Väpnaren

Muskotnöt mald

Mjölk standard 3 %

Lök gul tärnad

Falukorv fett 23% 

Vispgrädde 40% fett 10 L

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Grillgurka

Potatis Mos

Senap svensk 

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Chilisås tomat

Gratängost

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Ugnsgratinerad falukorv:  Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Lök, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Senap [Vatten, SENAPsfrön, socker, ättiksprit, salt, kryddor (bl.a. koriander, kanel, chili).]

Gratinerad falukorv med potatismos

Paprikapulver

Kranvatten

Potatis Medel Fast Förkokt

Ägg Flytande

Rotfruktsmix vår/sommar

Fläskfärs fett 15 %

Köttbullar Egna 20%:  Fläskfärs, Potatis, Vatten, Rotfruktsmix [Persiljerot, Palsternacka, ROTSELLERI], Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Lök, Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Köttbullar med potatismos

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Vatten

Champinjoner skivade frysta

Soja Mushroom 

Maizena Snowflake

Svampbuljong

Vispgrädde 30% Laktosfri

Pannkakor, enkelvikta

Champinjonsås:  Vatten, Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Lök, Majsstärkelse [Modifierad majsstärkelse.], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt] | Pannkakor tunna Färdiga:  Pannkakor, enkelvikta

Crepes med champinjonstuvning

Kvällsmat

Gurka

Torskfilé pankopanerad MSC

Vitlök klyftor

Grekisk yoghurt

Potatis kokt:  Potatis | Tzatziki:  Gurka, Grekisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, MJÖLKPROTEIN, yoghurtkultur.], Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Frasbakad fisk:  Torskfilé pankopanerad MSC [Benfri FISKFILÉ av TORSK 65% (Gadus morhua), PANKOströbröd 12% (VETEMJÖL, salt, druvsocker), raps- och solrosolja, vatten, lök, vitpeppar, antioxidationsmedel (citronsyra).]

Frasbakad fisk med kokt potatis och kall gurksås

Blåbär frysta

Strösocker

Tapioka-stärkelse

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Blåbärskräm:  Vatten, Blåbär, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Blåbärskräm

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Blomkål fryst

Persilja fryst

Blomkålssoppa redd egen:  Vatten, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Blomkål, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja

Blomkålssoppa med kuvertbröd

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Ljus sirap

Lök gul skivad

Oxfond

rapsolja

Soja Collorit

Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis | Stekt lök ugnstekt:  Lök, Ljus sirap [Sirap, salt], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt] | Pannbiff :  Fläskfärs, Potatis, Rotfruktsmix [Persiljerot, Palsternacka, ROTSELLERI], Lök, Vatten, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Oxfond [Vatten, rött vin, salt, nötköttsextrakt, aromer (innehåller SELLERI), modifierad potatisstärkelse, syra:mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat.]

Pannbiff med stekt lök, sås och potatis

Nyponsoppa kallrörd 

Kardemummaskorpor

Kardemummaskorpor:  Kardemummaskorpor [VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja (shea, kokos, raps), vatten, kardemumma, bakpulver (E450, E500), salt, naturlig arom.] | Nyponsoppa:  Vatten, Nyponsoppa [Socker, förtjockningsmedel (modifierad stärkelse), nypon, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitamin C.]

Nyponsoppa med kardemummaskorpor

Mannagryn

Blandsaft Jordgubb 5 L

potatismjöl 

Mannagrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Mannagryn [Mannagryn (VETE)], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Mannagrynsgröt med saftsås

Gröna ärter frysta

Grytbitar nöt 1x1

Kålrot tärnad

Palsternacka tärnad

Rotselleri tärnad

Morot tärnad

Potatis färsk tärnad

Purjolök

Oxköttsoppa:  Vatten, Fransyska, Kålrot, Morot, Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Gröna ärter, Palsternacka, Purjolök, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Rotselleri, Persilja

Oxköttsoppa med rotfrukter och hembakat bröd

Florsocker

Jordgubbssylt 

Plättar

Plättar Färdiga:  Plättar [KärnMJÖLK, VETEmjöl, ÄGG, kärnMJÖLKspulver, ÄGGvitepulver, salt med jod, socker. Rapsolja] | Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.] | Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).]

Plättar med sylt och grädde

Lagerblad

Wienerkorv fett 15% 

Korvbröd 

Majonnäs fett 80%

Kokt wienerkorv:  Wienerkorv [Kött från gris, vatten, potatisstärkelse, salt, stabiliseringsmedel (E450, E451), lök, Kryddor (paprikapulver), jästextrakt, glukossirap, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom. Fårtarm], Lagerblad | Gurkmajonnäs:  Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).] | Korvbröd:  Korvbröd [VETEMJÖL, vatten, VETEKLI, invertsocker, rapsolja, VETEGLUTEN, jäst, salt, fermenterat VETEMJÖL, vegetabiliskt emulgeringsmedel (E471), maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (E300).]

Korv med bröd och gurkmajonnäs

Gurkmeja malen

Laxfilé m skinn

Vinäger Vitvin

Citron pressad

Äggula Flytande

Såsbas

Örtagårdskrydda

Cayennepeppar

Laxfilé:  Laxfilé [LAX], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.] | Potatis kokt:  Potatis | Hollandaise kall:  Såsbas [Vegatabilisk olja (raps), emulgeringsmedel (E 322 SOJAlecitin), arom, färgämne(E 160a betakaroten).], Äggula [ÄGGULA, vatten, konserveringsmedel: kaliumsorbat, surhetsreglerande medel: citronsyra.], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Vitvinsvinäger [Vitvinsvinäger, antioxidationsmedel (KALIUMDISULFIT).], Gurkmeja [Gurkmeja.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Cayennepeppar, Vitpeppar

Pocherad lax med hollandaissås, kokt potatis och sparris

Vaniljstång

Hallonpuré

Matlagningsvin vitt

Gelatinblad

Vaniljsocker

Pannacotta med hallongelé:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Hallonpuré, Vitt matlagningsvin [Vatten, vitt vin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT).], Socker, Florsocker [Socker, potatisstärkelse.], Gelatinblad [Gelatin från gris.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse], Gelatinblad [Gelatin från gris.], Vaniljstång

Pannacotta

Ägg 

Vindruvor

Landgångsbröd

Kiwi

Skinka skivad varmrökt

Crème Fraiche

Tomat

Räkor i lake handskalad

Huvudsallat

Smörgåstårta:  Landgångsbröd [VETEMJÖL, vatten, sirap, rapsolja, maltmjöl av KORN, VETEGLUTEN, salt, surdeg (VETE), jäst, mjölbehandlingsmedel (E300).], Crème Fraiche [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur.], Ägg [ÄGG], Rökt skinka [Skinka av gris(helmuskel), salt, stabilseringsmedel (E450, E451), potatisstärkelse, druvsocker, potatisfiber, socker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.], Räkor [RÄKOR (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker], Gurka, Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Tomat, Vindruvor, Kiwi, Huvudsallat

Smörgåstårta

Chilipulver

Kycklingklubba Roaster 

Potatis färsk strimlad

Ansjovis, restaurangfilé

Sill inlagd i senapssås bitad

Sill bitad fransk löksill

Potatis kokt:  Potatis | Janssons frestelse:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Ansjovis [SKARPSILLSFILÉER, socker, salt, ättika, konserveringsmedel (natriumbensoat), kryddor (bl a muskotblomma och kanel) och aromer.], Lök | Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Löksill:  Fransk löksill [SILL (Clupea harengus), salt, ättika, vatten, socker, lök, ättika, kryddpeppar, konserveringsmedel (E211), arom (kryddpeppar, vitpeppar, kanel), kryddextrakt (padouk, kryddnejlika, ingefära, cayennepeppar, kanel), röd vinättika.] | Senapssill:  Senapssill [Clupea harengus], socker, salt, ättika), vatten, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, kryddor), rapsolja, socker, majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGG, ättika, salt, modifierad stärkelse, dragonvinäger (vinäger, dragonextrakt), konserveringsmedel (E202) stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E270)), förtjockningsmedel (E415), konserveringsmedel (E202), (E211), dill, färgämne (E101).] | Stekt kycklingklubba:  Kycklingklubba [Kycklingklubba, vatten, salt, socker.], Chilipulver [Chilipeppar, spiskummin, salt, oregano, vitlök, klumpförebyggande medel (kiseldioxid).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Påskbuffé

Hallonsylt

Vetemjöl

Bakpulver

Persikor konserv m medelsöt lag

Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.] | Rulltårta:  Hallonsylt [Hallon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).], Ägg [ÄGG], Socker, Potatisstärkelse, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.] | Persikor konserverade:  Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.]

Påskkaka

Pajskal Fiber stort

Lök röd tärnad

Turkisk yoghurt

Curry

Dill

Blandfärs 50/50 vac 

Kall sås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Dill | Köttfärspaj egen:  Pajskal [VETEMJÖL, vatten, margarin (raps- och palmolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen), FULLKORNSVETEMJÖL, VETESTÄRKELSE, betfiber, krossad RÅG, linfrö, VETEFLINGOR, VETEFIBER, palmolja,palmeolie salt, solroskärnor, socker, RÅGMALT och VETEGLUTEN], Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ägg [ÄGG], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Lök, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.]

Köttfärspaj med kall sås

Rosmarin torkad 

Ostcreme 15%

Lamm stek rå

Lammstek:  Lammstek, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vitlök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Rosmarin, Vitpeppar | Potatisgratäng eget recept:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Lammstek med rostade grönsaker och potatisgratäng

Brylépudding kok pulvervara

Brylépudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Brylépudding [Socker, solrosolja, modifierad stärkelse, glukossirap, förtjockningsmedel (karragenan), MJÖLKprotein, salt, arom (bl.a. vanilj), färgämne (riboflavin och betakaroten).]

Brylépudding

Kaviar typ Kalles

Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Kaviarfrestelse:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Kaviar [Rökt sockersaltad TORSKrom, vegetabilisk olja (raps), socker, vatten, potatisflingor, salt, tomatpuré, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)]

Kaviarfrestelse med kokt ägg

mån 30 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 31 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 1 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 2 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 3 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 4 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 5 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

mån 30 mars

mån 30 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 31 mars

tis 31 mars

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 1 apr.

ons 1 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 2 apr.

tors 2 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 3 apr.LångfredagenLångfredagen

fre 3 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 4 apr.Påskafton

lör 4 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 5 apr.PåskdagenPåskdagen

sön 5 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat