Väpnaren

Stekt kycklingbröstfilé med bearnaise och stekt potatis

Muskotnöt mald

Mjölk standard 3 %

Lök gul tärnad

Svartpeppar malen

Vitlök klyftor

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Potatis Medel Fast Förkokt

Majonnäs fett 80%

Kikärter konserv

Ägg Flytande

Turkisk yoghurt

Bakpulver

Potatis Mos

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Persilja fryst

Morot skalad

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Kall vitlökssås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Kikärtsbiffar:  Potatis, Kikärtor [Kikärtor, vatten, salt, naturliga aromämnen.], Morot, Lök, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Rapsolja, Vitlök, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Persilja, Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Grönsaksbiffar med kall sås och potatismos

Lunch alt

Fruktsallad fr

Vispgrädde 40% fett 10 L

Florsocker

Vaniljsocker

Persikor konserv m medelsöt lag

Fruktsallad Lyx:  Fruktsallad [Mango, ananas, melonkulor, vindruvor, papaya.], Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.] | Vaniljgrädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Fruktsallad med vaniljgrädde

Efterrätt

Rödbetor tärnade

Gräddfil

Äpple m skal

Kalvsylta

Kalvsylta:  Kalvsylta [kalvkött, vatten, svål* salt, kryddextrakt, antioxidationsmedel E300, konserveringsmedel E250.] | Potatis kokt:  Potatis | Rödbetssallad:  Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Rödbetor [Rödbetor, vatten, socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Äpple, Svartpeppar

Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis

Kvällsmat

Sillfilé

Rågmjöl Grovt

Dill

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Strömmingflundra stekt:  Sillfilé [SILL (Clupea harengus)], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Rågmjöl [Grovmalt RÅmjöl, maltmjöl av Korn.], Persilja, Dill, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Stekt sill med potatismos

Kranvatten

Jordgubbar frysta

Strösocker

Tapioka-stärkelse

Jordgubbskräm:  Vatten, Jordgubbar, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Jordgubbskräm

Gröna ärter frysta

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Blomkål fryst

Rotselleri tärnad

Maizenamjöl

Grönsakssoppa redd:  Vatten, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Gröna ärter, Blomkål, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Rotselleri, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Majsstärkelse, Persilja

Redd grönsakssoppa med kuvertbröd

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Kåldolmar stekta

Soja Collorit

Potatis kokt:  Potatis | Kåldolmar:  Kåldolmar [Kål, vatten, nötkött, griskött, ris, sockersirap (rörsocker, betsocker), lök, kryddblandning (joderat salt, jästextrakt, kryddor, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, rapsolja, klumpförebyggande medel (E551), margarin (palmolja, rapsolja, vatten, emulgeringsmedel (E471, E475, E322), surhetsreglerande medel (E330), salt, konserveringsmedel (E202), färgämne (E160b), arom), köttbuljong (jästextrakt, joderat salt, betsocker, rörsocker, aromer, maltodextrin, klumpförebyggande medel (E551), rapsolja).] | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Lingonsylt

Kardemummaskorpor

Änglamat:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Kardemummaskorpor [VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja (shea, kokos, raps), vatten, kardemumma, bakpulver (E450, E500), salt, naturlig arom.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).]

Änglamat

Ris rundkornigt

Blandsaft Jordgubb 5 L

kanelstång

potatismjöl 

Risgrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Ris, Socker, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Kanel | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Risgrynsgröt med saftsås

Hönsbuljong konc storhushåll

Potatis skivad

Purjolök

Potatis- o purjolökssoppa:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Purjolök, Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja

Potatis- och purjolökssoppa med hembakat bröd

Havregryn

Vetemjöl

Äpple klyftor fryst

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Kanel, malen

Vaniljsås

Smulpaj med äpple:  Äppelklyftor [Äpple, salt (NaCI), antioxidationsmedel: citronsyra (E330), askorbinsyra (E300).], Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Havregryn [HAVREgryn (ångpreparerade och valsade).], Socker, Socker, Kanel | Vaniljsås:  Vaniljsås [SkumMJÖLK, socker, vegetabiliskt fett (kokos), modifierad stärkelse, skumMJÖLKspulver förtjockningsmedel (gelatin, E471, E412), arom, salt, färgämne (betakaroten), vanilj.]

Äppelpaj med vaniljsås

Ägg 

Klyftpotatis med skal

Ströbröd

Prinskorv fett 24% 

Blandfärs 50/50 vac 

Kryddpeppar mald

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Potatis stekt:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E296)], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Köttbullar:  Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar, Kryddpeppar

Småvarmt med stekt potatis

Kryddpeppar hel

Lagerblad

Grytbitar nöt 3x3

Potatis kokt:  Potatis | Skånsk kalops:  Vatten, Fransyska, Morot, Lök, Majsstärkelse, Kryddpeppar, Lagerblad, Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).]

Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor

Frukt torkad

Apelsinsaft koncentrat

Fruktkräm:  Vatten, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Torkad frukt [Katrinplommon urkärnade, aprikoser, päron, äppleringar, persikor,  solrosolja, socker, KONSERVERINGSMEDEL E220, E223 samt E202], Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Fruktkräm

Dill, finhackad

Lök röd tärnad

Tonfisk i vatten konserv avrunnen

Polarbröd

Tonfiskfyllning till bakpotatis:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Tonfisk i vatten [TONFISK (Katsuwonus pelamis), vatten, salt.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Dill | Polarkaka:  Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).]

Tonfiskröra på tekaka

Gurkmeja malen

Paprikapulver

Sej Färsk

Kapris

Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Stekt fiskfilé:  Sej [SEJ], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Gurkmeja [Gurkmeja.], Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Persilja | Rödbetor och kapris:  Rödbetor [Rödbetor, vatten, socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Kapris [Kapris, vatten, vinäger, salt.]

Stekt fisk med rödbetor och kapris serveras med potatismos

Mango tärnad fryst

Citron pressad

Mangokompott :  Mango, Socker, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Mangokompott

Dijonsenap

Vegeta allkrydda

Bacon skiv. vac

Gratängost

Blomkålsgratäng:  Blomkål, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Dijonsenap [Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: Citronsyra (E330).], Vegeta [Salt, torkade grönsaker (morötter, palsternacka, potatis, lök, SELLERI, persilja), smakförstärkare: mononatriumglutamat, dinatriuminosinat, socker, kryddor, majsstärkelse, färgämne: riboflavin], Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Muskotnöt, Svartpeppar | Stekt bacon:  Bacon [Kött från gris, vatten, salt, glukossirap, antioxidationsmedel (E331, E301), stabiliseringsmedel (E450), köttbuljong, druvsocker, konserveringsmedel (E250), rökarom.]

Blomkålsgratäng med bacon

Rödkål konserv

Kalkon ovanlår

Tomatpuré 

Soja Mushroom 

Svampbuljong

Örtagårdskrydda

Kycklingfond rostad färsk

Potatis kokt:  Potatis | Gräddsås till kyckling:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Majsstärkelse, Tomatpuré, Rapsolja, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Kycklingfond [Vatten, kycklingskrov, kycklinghals, lök, morot, palsternacka.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).] | Rödkål Dansk:  Rödkål [Rödkål, ättikssprit, glukos-fruktossirap, vinäger, socker, salt.] | Stekt kalkon:  Kalkonovanlår, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.]

Stekt kalkon med sås, potatis och rödkål

Chokladpudding

Chokladpudding:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Chokladpudding [Socker, fettreducerad kakao, modifierad majs och potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E578 och E450), salt, arom (bl a chokladarom).]

Sparris grön

Sparrisstuvning:  Grön sparris, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Omelett - äggstanning Åbyköket:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Omelett med sparrisstuvning

mån 6 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 7 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 8 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 9 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 10 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 11 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 12 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

mån 6 apr.Annandag påskAnnandag påsk

mån 6 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 7 apr.

tis 7 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 8 apr.

ons 8 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 9 apr.

tors 9 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 10 apr.

fre 10 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 11 apr.

lör 11 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 12 apr.

sön 12 apr.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat