Äldreboende

Isterband fett 15% 

Stekt Isterband:  Isterband [Griskött, vatten, KORNGRYN, potatisstärkelse, nötkött, grisfett, koksalt, druvsocker, kryddor, lökpulver, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250).]

Isterband med dillstuvad potatis

Lök gul tärnad

Svartpeppar malen

Vitlök klyftor

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Potatis Medel Fast Förkokt

Majonnäs fett 80%

Kikärter konserv

Ägg Flytande

Turkisk yoghurt

Bakpulver

Persilja fryst

Morot skalad

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Kall vitlökssås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kikärtsbiffar:  Potatis, Kikärtor [Kikärtor, vatten, salt, naturliga aromämnen.], Morot, Lök, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Rapsolja, Vitlök, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Persilja, Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Grönsaksbiffar med kall sås och potatismos

Lunch

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Apelsin:  Apelsin | Äpple:  Äpple | Banan:  Banan | Päron:  Päron

Fruktfat

Efterrätt

Rödbetssallad

Kalvsylta

Kalvsylta:  Kalvsylta [kalvkött, vatten, svål* salt, kryddextrakt, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.] | Potatis kokt:  Potatis | Rödbetssallad:  Rödbetssallad [Rödbetor, rapsolja, vatten, ÄGGULA, torkat äpple, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, emulgeringsmedel (E412), arom.]

Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis

Kvällsmat

Sillfilé

Citron pressad

Rågmjöl Grovt

Dill

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Smör 80% fett

Skirat smör:  Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Strömmingflundra stekt:  Sillfilé [SILL (Clupea harengus)], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Rågmjöl [Grovmalt RÅmjöl, maltmjöl av Korn.], Persilja, Dill, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt sill med potatismos och skirat smör

Ägg 

Vatten

Vetemjöl

Chokladpellets vit

Strösocker

Marängpulver Silvia

Citronkladdkaka med maräng:  Marängpulver Silvia [Socker, ÄGGVITSPULVER, modifierad stärkelse (potatis), syra (citronsyra), naturlig citronarom, naturliga aromämnen. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV MJÖLK OCH GLUTEN.], Vatten, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Chokladpellets vit [Socker, kakaosmör, SKUMMJÖLKSPULVER, vattenfritt MJÖLKFETT, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom, aromämne.], Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Socker, Ägg [ÄGG], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Citronkladdkaka med maräng

Bröd kavring

Sill inlagd i senapssås bitad

Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Senapssill:  Senapssill [Clupea harengus], socker, salt, ättika), vatten, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, kryddor), rapsolja, socker, majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGG, ättika, salt, modifierad stärkelse, dragonvinäger (vinäger, dragonextrakt), konserveringsmedel (E202) stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E270)), förtjockningsmedel (E415), konserveringsmedel (E202), (E211), dill, färgämne (E101).] | Kavring :  Kavring [VETEMJÖL, vatten, sirap, RÅGSKÅLLNING, fullkornsmjöl av RÅG, jäst, malt av KORN, surdegspulver (RÅG, VETE), maltmjöl av KORN, VETEGLUTEN, salt, kummin, pomeransskal, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300).]

Senapssill på kavring

Svartvinbärsgelé

Vispgrädde 40% fett 10 L

Köttbuljong pulver konc.

Kranvatten

Maizenamjöl

Soja Mushroom 

Kåldolmar stekta

Svampbuljong

Kåldolmar:  Kåldolmar [Kål, vatten, nötkött, griskött, ris, sockersirap (rörsocker, betsocker), lök, kryddblandning (joderat salt, jästextrakt, kryddor, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, rapsolja, klumpförebyggande medel (E551), margarin (palmolja, rapsolja, vatten, emulgeringsmedel (E471, E475, E322), surhetsreglerande medel (E330), salt, konserveringsmedel (E202), färgämne (E160b), arom), köttbuljong (jästextrakt, joderat salt, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E551), rapsolja).] | Gräddsås till kött:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Lök, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Mjölk standard 3 %

Blandsaft Jordgubb 5 L

Jordgubbar frysta

Tapioka-stärkelse

Jordgubbskräm:  Vatten, Jordgubbar, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Jordgubbskräm

Svartpeppar hel

Lagerblad

Wienerkorv fett 15% 

Korvbröd 

Grillgurka

Lök friterad

Gurkmajonnäs:  Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Korvbröd:  Korvbröd [VETEMJÖL, vatten, VETEKLI, invertsocker, rapsolja, VETEGLUTEN, jäst, salt, fermenterat VETEMJÖL, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300).] | Kokt wienerkorv:  Wienerkorv [Kött från gris, vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), lök, Kryddor (paprikapulver), jästextrakt, glukossirap, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Fårtarm], Svartpeppar [Svartpeppar], Lagerblad | Rostad lök:  Friterad lök [Lök, vegetabilisk olja (palmolja), VETEMJÖL, salt.]

Korv med bröd och tillbehör

Palsternacka SV

Pepparrot, riven

Nöt fransyska

Maizena Snowflake

Vitpeppar mald

Vitpeppar hel

Ljus Kalvfond 0,15%

Pepparrotskött:  Nötfransyska, Morot, Palsternacka, Lök, Vatten, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Pepparrotssås:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Pepparrot [Riven pepparrot, vatten, rapsolja, salt, antioxidantmedel: citronsyra och NATRIUMDISULFIT.], Majsstärkelse [Modifierad majsstärkelse.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Ljus Kalvfond [Vatten, salt, aromer (SELLERI), vitt vin, modifierad potatisstärkelse, koncentrerad kalvbuljong, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat, naturlig persiljearom.]

Pepparrotskött med kokt potatis

Äpple klyftor fryst

Hushållsmargarin fett 80% berikad

potatismjöl 

Kanel, malen

Vaniljsås

Smulpaj med äpple:  Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Socker, Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Socker, Potatisstärkelse, Kanel | Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.]

Äppelpaj med vaniljsås

Paprikapulver

Klyftpotatis med skal

Rotfruktsmix vår/sommar

Fläskfärs fett 15 %

Prinskorv fett 24% 

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Potatis stekt:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttbullar Egna 20%:  Fläskfärs, Potatis, Vatten, Rotfruktsmix [Persiljerot, Palsternacka, ROTSELLERI], Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Lök, Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Småvarmt med stekt potatis

Kryddpeppar hel

Grytbitar nöt 3x3

Soja Collorit

Skånsk kalops:  Vatten, Fransyska, Morot, Lök, Majsstärkelse, Kryddpeppar, Lagerblad, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).]

Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Frukt torkad

Apelsinsaft koncentrat

Fruktkräm:  Vatten, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Torkad frukt [Katrinplommon urkärnade, aprikoser, päron, äppleringar, persikor,  solrosolja, socker, KONSERVERINGSMEDEL E220, E223 samt E202], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Fruktkräm

Dill, finhackad

Lök röd tärnad

Tonfisk i vatten konserv avrunnen

Polarbröd

Tonfiskfyllning till bakpotatis:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Tonfisk i vatten [TONFISK (Katsuwonus pelamis), vatten, salt.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Dill | Polarkaka:  Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).]

Tonfiskröra på tekaka

Fiskbuljong konc storhushåll

Lax varmrökt dubbel

Ättika 24%

Varmrökt lax:  Varmrökt lax [LAX] | Dillsås till fisk:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Lök, Majsstärkelse, Rapsolja, Fiskbuljong [Maltodextrin, salt, TORSKPULVER (Gadus morhua), aromer, lökpulver, rosmarin.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Dill, Vitpeppar, Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Varmrökt lax med dillsås och kokt potatis

Fruktsallad fr

Florsocker

Vaniljsocker

Persikor konserv m medelsöt lag

Fruktsallad Lyx:  Fruktsallad [Mango, ananas, melonkulor, vindruvor, papaya.], Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.] | Vaniljgrädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Fruktsallad med vaniljgrädde

Sparris vit konserv u lag

Sparrisstuvning:  Sparris [Sparris, vatten, salt, citronsyra.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Lök, Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Omelett - äggstanning:  Ägg [ÄGG], Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Omelett med sparrisstuvning

Rödkål konserv

Kalkon ovanlår

Tomatpuré 

Örtagårdskrydda

Kycklingfond rostad färsk

Gräddsås till kyckling:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Majsstärkelse, Tomatpuré, Rapsolja, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Kycklingfond [Vatten, kycklingskrov, kycklinghals, lök, morot, palsternacka.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).] | Rödkål Dansk:  Rödkål [Rödkål, ättikssprit, glukos-fruktossirap, vinäger, socker, salt.] | Stekt kalkon:  Kalkonovanlår, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.]

Stekt kalkon med sås, potatis och rödkål

Chokladpudding

Chokladpudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Chokladpudding [Socker, fettreducerad kakao, modifierad majs och potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E578 och E450), salt, arom (bl a chokladarom).]

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Dijonsenap

Blomkål fryst

Bacon skiv. vac

Purjolök

Gratängost

Blomkålsgratäng:  Blomkål, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Lök, Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Purjolök, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Dijonsenap [Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Stekt bacon:  Bacon [Kött från gris, vatten, salt, glukossirap, antioxidationsmedel (E331, E301), stabiliseringsmedel (E450), köttbuljong, druvsocker, konserveringsmedel (E250), rökarom.]

Blomkålsgratäng med bacon

mån 1 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 2 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 3 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 4 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 5 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 6 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 7 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

mån 1 juni

mån 1 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 2 juni

tis 2 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 3 juni

ons 3 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 4 juni

tors 4 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 5 juni

fre 5 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 6 juniNationaldagen

lör 6 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 7 juni

sön 7 juni

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat