Potatis Mos

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Gräddfilsås m. vitlök:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], A-fil [Högpastorisrad MJÖLK, FILMJÖLKskultur och kultur av Lactobacillius acidophillus, Vitamin D], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Vitlök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kikärtsbiffar:  Potatis, Kikärtor [Kikärtor, vatten, salt, naturliga aromämnen.], Morot, Lök, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Rapsolja, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Grönsaksbiffar med kall sås och potatismos

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Apelsin:  Apelsin | Äpple:  Äpple | Banan:  Banan | Päron:  Päron

Fruktfat

Efterrätt

Rödbetor tärnade

Svartpeppar grovmalen

Kalvsylta

Kalvsylta:  Kalvsylta [kalvkött, vatten, svål* salt, kryddextrakt, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.] | Potatis kokt:  Potatis | Rödbetssallad:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Rödbetor [Rödbetor, vatten, socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Äpple, Svartpeppar

Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis

Kvällsmat

Sillfilé

Rågmjöl Grovt

Dill

Persilja fryst

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Strömmingflundra stekt:  Sillfilé [SILL (Clupea harengus)], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Rågmjöl [Grovmalt RÅmjöl, maltmjöl av Korn.], Persilja, Dill, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt sill med potatismos

Vispgrädde 40% fett 10 L

Jordgubbar frysta

Strösocker

Tapioka-stärkelse

Jordgubbskräm:  Vatten, Jordgubbar, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Jordgubbskräm

Ägg 

Grönkål fryst

Köttbuljong pulver konc.

Grönkålssoppa:  Vatten, Grönkål, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kokt ägg:  Ägg [ÄGG]

Grönkålssoppa med ägghalva

Hönsbuljong konc storhushåll

Ris parboiled

Kycklinginnerfilé

Maizenamjöl

Curry

Ris kokt:  Vatten, Ris, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kyckling i currysås :  Kycklinginnerfilé [Kycklinginnerfilé, vatten, salt.], Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Majsstärkelse, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Rapsolja, Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.]

Kyckling i currysås serveras med ris

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Apelsinsoppa med mandarinklyftor:  Vatten, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Apelsinjuice, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Citrussoppa

Ris rundkornigt

Blandsaft Jordgubb 5 L

kanelstång

potatismjöl 

Risgrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Ris, Socker, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Kanel | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Risgrynsgröt med saftsås

Gröna ärter frysta

Grytbitar nöt 1x1

Kålrot tärnad

Palsternacka tärnad

Rotselleri tärnad

Morot tärnad

Potatis färsk tärnad

Purjolök

Oxköttsoppa:  Vatten, Fransyska, Kålrot, Morot, Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Gröna ärter, Palsternacka, Purjolök, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Rotselleri, Persilja

Oxköttsoppa med rotfrukter och hembakat bröd

Blåbär frysta

Vaniljsocker

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Vaniljsås

Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.] | Blåbärspaj:  Blåbär, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Socker, Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Ägg [ÄGG], Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Blåbärspaj med vaniljvisp

Klyftpotatis med skal

Ströbröd

Prinskorv fett 24% 

Blandfärs 50/50 vac 

Kryddpeppar mald

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Potatis stekt:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttbullar:  Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Kryddpeppar

Småvarmt med stekt potatis

Paprikapulver

Bacon tärnat

Potatis Tärnad Förkokt

Skinka tärnad rökt

Kyckling, tärnad, lösfr

Gräddfilsås m. vitlök:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], A-fil [Högpastorisrad MJÖLK, FILMJÖLKskultur och kultur av Lactobacillius acidophillus, Vitamin D], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Vitlök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Pytt i panna med kyckling:  Potatis, Salldskyckling [Kyckling, salt, glukossirap, kryddor (paprika, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskummin), potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E451, E450), paprikaextrakt, antioxidationsmedel (E301).], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Bacon [Sidfläsk av gris, koksalt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, rökarom.], Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Paprika, Svartpeppar, Lök

Kycklingpytt med vitlökssås

Chokladpudding

Chokladpudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Chokladpudding [Socker, fettreducerad kakao, modifierad majs och potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E578 och E450), salt, arom (bl a chokladarom).]

Citron pressad

Lök röd tärnad

Kuvertbröd Ljust

Räkor i lake handskalad

Skagenröra:  Räkor [RÄKOR (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker], Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Dill, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Kuvertbröd:  Kuvertbröd [VETEmjöl, vatten, sirap, rapsolja, surdeg (RÅG), HAVREskållning, salt, jäst, socker, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, solroslecitin), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).]

Skagenröra med kuvertbröd

Kryddpeppar hel

Lagerblad

Grytbitar nöt 3x3

Morot skalad

Soja Collorit

Potatis kokt:  Potatis | Skånsk kalops:  Fransyska, Vatten, Lök, Morot, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Kryddpeppar, Lagerblad

Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Mango tärnad fryst

Mangokompott :  Mango, Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Mangokompott

Lingonsylt

Keso färskost fett 4% 

Potatis skalad

Lingonkeso:  Keso [pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).] | Raggmunk:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Ägg [ÄGG], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Raggmunk med lingonkeso

Rödkål konserv

Svartvinbärsgelé

Kalkon ovanlår

Örtagårdskrydda

Potatis kokt:  Potatis | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Rödkål Dansk:  Rödkål [Rödkål, ättikssprit, glukos-fruktossirap, vinäger, socker, salt.] | Stekt kalkon:  Kalkonovanlår, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.]

Stekt kalkon med sås, potatis och rödkål

Äppeljuice koncentrat 

Russin

Äpple klyftor fryst

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Äppelkräm med kanel och russin:  Vatten, Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Socker, Potatisstärkelse, Äppeljuice, Kanel, Russin [Russin, solrosolja]

Äppelkräm med kanel och russin

Sparris grön

Sparrisstuvning:  Grön sparris, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Omelett - äggstanning Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Omelett med sparrisstuvning

mån 9 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 10 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 11 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 12 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 13 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 14 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 15 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

mån 9 feb.

mån 9 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 10 feb.

tis 10 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 11 feb.

ons 11 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 12 feb.

tors 12 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 13 feb.

fre 13 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 14 feb.Alla hjärtans dag

lör 14 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 15 feb.

sön 15 feb.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat