Ljungbygården

Sweet chilisås

Lök gul tärnad

Vispgrädde 40% fett 10 L

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Grillgurka

Lunchkorv 100g

Chilisås tomat

Gratängost

Fylld lunchkorv:  Lunchkorv [Griskött, vatten, grisfett, potatisstärkelse, salt ,dextros,potatisfiber, lök, animaliskt protein ,kryddor, stabiliseringsmedel E450,E451,antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250, rökarom. Naturskinn (svintarm)], Lök, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Sweet chili [Socker, vatten, chilipeppar, vitlök, ättika, salt, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E415), surhetsreglerande medel (citronsyra).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Fylld lunchkorv med potatismos

Kranvatten

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Maizenamjöl

Fläskkorv fett ca 21%  kokt

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Persilja fryst

Kokt fläskkorv:  Fläskkorv [Kött från gris, vatten, kött från nöt, salt, potatismjöl, kryddor (bl.a. paprika, muskotnöt), lök, glukossirap, köttbuljong, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E331, E301, E300), surhetsreglerande medel (E500ii), konserveringsmedel (E250), rökarom.] | Persiljesås:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Lök, Majsstärkelse, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Persilja

Kokt fläskkorv med persiljesås och potatis

Lunch

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Lingonsylt

Keso färskost fett 4% 

Potatisbullar stekta

Potatisbullar Färdiga:  Potatisbullar [Potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker, svartpepparextrakt.] | Lingonkeso:  Keso [pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).]

Potatisbullar med lingonkeso

Kvällsmat

honung

Paprikapulver

Vetemjöl

Ströbröd panko

Majonnäs fett 80%

Citron pressad

Turkisk yoghurt

Örtagårdskrydda

Sej rå Fryst

rapsolja

Kall citronyoghurt:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Honung, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Persilja | Pankopanerad fisk:  Sej [SEJ], Panko [VETEMJÖL, Socker, Jäst, Salt, Bakpulver (majsstärkelse, ammoniumsulftat, salt, kalciumsulfat, vitamin C).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Paprika, Svartpeppar, Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.], Rapsolja

Pankopanerad fisk med kall citronsås och kokt potatis

Mjölk standard 3 %

Rabarber frysta

Blandsaft Jordgubb 5 L

Strösocker

potatismjöl 

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Rabarberkräm:  Vatten, Rabarber, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Socker, Potatisstärkelse

Rabarberkräm

Ägg 

Potatis Tärnad Förkokt

Skinka strimlad rökt

Purjolök

Bondomelett:  Potatis, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Purjolök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Bondomelett

Tabascosås

Tomater krossade konserv m lag

Nötfärs fett 10%

Lagerblad

Vitlök klyftor

Tomatpuré 

Vinäger Balsam

Basilika Fryst

Rosmarin torkad 

Rotfruktsbas

Oregano

Timjan, torkad

Köttfärssås:  Vatten, Nötfärs, Krossade tomater [Tärnade tomater, tomatpuré.], Rotfruktsbas [Gul lök, Morot, Palsternacka], Tomatpuré, Lök, Majsstärkelse, Vitlök, Rapsolja, Tabasco [ättika, Tabasco-peppar, salt.], Lagerblad, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Balsamvinäger [Vinäger av vin, koncentrerad druvmust.], Socker, Basilika [Basilika.], Rosmarin, Oregano, Timjan

Köttfärssås med spagetti

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Tapioka-stärkelse

Apelsinsoppa med mandarinklyftor:  Vatten, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Apelsinjuice, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Apelsinsoppa med mandariner

Jordgubbssylt 

Ostkaka fett 9%

Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Ostkaka Färdig:  Ostkaka [MJÖLK, GRÄDDE, ÄGG, VETEMJÖL, socker, MJÖLKSOCKER, SKUMMJÖLKSPULVER, SÖTMANDEL,VETESTÄRKELSE, BITTERMANDEL, kalciumklorid, vegetabiliskt ystenzym, konserveringsmedel(sorbinsyra, natriumbensoat).]

Ostkaka med sylt

Vatten

Morot skalad

Skinka rimmad kokt (julskinka)

Rimmad skinka:  Rimmad skinka [Skinka av gris, koksalt, antioxidationsmedel (E331, E316), socker, stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel(E250)] | Morötter stuvade:  Morot, Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Rimmad skinka med stuvade morötter och kokt potatis

Florsocker

Pannkakor, enkelvikta

Pannkakor tunna Färdiga:  Pannkakor, enkelvikta | Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Pannkakor med sylt och grädde

Falukorv fett 23% 

Dijonsenap

Rågbröd Lingongrova

Smörgåsmargarin 38%

Huvudsallat

Patentsmörgås:  Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Ägg [ÄGG], Lingongrova [Vatten, VETEmjöl, siktat RÅGmjöl, fullkornsRÅGmjöl, sirap, klippt fullkornsRÅG, surdeg på fullkornsRÅG och VETE, fullkornsVETEmjöl, malt av KORN, lingon, röda vinbär, rapsolja, skållat VETEmjöl, VETEkli, VETEgluten, socker, jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Smörgåsmargarin [Vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), kokosolja, modifierad stärkelse, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, lecitin), beredning av bondböna, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Dijonsenap [Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330).], Huvudsallat

Patentsmörgås

Äppelmos lättsockrat

Kycklinglårfilé strimlat 24mm

Kycklingfond rostad färsk

Curry

Örtagårdsbuljong

Currygryta med kyckling:  Vatten, Kyckling, Morot, Lök, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Äppelmos [Äpplen, vatten, socker, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel (kaliumsorbat) och antioxidationsmedel (askorbinsyra).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Kycklingfond [Vatten, kycklingskrov, kycklinghals, lök, morot, palsternacka.], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Kyckling i currysås serveras med ris

Kardemummaskorpor

Änglamat:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Kardemummaskorpor [VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja (shea, kokos, raps), vatten, kardemumma, bakpulver (E450, E500), salt, naturlig arom.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).]

Änglamat

Rödbetssallad

Smörgåsmargarin fett 75 % 

Köttbullar fett ca 15% stekta frysta

Polarbröd

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad:  Köttbullar [Nöt- och griskött, lök, ÄGG, skorpmjöl (med VETE), GRÄDDPULVER, potatisstärkelse, SENAPSPULVER, vitpeppar och salt.], Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).], Rödbetssallad [Rödbetor, rapsolja, vatten, ÄGGULA, torkat äpple, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, emulgeringsmedel (E412), arom.], Smörgåsmargarin [GRÄDDE, rapsolja, MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vitamin A och D.], Huvudsallat

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad

Laxfilé m skinn

Potatis Skivad Förkokt

Dill

Smör 80% fett

Laxpudding:  Potatis, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Laxfilé [LAX], Lök, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Dill, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Skirat smör:  Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Laxpudding med skirat smör

Mild Kvarg Vanilj 0,2%

Kakaopulver 20-22% fett

Vaniljsocker

Vaniljkvarg:  Mild Kvarg Vanilj 0,2% [MJÖLK, vatten, majsstärkelse, vaniljextrakt, naturlig arom, mald vaniljstång, sötningsmedel (aspartam**), förtjockningsmedel (pektin), citronjuicekoncentrat, mjölksyrakultur, laktasenzym. **Innehåller en fenylalaninkälla.] | Chokladkladdkaka:  Socker, Ägg [ÄGG], Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Kakao, Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Chokladkladdkaka med vaniljkvarg

Pajskal Fiber stort

Kall sås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Dill, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).] | Ost- och skinkpaj :  Pajskal [VETEMJÖL, vatten, margarin (raps- och palmolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen), FULLKORNSVETEMJÖL, VETESTÄRKELSE, betfiber, krossad RÅG, linfrö, VETEFLINGOR, VETEFIBER, palmolja,palmeolie salt, solroskärnor, socker, RÅGMALT och VETEGLUTEN], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Purjolök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Ost och skinkpaj med kall sås

Katrinplommon 32,5 % vatten

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Potatis Medel Fast Förkokt

Soja Mushroom 

Svampbuljong

Fläskfärs fett 15 %

Gräddsås till kött:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Lök, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).] | Plommonjärpar:  Katrinplommon, Fläskfärs, Potatis, Vatten, Ägg [ÄGG], Lök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Plommonjärpar med gräddsås och potatismos

Blåbär frysta

Hallon frysta

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Skogsbärskompott:  Blåbär, Vatten, Hallon, Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Skogsbärskompott

Gräddfil

Sill matjes konserv

Gräslök färsk finklippt

Gräddfil:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur] | Potatis kokt:  Potatis | Gräslök:  Gräslök | Matjessill:  Matjessill [SILLFILÉER (SILL (Clupea harengus), salt, socker, kryddor), vatten, socker, dill, ättika, röd vinättika,konserveringsmedel (E200, E211, E270), kryddextrakt, dillarom, oreganoextrakt.]

Matjessill med kokt potatis, gräddfil och gräslök

mån 8 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 9 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 10 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 11 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 12 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 13 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 14 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat