Äldreboende

Lök gul tärnad

A-fil  fett 3%

Vitlök klyftor

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Gräddfil

Potatis Tärnad Förkokt

Majonnäs fett 80%

Stekkorv Kyckling Tärnad

Kebabkrydda

Vitpeppar mald

rapsolja

Paprika grön gul röd

Gräddfilsås m. vitlök:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], A-fil [Högpastorisrad MJÖLK, FILMJÖLKskultur och kultur av Lactobacillius acidophillus, Vitamin D], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Vitlök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kebabpytt:  Potatis, Stekkorv [Kyckling, vatten, potatisflinga, konserveringsmedel natriumnitrit, salt, honung, potatismjöl, lökpulver, askorbinsyra, kryddpeppar, ingefära, muskot, vitpeppar, svartpeppar, citronskal, cayennepeppar.], Paprikamix [Paprika röd, Paprika grön, Paprika gul.], Lök, Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Kebabkrydda [Svartpeppar, spiskummin, oregano, paprika, cayennepeppar, vitlök, gurkmeja, koriander, chilipeppar.], Svartpeppar

Kebabpytt med vitlökssås

Vispgrädde 40% fett 10 L

Kranvatten

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Maizenamjöl

Fläskkorv fett ca 21%  kokt

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Persilja fryst

Kokt fläskkorv:  Fläskkorv [Kött från gris, vatten, kött från nöt, salt, potatismjöl, kryddor (bl.a. paprika, muskotnöt), lök, glukossirap, köttbuljong, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E331, E301, E300), surhetsreglerande medel (E500ii), konserveringsmedel (E250), rökarom.] | Persiljesås:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Lök, Majsstärkelse, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Persilja

Kokt fläskkorv med persiljesås och potatis

Lunch

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Lingonsylt

Keso färskost fett 4% 

Potatisbullar stekta

Potatisbullar Färdiga:  Potatisbullar [Potatis, rapsolja, potatispulver, salt, druvsocker, svartpepparextrakt.] | Lingonkeso:  Keso [pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).]

Potatisbullar med lingonkeso

Kvällsmat

Paprikapulver

Vetemjöl

Ströbröd panko

Turkisk yoghurt

Örtagårdskrydda

Sej rå Fryst

Dill

Chilisås tomat

Kall sås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Dill, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).] | Pankopanerad fisk:  Sej [SEJ], Panko [VETEMJÖL, Socker, Jäst, Salt, Bakpulver (majsstärkelse, ammoniumsulftat, salt, kalciumsulfat, vitamin C).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Paprika, Svartpeppar, Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.], Rapsolja

Pankopanerad fisk med kall sås och kokt potatis

Mjölk standard 3 %

Strösocker

Äpple klyftor fryst

kanelstång

potatismjöl 

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Äppelkräm:  Vatten, Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Socker, Potatisstärkelse, Kanel

Äppelkräm

Ägg 

Grönkål fryst

Köttbuljong pulver konc.

Grönkålssoppa:  Vatten, Grönkål, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kokt ägg:  Ägg [ÄGG]

Grönkålssoppa med ägghalva

Tabascosås

Tomater krossade konserv m lag

Nötfärs fett 10%

Lagerblad

Tomatpuré 

Vinäger Balsam

Basilika Fryst

Rosmarin torkad 

Rotfruktsbas

Oregano

Timjan, torkad

Köttfärssås:  Vatten, Nötfärs, Krossade tomater [Tärnade tomater, tomatpuré.], Rotfruktsbas [Gul lök, Morot, Palsternacka], Tomatpuré, Lök, Majsstärkelse, Vitlök, Rapsolja, Tabasco [ättika, Tabasco-peppar, salt.], Lagerblad, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Balsamvinäger [Vinäger av vin, koncentrerad druvmust.], Socker, Basilika [Basilika.], Rosmarin, Oregano, Timjan

Köttfärssås med spagetti

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Tapioka-stärkelse

Apelsinsoppa med mandarinklyftor:  Vatten, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Apelsinjuice, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Apelsinsoppa med mandariner

Mannagryn

Blandsaft Jordgubb 5 L

Mannagrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Mannagryn [Mannagryn (VETE)], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Mannagrynsgröt med saftsås

Gula ärter torkade

Skinka tärnad rökt

Ärtsoppa :  Vatten, Gula ärter, Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Lök, Timjan

Ärtsoppa med rimmad skinka och hembakat bröd

Florsocker

Jordgubbssylt 

Pannkakor, enkelvikta

Pannkakor tunna Färdiga:  Pannkakor, enkelvikta | Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Pannkakor med sylt och grädde

Falukorv fett 23% 

Dijonsenap

Rågbröd Lingongrova

Smörgåsmargarin 38%

Huvudsallat

Patentsmörgås:  Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Ägg [ÄGG], Lingongrova [Vatten, VETEmjöl, siktat RÅGmjöl, fullkornsRÅGmjöl, sirap, klippt fullkornsRÅG, surdeg på fullkornsRÅG och VETE, fullkornsVETEmjöl, malt av KORN, lingon, röda vinbär, rapsolja, skållat VETEmjöl, VETEkli, VETEgluten, socker, jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Smörgåsmargarin [Vatten, vegetabiliska oljor (raps, solros), kokosolja, modifierad stärkelse, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, lecitin), beredning av bondböna, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsreglerande medel (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Dijonsenap [Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330).], Huvudsallat

Patentsmörgås

Äppelmos lättsockrat

Kycklinglårfilé strimlat 24mm

Kycklingfond rostad färsk

Curry

Morot skalad

Örtagårdsbuljong

Currygryta med kyckling:  Vatten, Kyckling, Morot, Lök, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Äppelmos [Äpplen, vatten, socker, syra (citronsyra), förtjockningsmedel (pektin), konserveringsmedel (kaliumsorbat) och antioxidationsmedel (askorbinsyra).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Kycklingfond [Vatten, kycklingskrov, kycklinghals, lök, morot, palsternacka.], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Kyckling i currysås serveras med ris

Vatten

Blåbär frysta

Citron pressad

Hallon frysta

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Skogsbärskompott:  Blåbär, Vatten, Hallon, Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Skogsbärskompott

Pajskal Fiber stort

Skinka strimlad rökt

Purjolök

Gratängost

Kall sås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Dill, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).] | Ost- och skinkpaj :  Pajskal [VETEMJÖL, vatten, margarin (raps- och palmolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen), FULLKORNSVETEMJÖL, VETESTÄRKELSE, betfiber, krossad RÅG, linfrö, VETEFLINGOR, VETEFIBER, palmolja,palmeolie salt, solroskärnor, socker, RÅGMALT och VETEGLUTEN], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Purjolök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Ost och skinkpaj med kall sås

Fiskbuljong konc storhushåll

Matlagningsvin vitt

Champinjoner färska

Scharlottenlök

Vispgrädde 30% Laktosfri

Sej Färsk

Brynta champinjoner:  Champinjoner, Scharlottenlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Rapsolja | Vitvinssås :  Vatten, Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Vitt matlagningsvin [Vatten, vitt vin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT).], Lök, Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Fiskbuljong [Maltodextrin, salt, TORSKPULVER (Gadus morhua), aromer, lökpulver, rosmarin.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kokt fisk:  Sej [SEJ], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Pocherad fisk i vitvinssås serveras med brynta champinjoner och kokt potatis

Glassbåt

Glassbåt:  Glassbåt [SKUMMJÖLK, GRÄDDE, socker*, kokosolja, VETEMJÖL, glukossirap, jordgubbar, SKUMMJÖLKSPULVER, socker, kakao, vaniljarom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror, solroslecitin, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, pektin), VETESTÄRKELSE, syra (citronsyra), salt.]

Rödbetssallad

Smörgåsmargarin fett 75 % 

Köttbullar fett ca 15% stekta frysta

Polarbröd

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad:  Köttbullar [Nöt- och griskött, lök, ÄGG, skorpmjöl (med VETE), GRÄDDPULVER, potatisstärkelse, SENAPSPULVER, vitpeppar och salt.], Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).], Rödbetssallad [Rödbetor, rapsolja, vatten, ÄGGULA, torkat äpple, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, emulgeringsmedel (E412), arom.], Smörgåsmargarin [GRÄDDE, rapsolja, MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vitamin A och D.], Huvudsallat

Smörgås med köttbullar och rödbetssallad

Muskotnöt mald

Potatis Medel Fast Förkokt

Ägg Flytande

Potatis Mos

Ströbröd

Kalvfärs

Smör 80% fett

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kalvfärsbiffar - wallenbergare:  Kalvfärs, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Potatis, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Skirat smör:  Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT]

Wallenbergare med skirat smör och potatismos

Päron konserv m medelsöt lag

After Eight

Mintpäron:  Päron [Päron, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), antioxidationsmedel (askorbinsyra).], After Eight [Ingredienser: Socker/Sukker, kakaomassa*, glukossirap/glucosesirup, vegetabiliskt fett (palm**, shea), kakaosmör*, SMÖROLJA/SMØROLIE (MJÖLK/MÆLK/MELK), SKUMMJÖLKS-/SKUMMETMÆLKS-/SKUMMETMELKPULVER, VASSLE-/VALLE-/MYSEPULVER (MJÖLK/MÆLK/MELK), stabiliseringsmedel/-middel (invertase), emulgeringsmedel/emulgator (lecitin), pepparmyntsolja/pebermynteolie, salt, surhetsreglerande medel/middel (citronsyra). *Rainforest: Alliance Certified. Find out more at ra.org. **sustainably sourced] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.]

Mintpäron med lättvispad grädde

Sill matjes konserv

Gräslök färsk finklippt

Gräddfil:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur] | Potatis kokt:  Potatis | Gräslök:  Gräslök | Matjessill:  Matjessill [SILLFILÉER (SILL (Clupea harengus), salt, socker, kryddor), vatten, socker, dill, ättika, röd vinättika,konserveringsmedel (E200, E211, E270), kryddextrakt, dillarom, oreganoextrakt.]

Matjessill med kokt potatis, gräddfil och gräslök

mån 28 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 29 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 30 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 1 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 2 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 3 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 4 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

mån 28 sep.

mån 28 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 29 sep.

tis 29 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 30 sep.

ons 30 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 1 okt.

tors 1 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 2 okt.

fre 2 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 3 okt.

lör 3 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 4 okt.Kanelbullens dag

sön 4 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat