Äldreboende

Ägg 

Lök gul tärnad

Falukorv fett 23% 

Joderat salt

Potatis Tärnad Förkokt

Skinka tärnad rökt

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Smör 80% fett

Stekt ägg:  Ägg [ÄGG], Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.] | Pytt i panna:  Potatis, Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Lök, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Pytt i panna med stekt ägg

Muskotnöt mald

Mjölk standard 3 %

Svartpeppar malen

Vetemjöl

Potatis Medel Fast Förkokt

Kikärter konserv

Ägg Flytande

Morot riven 1,1 mm 

Bakpulver

Potatis Mos

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Grundsås vit:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kikärtsbiffar:  Potatis, Kikärtor [Kikärtor, vatten, salt, naturliga aromämnen.], Morot, Lök, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Rapsolja, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Vegetariska biffar med örtsås och potatismos

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Lagerblad

Wienerkorv fett 15% 

Korvbröd 

Majonnäs fett 80%

Grillgurka

Gurkmajonnäs:  Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).] | Korvbröd:  Korvbröd [VETEMJÖL, vatten, VETEKLI, invertsocker, rapsolja, VETEGLUTEN, jäst, salt, fermenterat VETEMJÖL, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300).] | Kokt wienerkorv:  Wienerkorv [Kött från gris, vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), lök, Kryddor (paprikapulver), jästextrakt, glukossirap, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Fårtarm], Lagerblad

Korv med bröd och rostad lök

Kvällsmat

Sillfilé

Rågmjöl Grovt

Dill

Persilja fryst

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Strömmingflundra stekt:  Sillfilé [SILL (Clupea harengus)], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Rågmjöl [Grovmalt RÅmjöl, maltmjöl av Korn.], Persilja, Dill, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt sill med potatismos

Kranvatten

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Strösocker

Tapioka-stärkelse

Apelsinsoppa med mandarinklyftor:  Vatten, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Apelsinjuice, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Citrussoppa

Vispgrädde 40% fett 10 L

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Blomkål fryst

Blomkålssoppa redd egen:  Vatten, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Blomkål, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja

Blomkålssoppa med müslibulle

Nötfärs fett 10%

Tomatpuré 

Basilika Fryst

Pasta Spagetti

Oregano

Chilisås tomat

Spagetti kokt:  Vatten, Spagetti [DurumVETE, VETEfiber.], Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttfärssås Åbyköket:  Vatten, Nötfärs, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Lök, Tomatpuré, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Rapsolja, Basilika [Basilika.], Vitpeppar, Oregano

Köttfärssås med spagetti

Rabarber frysta

Blandsaft Jordgubb 5 L

potatismjöl 

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Rabarberkräm:  Vatten, Rabarber, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Socker, Potatisstärkelse

Rabarberkräm

Maizenamjöl

Skinka strimlad rökt

Skinkstuvning :  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Omelett - äggstanning Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Omelett med skinkstuvning

Gula ärter torkade

Timjan, torkad

Ärtsoppa :  Vatten, Gula ärter, Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Lök, Timjan

Ärtsoppa med rimmad skinka och hembakat bröd

Tunnpannkakor, enkelvikta

Florsocker

Jordgubbssylt 

Pannkakor tunna Färdiga:  Pannkakor [KÄRNMJÖLK, VETEMJÖL, vatten, ÄGG, rapsolja, salt och bakpulver (E450, E500).] | Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Pannkakor med sylt och grädde

Mannagryn

Frukt torkad

Apelsinsaft koncentrat

Fruktkräm:  Vatten, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Torkad frukt [Katrinplommon urkärnade, aprikoser, päron, äppleringar, persikor,  solrosolja, socker, KONSERVERINGSMEDEL E220, E223 samt E202], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Mannagrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Mannagryn [Mannagryn (VETE)], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Mannagrynsgröt med fruktkräm

Vatten

Ris parboiled

Svartpeppar grovmalen

Champinjoner skivade frysta

Soja Mushroom 

Brynt Kycklingbuljong, pasta

Maizena Snowflake

Svampbuljong

Vispgrädde 30% Laktosfri

Kycklinglårfilé strimlat 24mm

Paprika grön gul röd

Ris kokt:  Vatten, Ris, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kycklinggryta med svamp:  Kyckling, Vatten, Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Paprikamix [Paprika röd, Paprika grön, Paprika gul.], Lök, Majsstärkelse [Modifierad majsstärkelse.], Persilja, Brynt Kycklingbuljong [Potatisstärkelse, salt, palmfett, jästextrakt, solrosolja, socker, arom, kycklingextrakt, maltodextrin, kycklingfett,karamelliserad sockersirap, antioxidationsmedel (rosmarinextrakt)], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt]

Kycklinggryta med ris

Äppeljuice koncentrat 

Russin

Äpple klyftor fryst

kanelstång

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Äppelkräm med kanel och russin:  Vatten, Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Socker, Potatisstärkelse, Äppeljuice, Kanel, Russin [Russin, solrosolja]

Äppelkräm med kanel och russin

Gräddfil

Citron pressad

Lök röd tärnad

Räkor i lake handskalad

Polarbröd

Polarkaka:  Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).] | Skagenröra:  Räkor [RÄKOR (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker], Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Dill, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Skagenröra på tekaka

Sej panerad stekt 

Spenat hackad fryst

Panerad fisk:  Pannerad sej [fiskfilé av SEJ , VETEMJÖL, vatten, rapsolja, salt, kryddor, socker, antioxidationsmedel (citronsyra), jäst, lök, stärkelse, naturlig citronarom.] | Spenat stuvad Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Spenat, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Lök, Majsstärkelse, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Panerad fisk med stuvad spenat och kokt potatis

Brylépudding kok pulvervara

Mandelpudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Brylépudding [Socker, solrosolja, modifierad stärkelse, glukossirap, förtjockningsmedel (karragenan), MJÖLKprotein, salt, arom (bl.a. vanilj), färgämne (riboflavin och betakaroten).]

Mandelpudding

Kassler benfri

honung, flytande

Crème Fraiche

Curry

Potatis kokt:  Potatis | Kassler:  Kassler | Äppel- och currysås:  Äpple, Crème Fraiche [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur.], Rödlök, Honung [100% honung], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Persilja

Kassler med kall äppelsås och potatis

Köttbuljong pulver konc.

Pärllök

Vitlök klyftor

Nöt fransyska

Matlagningsvin rött

Burgundisk köttgryta:  Vatten, Nötfransyska, Rött matlagningsvin [Vatten, rödvin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT). Alkoholhalt 5,0 volymprocent.], Pärllök, Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Tomatpuré, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vitlök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Lagerblad, Vitpeppar, Timjan | Potatis kokt:  Potatis

Köttgryta med svamp och syltlök serveras med kokt potatis

Blåbär frysta

Hallon frysta

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Drottningkräm:  Vatten, Blåbär, Hallon, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Drottningkräm

Potatis färsk strimlad

Kaviar typ Kalles

Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Kaviarfrestelse:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Kaviar [Rökt sockersaltad TORSKrom, vegetabilisk olja (raps), socker, vatten, potatisflingor, salt, tomatpuré, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)]

Kaviarfrestelse med kokt ägg

mån 1 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 2 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 3 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 4 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 5 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 6 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 7 dec.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat