Varje dag serveras också varma grönsaker, salladsbuffé, hårt bröd och måltisdryck. Med reservartion för förändringar i matsedeln.
Lunch
Kycklinglasagne
Chorizo och pastasallad
Aprikoskräm
Middag
Bondomelett
Lunch
Operakällarens sill med skirat smör och potatismos
Kycklinglevergryta och ris
Svartvinbärssoppa
Middag
Champinjonsoppa
Lunch
Wallenbergare, skirat smör & potatismos
Fiskgratäng med räkor, dill och kokt potatis
Mangosoppa
Middag
Stekt falukorv
Makaroner stuvade
Lunch
Spenatsoppa med ägghalvor och bärpaj och vaniljsås
Fläskfilé och potatisgratäng
Bärpaj och vaniljsås
Middag
Bakad potatis
Tonfiskröra
Lunch
Småländsk köttfärskaka med gräddsås och kokt potatis
Stekt kyckling med örtkryddad vitvinssås och ris
Pannacotta med basilikamarinerade jordgubbar
Middag
Smörgås med lax och hovmästarsås
Lunch
Stekt spätta med dansk remouladsås och kokt potatis
Persiljejärpar med sky och kokt potatis
Morotskaka
Middag
Ost- och skinksallad
Dressing - Rhode Island
Lunch
Biff Stroganoff med ris
Fiskgryta med räkor och kokt potatis
Knäckig äppelpaj med vaniljsås
Middag
Fiskburgare kväll
Remouladsås
Klyftpotatis STANDARD