Åbyhem

Ägg 

Lök gul tärnad

Falukorv fett 23% 

Joderat salt

Potatis Tärnad Förkokt

Skinka tärnad rökt

Vitpeppar mald

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Smör 80% fett

Stekt ägg:  Ägg [ÄGG], Smör [GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt.] | Pytt i panna:  Potatis, Falukorv [Griskött, vatten, potatismjöl, salt, fett från gris, druvsocker, kryddor och kryddextrakt (lökpulver, svartpeppar, ingefära, koriander), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Lök, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Pytt i panna med stekt ägg

Muskotnöt mald

Hönsbuljong konc storhushåll

Kyckling lever rå

Mjölk standard 3 %

Svartpeppar malen

Vispgrädde 40% fett 10 L

Maizenamjöl

Champinjoner skivade frysta

Svampbuljong

Potatis Mos

Morot slantad

Soja Collorit

Kycklingleversauté:  Kycklinglever, Champinjoner [Champinjoner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidationsmedel: askorbinsyra], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Morot, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Majsstärkelse, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Vitpeppar, Svartpeppar | Potatismos:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Muskotnöt, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Kycklingleverpanna med potatismos

Lunch alt

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Päron:  Päron | Banan:  Banan | Äpple:  Äpple | Apelsin:  Apelsin

Färsk frukt

Efterrätt

Jordgubbssylt 

Ostkaka fett 9%

Jordgubbssylt:  Jordgubbssylt [Jordgubbar, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin),syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202, E211).] | Ostkaka Färdig:  Ostkaka [MJÖLK, GRÄDDE, ÄGG, VETEMJÖL, socker, MJÖLKSOCKER, SKUMMJÖLKSPULVER, SÖTMANDEL,VETESTÄRKELSE, BITTERMANDEL, kalciumklorid, vegetabiliskt ystenzym, konserveringsmedel(sorbinsyra, natriumbensoat).]

Ostkaka med sylt

Kvällsmat

Fiskbuljong konc storhushåll

Kranvatten

Potatis Medel Fast Förkokt

Strösocker

Ättika 24%

Sej rå Fryst

Dill

Gratängost

Fiskgratäng med dillsås:  Sej [SEJ], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Dill, Majsstärkelse, Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Socker, Fiskbuljong [Maltodextrin, salt, TORSKPULVER (Gadus morhua), aromer, lökpulver, rosmarin.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Fiskgratäng med kokt potatis

Rabarber frysta

Blandsaft Jordgubb 5 L

potatismjöl 

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Rabarberkräm:  Vatten, Rabarber, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Socker, Potatisstärkelse

Rabarberkräm

Morotspuré

Persilja fryst

Morotssoppa :  Vatten, Morotspuré [Morot, vatten.], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Persilja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Vitpeppar

Morotssoppa med havrebulle

Köttbuljong pulver konc.

Ris parboiled

Tomatpuré 

Svartpeppar grovmalen

Falukorv strimlad

Ketchup tomat påse

Chilisås tomat

rapsolja

Korv Stroganoff Åbyköket:  Falukorv [Kött från gris, vatten, kött från nöt, potatismjöl, salt, kryddor (bl.a. paprika, muskotnöt), lök, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Vatten, Tomatpuré, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Lök, Majsstärkelse, Ketchup [Tomatpuré, ättika, socker, stärkelse, salt, kryddextrakt (bl.a. cayennepeppar, vitlök).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Rapsolja, Svartpeppar | Ris kokt:  Vatten, Ris, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Korv Stroganoff med ris

Nyponsoppa kallrörd 

Kardemummaskorpor

Kardemummaskorpor:  Kardemummaskorpor [VETEmjöl, socker, vegetabilisk olja (shea, kokos, raps), vatten, kardemumma, bakpulver (E450, E500), salt, naturlig arom.] | Nyponsoppa:  Vatten, Nyponsoppa [Socker, förtjockningsmedel (modifierad stärkelse), nypon, surhetsreglerande medel (citronsyra), vitamin C.]

Nyponsoppa med kardemummaskorpor

Mannagryn

Jordgubbar frysta

Tapioka-stärkelse

Mannagrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Mannagryn [Mannagryn (VETE)], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Jordgubbskräm:  Vatten, Jordgubbar, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Mannagrynsgröt med jordgubbskräm

Citron pressad

Salladskyckling

Potatis färsk tärnad

Morot skalad

Kycklingsoppa krämig:  Vatten, Potatis [Potatis och antioxidationsmedel (E223).], Salladskyckling [Kyckling, salt, glukossirap, kryddor (paprika, socker, lök, rosmarin, svartpeppar, vitlök, spiskummin), potatisstärkelse, stabiliseringsmedel (E451, E450), paprikaextrakt, antioxidationsmedel (E301).], Morot, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Lök, Hönsbuljong [Maltodextrin, salt, arom, lökpulver, kycklingpulver, (kokt kyckling), solrosolja.], Persilja, Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Kycklingsoppa med hembakat bröd

Ananas krossad

Florsocker

Vetemjöl

Crème Fraiche

Vaniljsocker

Bakpulver

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Vispad grädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.] | Ananaspaj Åbyköket:  Ananas krossad [Ananas, ananasjuice, antioxidationsmedel E330], Crème Fraiche [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur.], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Ägg [ÄGG], Socker, Socker, Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Ananaspaj med vispad grädde

Potatis färsk strimlad

Skinka strimlad rökt

Ostcreme 15%

Ströbröd

Skinkfrestelse Åbyköket:  Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Skinka [Skinka, vatten, antioxidationsmedel (E301, E325, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451), maltodextrin, socker, kryddextrakt (svartpeppar, muskotnöt), konserveringsmedel (E250).], Ostcreme [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, cheddarost (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym), ostpulver (MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse, fruktkärnmjöl, pektin), konserveringsmedel (mjölksyra, sorbinsyra), surhetsreglerande medel (natriumcitrat).], Lök, Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.]

Skinkfrestelse

Bruna bönor torkade

Sidfläsk utan svål - stekt

Sirap mörk

Bruna bönor:  Vatten, Bruna bönor, Sirap mörk [Sirap från svenska sockerbetor, rörsockersirap, salt.], Ättika [ättiksyra (E260), vatten.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Stekt rimmat fläsk Färdigt:  Sidfläsk [Sidfläsk, salt, druvsocker, antioxidationsmedel (E301, E331), rosmarinextrakt, konserveringsmedel (E250).]

Bruna bönor med stekt fläsk

Blåbär frysta

Hallon frysta

Skogsbärskräm:  Vatten, Socker, Blåbär, Hallon, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.] | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Skogsbärskräm

Gräddfil

Majonnäs fett 80%

Lök röd tärnad

Kuvertbröd Ljust

Räkor i lake handskalad

Skagenröra:  Räkor [RÄKOR (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker], Gräddfil [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Rödlök, Dill, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Citronjuice [Citronjuice, Citronolja, konserveringsmedel: KaliumdiSULFIT] | Kuvertbröd:  Kuvertbröd [VETEmjöl, vatten, sirap, rapsolja, surdeg (RÅG), HAVREskållning, salt, jäst, socker, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar, solroslecitin), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).]

Skagenröra med kuvertbröd

Matlagningsvin vitt

Fisktärningar av torsk

Rotfruktsstrimlor

Purjolök

Fiskgryta med räkor:  Torsktärningar [TORSK], Rotfruktsstrimlor [Morötter, palsternackor och ROTSELLERI], Lök, Purjolök, Vitt matlagningsvin [Vatten, vitt vin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT).], Räkor [RÄKOR (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Fiskbuljong [Maltodextrin, salt, TORSKPULVER (Gadus morhua), aromer, lökpulver, rosmarin.], Dill, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Fiskgryta med kokt potatis

Mango tärnad fryst

Apelsinsaft koncentrat

Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.] | Mango- och passionskompott:  Mango, Apelsinsaft [Apelsinjuice, socker, vatten, syra (citronsyra), vitamin C, konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl).], Socker

Exotisk kompott

A-fil  fett 3%

Grekisk yoghurt

Broccoli fryst

Pajskal Fiber stort

Linser röda

Örtagårdskrydda

Ost- och broccolipaj:  Broccoli, Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Pajskal [VETEMJÖL, vatten, margarin (raps- och palmolja, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471), surhetsreglerande medel (citronsyra), aromämnen), FULLKORNSVETEMJÖL, VETESTÄRKELSE, betfiber, krossad RÅG, linfrö, VETEFLINGOR, VETEFIBER, palmolja,palmeolie salt, solroskärnor, socker, RÅGMALT och VETEGLUTEN], Ägg [ÄGG], Purjolök, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Röda linser, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.] | Yoghurtsås :  A-fil [Högpastorisrad MJÖLK, FILMJÖLKskultur och kultur av Lactobacillius acidophillus, Vitamin D], Grekisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, MJÖLKPROTEIN, yoghurtkultur.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Ost- och broccolipaj med kall örtsås

Rödbetor tärnade

Svartvinbärsgelé

Potatis skalad

Fläskfärs fett 15 %

Kapris

Biff Lindström:  Fläskfärs, Rödbetor [Rödbetor, vatten, socker, ättika, salt och konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Lök, Ägg [ÄGG], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Vatten, Kapris [Kapris, vatten, vinäger, salt.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Gräddsås brun:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Collorit [Färgämne (sockerkulör E 150c), vatten, salt och konserveringsmedel (E211).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Vitpeppar | Potatis kokt:  Potatis

Biff a la Lindström med sås och potatis

Fruktsallad fr

Persikor konserv m medelsöt lag

Fruktsallad Lyx:  Fruktsallad [Mango, ananas, melonkulor, vindruvor, papaya.], Persikor [Persikor, vatten, socker, surhetsreglerande medel: citronsyra.] | Vaniljgrädde:  Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Florsocker [Socker, potatisstärkelse.], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Fruktsallad med vaniljgrädde

Sill inlagd i senapssås bitad

Sill bitad fransk löksill

Löksill:  Fransk löksill [SILL (Clupea harengus), salt, ättika, vatten, socker, lök, ättika, kryddpeppar, konserveringsmedel (E211), arom (kryddpeppar, vitpeppar, kanel), kryddextrakt (padouk, kryddnejlika, ingefära, cayennepeppar, kanel), röd vinättika.] | Kokt ägg:  Ägg [ÄGG] | Senapssill:  Senapssill [Clupea harengus], socker, salt, ättika), vatten, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, kryddor), rapsolja, socker, majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGG, ättika, salt, modifierad stärkelse, dragonvinäger (vinäger, dragonextrakt), konserveringsmedel (E202) stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E270)), förtjockningsmedel (E415), konserveringsmedel (E202), (E211), dill, färgämne (E101).] | Potatis kokt:  Potatis

Sillbuffé med kokt ägg, potatis och kavring

mån 19 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tis 20 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

ons 21 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

tors 22 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

fre 23 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

lör 24 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat

sön 25 jan.

Lunch alt

Efterrätt

Kvällsmat