Åbyhem

Kycklinglårfilé strimlat 12mm

Vispgrädde 40% fett 10 L

Kranvatten

Vitlök klyftor

Tomatpuré 

Svartpeppar grovmalen

Joderat salt

Maizenamjöl

Crème Fraiche

Curry

Purjolök

rapsolja

Örtagårdsbuljong

Paprika grön gul röd

Kycklingsås till pasta:  Kyckling, Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Crème Fraiche [Högpastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur.], Purjolök, Paprikamix [Paprika röd, Paprika grön, Paprika gul.], Tomatpuré, Majsstärkelse, Rapsolja, Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).]

Kycklingsås med pasta

Ärter hushålls gröna frysta

Vatten

Potatis Medel Fast Förkokt

Blomkål Färsk

Morot skalad

Skinka rimmad kokt (julskinka)

Stuvade grönsaker:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Morot, Blomkål, Ärter, Majsstärkelse, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Rimmad skinka:  Rimmad skinka [Skinka av gris, koksalt, antioxidationsmedel (E331, E316), socker, stabiliseringsmedel (E450), konserveringsmedel(E250)] | Potatis kokt:  Potatis

Kokt skinka med stuvade grönsaker och potatis

Lunch

Päron färskt

Apelsin medelstor

Äpple m skal

Banan EKO

Apelsin:  Apelsin | Äpple:  Äpple | Banan:  Banan | Päron:  Päron

Fruktfat

Efterrätt

Lingonsylt

Ägg 

Mjölk standard 3 %

Keso färskost fett 4% 

Vetemjöl

Potatis skalad

Margarin flytande fett 80 % Mjölkfritt

Lingonkeso:  Keso [pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym.], Lingonsylt [Lingon, socker, vatten, stabiliseringsmedel (pektin), syra (citronsyra), konserveringsmedel (E202,E211).] | Raggmunk:  Potatis [Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Ägg [ÄGG], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).]

Raggmunk med lingonkeso

Kvällsmat

Palsternacka SV

Sej rå Fryst

Ströbröd

Timjan, torkad

Fisk Bordelaise:  Sej [SEJ], Rapsolja, Palsternacka, Ströbröd [VETEMJÖL, vatten, salt, jäst.], Morot, Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Timjan

Fisk bordelaise med potatismos

Frukt torkad

Strösocker

Fruktdryck äpple Konc

potatismjöl 

Fruktkompott:  Vatten, Torkad frukt [Katrinplommon urkärnade, aprikoser, päron, äppleringar, persikor,  solrosolja, socker, KONSERVERINGSMEDEL E220, E223 samt E202], Socker, Fruktdryck äpple [Vatten, äppeljuice, socker, äppelarom, äppelextrakt, syra (citronsyra).], Potatisstärkelse | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Fruktkompott

Grönsaksbuljong pasta/pulver storhushåll

Spenat hackad fryst

Vispgrädde 30% Laktosfri

Spenatsoppa:  Vatten, Spenat, Laktosfri visp [KÄRNMJÖLK, vatten, laktosfri SKUMMJÖLK,fullhärdad palmolja, kokosolja, modifierad stärkelse, emulgeringsmedel (sackarosestrar av vegetabiliska fettsyror, mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror, SOJALECITIN), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl), laktasenzym,arom.], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Majsstärkelse, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).] | Kokt ägg:  Ägg [ÄGG]

Spenatsoppa med ägghalva

Lök gul tärnad

Falukorv strimlad

Senap svensk 

Chilisås tomat

Korv Stroganoff:  Vatten, Falukorv [Kött från gris, vatten, kött från nöt, potatismjöl, salt, kryddor (bl.a. paprika, muskotnöt), lök, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E250), rökarom.], Lök, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Tomatpuré, Chilisås [Tomater, socker, vinäger, salt, lök, chili, kryddor (bl.a. kanel).], Majsstärkelse, Senap [Vatten, SENAPsfrön, socker, ättiksprit, salt, kryddor (bl.a. koriander, kanel, chili).], Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).]

Korv Stroganoff med ris

Blåbär frysta

Tapioka-stärkelse

Blåbärssoppa:  Vatten, Blåbär, Socker, Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.]

Blåbärssoppa

Ris rundkornigt

Blandsaft Jordgubb 5 L

kanelstång

Risgrynsgröt:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vatten, Ris, Socker, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).], Kanel | Saftsås tillbehör:  Vatten, Blandsaft Jordgubb [Socker, äppeljuice, jordgubbsjuice, druvjuice, vatten, fläderbärsjuice, syra (cironsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat och kaliumsorbat).], Potatisstärkelse

Risgrynsgröt med saftsås

Kryddpeppar hel

Potatis färsk strimlad

Lagerblad

Vitpeppar mald

Persilja fryst

Vitkål

Blandfärs 50/50 vac 

Frikadeller:  Blandfärs [Nötkött, Fläskkött], Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar | Vitkålssoppa skånsk:  Vatten, Vitkål, Potatis [Potatis, antioxidationsmedel (E223).], Morot, Grönsaksbuljong [Maltodextrin, salt, palsternackspulver, lökpulver, aromer, purjolökspulver.], Persilja, Kryddpeppar, Lagerblad

Vitkålssoppa med frikadeller och hembakat bröd

Mild Kvarg Vanilj 0,2%

Hushållsmargarin fett 80% berikad

Hallon frysta

Vaniljkvarg:  Mild Kvarg Vanilj 0,2% [MJÖLK, vatten, majsstärkelse, vaniljextrakt, naturlig arom, mald vaniljstång, sötningsmedel (aspartam**), förtjockningsmedel (pektin), citronjuicekoncentrat, mjölksyrakultur, laktasenzym. **Innehåller en fenylalaninkälla.] | Smulpaj med bär:  Blåbär, Hallon, Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Socker, Socker, Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Potatisstärkelse

Bärpaj med vaniljkvarg

Sötpotatis rå

Rotfruktspytt

Örtagårdskrydda

Linser, gröna

Stekt ägg:  Ägg [ÄGG], Flytande margarin [Rapsolja, vatten, fullhärdad rapsolja, salt, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), konserveringsmedel (kaliumsorbat), syra (citronsyra), naturlig arom, vitamin A och D, färgämne (karoten).] | Rotfruktspytt med sötpotatis:  Rotfruktspytt [Morot, Potatis, Palsternacka, Kålrot ,], Sötpotatis, Lök, Gröna linser, Rapsolja, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.]

Rotfruktspytt med stekt ägg

Paprikapulver

Svartvinbärsgelé

Köttbuljong pulver konc.

Soja Mushroom 

Ägg Flytande

Oxfond

Svampbuljong

Rotfruktsmix vår/sommar

Fläskfärs fett 15 %

Gräddsås till kött:  Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Majsstärkelse, Lök, Svartvinbärsgelé [Socker, svartvinbärsjuice, vatten, förtjockningsmedel (E440),  konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330).], Köttbuljong [Maltodextrin, salt, nötkött, solrosolja, lök, naturlig arom, vitlök, lagerblad.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Svampuljong [Joderat salt, maltodextrin, arom, jästextrakt, socker, svamp, salt, solrosolja, karljohansvamppulver, tomatpurépulver, vitlökspulver, svampjuicekoncentrat, karamelliserad sockersirap.], Örtagårdsbuljong [Salt, maltodextrin, grönsakspulver (lök, morot, morotsjuice, purjolök), socker, jästextrakt, arom, stärkelse, kryddor, örter (dill, persilja).] | Köttfärslimpa fläskfärs 30%:  Fläskfärs, Potatis, Rotfruktsmix [Persiljerot, Palsternacka, ROTSELLERI], Lök, Vatten, Ägg [Pastöriserade ÄGG, emulgerings-medel (mono och diglycerider av fettsyror, polyglycerolestrar av fettsyror) konserveringsmedel (kaliumsorbat) surhetsreglerande medel (citronsyra)], Paprika, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Oxfond [Vatten, rött vin, salt, nötköttsextrakt, aromer (innehåller SELLERI), modifierad potatisstärkelse, syra:mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat.], Persilja

Köttfärslimpa med gräddsås och potatis

Florsocker

Vaniljsocker

Bikarbonat

Bakpulver

Kanel, malen

Mjukost smältost fett 8%

Morotskaka:  Morot, Florsocker [Socker, potatisstärkelse.], Socker, Ägg [ÄGG], Vetemjöl [KärnVETEmjöl, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).], Rapsolja, Mjukost [HÅRDOST, vatten, smältsalter (E339, E452), surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumkarbonat), konserveringsmedel (E202, E234).], Hushållsmargarin [Vegetabiliska oljor (palm, raps), vatten, salt, beredning av bondböna, emulgeringsmedel (lecitin, mono- och diglycerider av fettsyror), syra (mjölksyra), naturlig arom, vitaminer (A, D).], Bakpulver [Bakpulver (E450, E500), potatisstärkelse.], Bikarbonat [Natriumbikarbonat (E500).], Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse], Kanel, Vaniljsocker [Socker, vaniljarom (vanillin, äkta vanilj, maltodextrin), potatisstärkelse]

Morotskaka

Ost skivad 

Skinka skivad varmrökt

Kycklingpålägg grillat skivat

Polarbröd

Pålägg kyckling grillad tunnskivad:  Grillad kyckling [Kycklingbröst, vatten, salt, maltodextrin, jästextrakt, stabiliseringsmedel (E450, E451), antioxidationsmedel (E331, E301), surhetsreglerande medel (E500), konserveringsmedel (E250), rökarom.] | Pålägg Skinka :  Rökt skinka [Skinka av gris(helmuskel), salt, stabilseringsmedel (E450, E451), potatisstärkelse, druvsocker, potatisfiber, socker, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250.] | Polarkaka:  Polarbröd [Vatten, VETEmjöl, fullkorn av VETE, fullkornsmjöl av HAVRE, socker, VETEGLUTEN, HAVREkli), rapsolja, fermenterat VETEmjöl, jäst, salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), bakpulver (hjorthornssalt), maltmjöl (KORN).] | Pålägg Ost:  Ost [MJÖLK, salt, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.]

Smörgåsfat med minipolarbröd

Gurkmeja malen

Majonnäs fett 80%

Rödspätta sprödbakad

Grillgurka

Lök röd tärnad

Turkisk yoghurt

Sprödbakad rödspätta:  Sprödbakad rödspätta [FISKFILÉ av STILLAHAVSSPÄTTA (Lepidopsetta polyxystra), VETEMJÖL, raps- och solrosolja, vatten, salt, druvsocker, lök, kryddor, antioxidationsmedel (citronsyra).] | Remouladsås:  Turkisk yoghurt [Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, yoghurtkultur.], Majonnäs [Rapsolja, vatten, ÄGG, socker, salt, ättiksprit, GULT SENAPSFRÖ, surhetsreglerande medel (E 270, E 330), konserveringsmedel (E 202), kryddor.], Grillgurka [Gurka, socker, lök, ättika, paprika, modifierad stärkelse, salt, SENAPsfrö, konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat), kryddextrakt (cayennepeppar), arom, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddor, naturlig dillarom, färgämne (E141, riboflavin).], Rödlök, Gurkmeja [Gurkmeja.], Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Curry [Koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, spiskummin, fänkål, svartpeppar.]

Panerad rödspätta med remouladsås och kokt potatis

Mandarin konserv m lättsöt lag

Apelsinjuice konc

Apelsinkräm med mandariner:  Vatten, Apelsinjuice, Mandarinklyftor [Mandariner, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra).], Tapioka-stärkelse [Modifierad tapiokastärkelse.], Socker | Gräddmjölk:  Standardmjölk [Lågpastöriserad MJÖLK, vitamin D], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.]

Apelsinkräm med mandarinklyftor

Bukettgrönsaker

Bacon tärnat

Gratängost

Grönsaksgratäng med bacon:  Bukettgrönsaker [morötter, blomkål, broccoli], Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Bacon [Sidfläsk av gris, koksalt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, rökarom.], Vatten, Gratängost [MJÖLK, salt, potatisstärkelse, syrningskultur, vegetabilisk ystenzym.], Lök, Majsstärkelse, Rapsolja, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Grönsaksgratäng med bacon

Rosmarin torkad 

Fläskkarré 

Matlagningsvin rött

Skysås:  Vatten, Rött matlagningsvin [Vatten, rödvin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT). Alkoholhalt 5,0 volymprocent.], Lök, Majsstärkelse, Rapsolja, Lagerblad, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Socker, Mushroom Soy [Vatten, SOJABÖNOR, salt, socker, VETE, svampextrakt], Oxfond [Vatten, rött vin, salt, nötköttsextrakt, aromer (innehåller SELLERI), modifierad potatisstärkelse, syra:mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat.], Timjan | Nattbakad fläskkarré:  Fläskkarré, Vitlök, Svartpeppar, Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Rosmarin, Örtagårdskrydda [Lök, örter (persilja, rosmarin, oregano, basilika, mejram, timjan, kyndel), svartpeppar, SENAPSFRÖ, röd paprika, koriander.], Timjan

Långbakad fläskkarré i skysås serveras med potatismos

Jordgubbsmousse  

Jordgubbsmousse:  Vatten, Jordgubbsmousse [Socker, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), fullhärdad kokosnötolja, VASSLEPROTEIN, modifierad stärkelse, jordgubbsfruktspulver, gelatin (från nöt), MJÖLKPROTEIN, surhetsreglerande medel (citronsyra), naturligt aromämne, färgämne (rödbetspulver), salt, stabiliseringsmedel (E339, E450, E401, E516), färgämne (betakaroten).]

Jordgubbsmousse

Prinskorv fett 24% 

Prinskorv:  Prinskorv [Griskött, vatten, potatismjöl, grisfett, antioxidationsmedel (E300, E326), salt, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), svartpeppar, kryddextrakt (svartpeppar, koriander), konserveringsmedel (E250, E261), rökarom.] | Omelett - äggstanning:  Ägg [ÄGG], Vatten, Vispgrädde [Pastöriserad GRÄDDE.], Salt [Salt, jod, klumpförebyggande medel (E535/536).], Vitpeppar

Omelett med prinskorv

mån 7 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tis 8 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

ons 9 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

tors 10 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

fre 11 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

lör 12 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat

sön 13 sep.

Lunch

Efterrätt

Kvällsmat