Äldreboende

Muskotnöt mald

Mjölk standard 3 %

Lök gul tärnad

Falukorv fett 23% 

Vispgrädde 40% fett 10 L

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Grillgurka

Potatis Mos

Senap svensk 

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Chilisås tomat

Gratängost

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Ugnsgratinerad falukorv:  Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Lök, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Senap [Vatten, SENAPsfrön, socker, ättiksprit, salt, kryddor (bl.a. koriander, kanel, chili).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Svartpeppar

Gratinerad falukorv med potatismos

Pepparrot, riven

A-fil  fett 3%

Gräddfil

Kalv bringa sous-vide

Potatis Medel Fast Förkokt

Äpple m skal

Rimmad kalvbringa:  Kalvbringa [Bringa av kalv, koksalt, antioxidationsmedel (E331, E316), socker, stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250).] | Pepparrot - äpple dressing:  Äpple, A-fil [Högpastorisrad MJÖLK, FILMJÖLKskultur och kultur av Lactobacillius acidophillus, Vitamin D], Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Pepparrot [Riven pepparrot, vatten, rapsolja, salt, antioxidantmedel: citronsyra och NATRIUMDISULFIT.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Potatis kokt:  Potatis

Rimmad kalvbringa kall pepparrotssås och potatis

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Crepes m champinjoner

Crepes med Champinjoner:  Crepes med champinjoner [KÄRNMJÖLK, champinjoner VETEMJÖL, ÄGG, MJÖLK, GRÄDDE, rapsolja, lök, majsstärkelse, SMÖR, salt, champinjonextrakt och vitpeppar]

Crepes med sparrisstuvning

Kvällsmat

Fiskbuljong konc storhushåll

Kranvatten

Maizenamjöl

Strösocker

Ättika 24%

Sej rå Fryst

Dill

Fiskgratäng med dillsås:  Sej [SEJ], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Dill, Majsstärkelse, Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Socker, Fiskbuljong [Maltodextrin, salt, TORSKPULVER (Gadus morhua), aromer, lökpulver, rosmarin.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Fiskgratäng med kokt potatis

Ananas krossad

Mango tärnad fryst

Citron pressad

Ananas och mangokompott:  Mango, Socker, Ananas krossad [Ananas, ananasjuice, antioxidationsmedel E330], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Ananas och mangokompott

Tomater krossade konserv m lag

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Vetemjöl

Tomatpuré 

Pasta Cellentani

Basilika Fryst

Cayennepeppar

Oregano

rapsolja

Tomatsoppa:  Krossade tomater [Tärnade tomater, tomatpuré.], Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Cellentani [DurumVETE, VETEfiber.], Lök, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Tomatpuré, Rapsolja, Basilika [Basilika.], Cayennepeppar, Oregano

Tomatsoppa med bulle

Ägg 

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Ströbröd

Soja Collorit

Blandfärs 50/50 vac 

Kryddpeppar mald

Potatis kokt:  Potatis | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Köttbullar:  Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Kryddpeppar

Köttbullar med gräddsås och potatis

Nyponsoppa kallrörd 

Kardemummaskorpor

Kardemummaskorpor:  Kardemummaskorpor [VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja (shea, kokos, raps), vatten, kardemumma, bakpulver (E450, E500), salt, naturlig arom.] | Nyponsoppa:  Vatten, Nyponsoppa [Socker, förtjockningsmedel (modifierad stärkelse), nypon, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitamin C.]

Nyponsoppa med kardemummaskorpor

Mannagryn

Blandsaft Jordgubb 5 L

potatismjöl 

Mannagrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Mannagryn [Mannagryn (VETE)], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Mannagrynsgröt med saftsås

Grov grönsakspuré

Rotfruktsstrimlor

Köksmästarblandning

Ostcreme 15%

Potatis färsk tärnad

Persilja fryst

Rotfruktssoppa:  Vatten, Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Köksmästarblandning [Morötter, purjolök, palsternackor, ROTSELLERI och lök.], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Grov grönsakspuré [Morötter, potatis, ärter, vatten och rapsolja.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja, Vitpeppar

Rotfruktssoppa med hembakat bröd

Päron konserv m medelsöt lag

Florsocker

Sötmandel 

Vaniljsocker

Bakpulver

Smör 80% fett

Päronkaka :  Päron [Päron, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), antioxidationsmedel (askorbinsyra).], Socker, Mandel [MANDEL], Ägg [ÄGG], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Vatten, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Päronkaka med vispad grädde

Champinjoner skivade frysta

Omelett - äggstanning Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Champinjonstuvning:  Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Majsstärkelse, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Omelett med svampstuvning

Dragon

Ris parboiled

Fläskkött grytbitar

Persilja krusig

Ris kokt:  Vatten, Ris, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttgryta med dragon:  Vatten, Fläskbog, Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Persilja, Dragon, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Köttgryta med ris

Blåbär frysta

Tapioka-stärkelse

Hallon frysta

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Drottningkräm:  Vatten, Blåbär, Hallon, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Drottningkräm

Rödbetssallad

Köttbullar fett ca 15% stekta frysta

Smörgåsmargarin 38%

Polarbröd

Huvudsallat

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad:  Köttbullar [Nöt- och griskött, lök, ÄGG, skorpmjöl (med VETE), GRÄDDPULVER, potatisstärkelse, SENAPSPULVER, vitpeppar och salt.], Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).], Rödbetssallad [Rödbetor, rapsolja, vatten, ÄGGULA, torkat äpple, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, emulgeringsmedel (E412), arom.], Smörgåsmargarin [Vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), kokosolja, modifierad stärkelse, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, lecitin), beredning av bondböna, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Huvudsallat

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad

Kåldolmar stekta

Potatis kokt:  Potatis | Kåldolmar:  Kåldolmar [Kål, vatten, nötkött, griskött, ris, sockersirap (rörsocker, betsocker), lök, kryddblandning (joderat salt, jästextrakt, kryddor, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, rapsolja, klumpförebyggande medel (E551), margarin (palmolja, rapsolja, vatten, emulgeringsmedel (E471, E475, E322), surhetsreglerande medel (E330), salt, konserveringsmedel (E202), färgämne (E160b), arom), köttbuljong (jästextrakt, joderat salt, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E551), rapsolja).] | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Persikor konserv m medelsöt lag

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Persikokompott:  Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.], Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Persikokompott

Dressing hamburgerdressing

Hamburgare nötfärs stekt 50 gr

Pommes Traktör 

Hamburgerbröd 45gr fiberrikt 

Hamburgerdressing Färdig:  Hamburgerdressing [Rapsolja, vatten, gurka, socker, tomatpuré, lök, ÄGGULA, ättika, SENAPSFRÖ, paprika, salt, vinäger, kryddor, kryddextrakt, majsprotein, glukossirap, dragonättika, färgämne (riboflavin, klorofyllkopparkomplex), modifierad stärkelse (majs, potatis), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi, kalciumklorid), surhetsreglerande medel (äppelsyra, mjölksyra, natriumacetat), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat).] | Pommes:  Pommes [Potatis, rapsolja och druvsocker.] | Hamburgare 50gr färdig:  Hamburgare [Nötkött, potatisstärkelse, lök, potatisfiber, salt, svartpepparextrakt och smält socker.] | Hamburgerbröd färdigt:  Hamburgerbröd [VETEmjöl, vatten, RÅGkli, sirap, rapsolja, HAVREfiber, fermenterat VETEmjöl, salt, jäst, VETEgluten, socker, emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, solroslecitin), maltmjöl (KORN), enzym, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).]

Hamburgare med bröd, dressing och pommes

Klyftpotatis med skal

Örtagårdskrydda

Kycklinglårfilé

Stekt kycklinglårfilé:  Kyckling, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.] | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Potatis stekt:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt kycklinglårfilé med sås och brynt potatis

Äpple klyftor fryst

Kanel, malen

Vaniljsås

Ugnsbakade äppelklyftor:  Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Socker, Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Kanel | Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.]

Ugnsbakade äppelklyftor med vaniljsås

Potatis färsk strimlad

Kaviar typ Kalles

Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Kaviarfrestelse:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Kaviar [Rökt sockersaltad TORSKrom, vegetabilisk olja (raps), socker, vatten, potatisflingor, salt, tomatpuré, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)]

Kaviarfrestelse med kokt ägg

mån 2 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 3 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 4 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 5 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 6 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 7 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 8 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

mån 2 mars

mån 2 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 3 mars

tis 3 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 4 mars

ons 4 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 5 mars

tors 5 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 6 mars

fre 6 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 7 mars

lör 7 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 8 marsInternationella Kvinnodagen

sön 8 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat