Äldreboende

Joderat salt

Kålrot tärnad

Fläskbog rimmad SousVide

Potatis Mos

Vitpeppar mald

Morot skalad

Skinkbuljong konc storhushåll

Kryddpeppar mald

Fläskbog rimmad:  Fläskbog rimmad [Bog av gris, koksalt, antioxidationsmedel (E331, E316), socker, stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel (E250).] | Rotmos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Kålrot, Morot, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Skinkbuljong [Salt, maltodextrin, jästextrakt, grisköttspulver(griskött, antioxidant (rosmarinextrakt)), arom, lökpulver, baconfett (bacon, antioxidant (rosmarinextrakt)), rök), kryddpeppar.], Kryddpeppar

Rimmad fläskbog med rotmos

Lök gul tärnad

Vatten

Kassler benfri

Vispgrädde 40% fett 10 L

Svartpeppar grovmalen

Maizenamjöl

Champinjoner skivade frysta

Soja Mushroom 

Svampbuljong

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Svampgratinerad kassler :  Kassler, Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.]

Svampgratinerad kassler med potatismos

Lunch

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Apelsin:  Apelsin | Äpple:  Äpple | Banan:  Banan | Päron:  Päron

Fruktfat

Efterrätt

Ägg 

Mjölk standard 3 %

Bacon tärnat

Vetemjöl

Ugnspannkaka med bacon:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Bacon [Sidfläsk av gris, koksalt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, rökarom.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Ugnspannkaka med bacon

Kvällsmat

Potatis Medel Fast Förkokt

Senap skånsk

Sej Färsk

Potatis kokt:  Potatis | Senapssås:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Majsstärkelse, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Senap [Vatten, brunt och gult SENAPSFRÖ, socker, ättiksprit, salt och gurkmeja.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kokt fisk:  Sej [SEJ], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Kokt fisk med senapssås och potatis

Rabarber frysta

Kranvatten

Blandsaft Jordgubb 5 L

Strösocker

potatismjöl 

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Rabarberkräm:  Vatten, Rabarber, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Socker, Potatisstärkelse

Rabarberkräm

Morotspuré

Vitlök klyftor

Ingefära färsk riven

Potatis färsk tärnad

Chili röd, hackad

Kokosgrädde

Limejuice färskpressad

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Gyllene morotssoppa:  Vatten, Morotspuré [Morot, vatten.], Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Kokosgrädde [Kokosextrakt (90%), vatten.], Lök, Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).], Rapsolja, Limejuice [Limejuice, limeolja, konserveringsmedel (KALIUMDISUFIT)], Vitlök, Ingefära [Ingefära, emulgeringsmedel (E401), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E211, E223 (SULFIT)).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Chili röd

Gyllene morotssoppa med smörgås

Paprikapulver

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Ägg Flytande

Oxfond

Rotfruktsmix vår/sommar

Fläskfärs fett 15 %

Köttfärslåda:  Fläskfärs, Potatis, Rotfruktsmix [Persiljerot, Palsternacka, ROTSELLERI], Lök, Vatten, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Oxfond [Vatten, rött vin, salt, nötköttsextrakt, aromer (innehåller SELLERI), modifierad potatisstärkelse, syra:mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat.] | Gräddsås till kött:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Lök, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Köttfärslåda med kokt potatis och sås

Blåbär frysta

Tapioka-stärkelse

Blåbärssoppa:  Vatten, Blåbär, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Blåbärssoppa

Ris rundkornigt

kanelstång

Risgrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Ris, Socker, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Kanel | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Risgrynsgröt med saftsås

Hönsbuljong konc storhushåll

Svartpeppar malen

Citron pressad

Salladskyckling

Persilja fryst

Kycklingsoppa krämig:  Vatten, Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Salladskyckling [Kyckling, salt, glukossirap, kryddor (paprika, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskummin), potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E451, E450), paprikaextrakt, antioxidationsmedel (E301).], Morot, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Persilja, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Kycklingsoppa med hembakat bröd

Äpple klyftor fryst

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Ströbröd

Kanel, malen

Vaniljsås

Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.] | Skånsk äppelkaka:  Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Socker, Kanel

Skånsk äppelkaka med vaniljsås

Spenat hackad fryst

Prinskorv fett 24% 

Potatis kokt:  Potatis | Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Spenat stuvad:  Spenat, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Lök, Majsstärkelse, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Prinskorv med stuvad spenat och potatis

Kryddpeppar hel

Dill, finhackad

Lagerblad

Ättika 24%

Ljus Kalvfond 0,15%

Kalvgrytbitar

Dillkött :  Vatten, Kalvkött, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Morot, Lök, Majsstärkelse, Dill, Kryddpeppar, Lagerblad, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Ljus Kalvfond [Vatten, salt, aromer (SELLERI), vitt vin, modifierad potatisstärkelse, koncentrerad kalvbuljong, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat, naturlig persiljearom.]

Dillkött med kokt potatis

Aprikoser torkade

Apelsinsaft koncentrat

Aprikoskräm Åbyköket:  Vatten, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Aprikoser [Aprikoser (95%)*, rismjöl*.*Ekologisk ingrediens.], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Aprikoskräm

Svartpeppar hel

Bröd kavring

Sillfilé

Lök röd skivad

Lök gul skivad

Såsbas

Rågmjöl Grovt

Kavring :  Kavring [VETEMJÖL, vatten, sirap, RÅGSKÅLLNING, fullkornsmjöl av RÅG, jäst, malt av KORN, surdegspulver (RÅG, VETE), maltmjöl av KORN, VETEGLUTEN, salt, kummin, pomeransskal, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300).] | Picklad rödlök:  Rödlök, Vatten, Socker, Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Kryddpeppar, Lagerblad, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Stekt inlagd sill:  Vatten, Socker, Sillfilé [SILL (Clupea harengus)], Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Lök, Såsbas [Vegatabilisk olja (raps), emulgeringsmedel (E 322 SOJAlecitin), arom, färgämne(E 160a betakaroten).], Rågmjöl [Grovmalt RÅmjöl, maltmjöl av Korn.], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Svartpeppar [Svartpeppar], Kryddpeppar, Lagerblad, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt inlagd sill med picklad rödlök och kavring

Gräslök fryst hackad

Torskfilé pankopanerad MSC

Majonnäs fett 80%

Turkisk yoghurt

Örtagårdskrydda

Sprödbakad fisk :  Torskfilé pankopanerad MSC [Benfri FISKFILÉ av TORSK 65% (Gadus morhua), PANKOströbröd 12% (VETEMJÖL, salt, druvsocker), raps- och solrosolja, vatten, lök, vitpeppar, antioxidationsmedel (citronsyra).] | Kall örtsås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Dill, Gräslök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.]

Sprödbakad fisk med kall sås och kokt potatis

Hallon frysta

Glass

Persikor konserv m medelsöt lag

Glass:  Glass [SKUMMJÖLK, GRÄDDE, socker, glukossirap, SKUMMJÖLKSPULVER, druvsocker, vaniljarom, vaniljfrön, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl).] | Persikor konserverade:  Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.] | Hallonsås:  Hallon, Socker, Vatten, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Persikor med hallonsås och glass

Potatis skivad

Gratängost

Kassler:  Kassler | Potatisgratäng fransk :  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Potatisgratäng med kallskuret

Rödkål konserv

Matlagningsvin rött

Timjan, torkad

Ribbestek med svål

Dansk fläskstek :  Ribbestek, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Skysås:  Vatten, Rött matlagningsvin [Vatten, rödvin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT). Alkoholhalt 5,0 volymprocent.], Lök, Majsstärkelse, Rapsolja, Lagerblad, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Oxfond [Vatten, rött vin, salt, nötköttsextrakt, aromer (innehåller SELLERI), modifierad potatisstärkelse, syra:mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat.], Timjan | Rödkål Dansk:  Rödkål [Rödkål, ättikssprit, glukos-fruktossirap, vinäger, socker, salt.]

Dansk fläskstek med skysås, rödkål och potatis

Brylépudding kok pulvervara

Brylépudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Brylépudding [Socker, solrosolja, modifierad stärkelse, glukossirap, förtjockningsmedel (karragenan), MJÖLKprotein, salt, arom (bl.a. vanilj), färgämne (riboflavin och betakaroten).]

Brylépudding

Potatis Tärnad Förkokt

Skinka strimlad rökt

Purjolök

Bondomelett:  Potatis, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Purjolök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Bondomelett

mån 5 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 6 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 7 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 8 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 9 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 10 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 11 okt.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat