Enhet ernæring Steinkjer Kommune

Fiskeboller(HVITLAKS, HYSE, ALASKA POLLOCK, MELK, tapiokastivelse, modifisert stivelse (E1442), rapsolje, salt, muskatblomme, sort pepper, løk, løpsstikke, hvitløk, koriander allehånde, sukker, gjærekstrakt)

Potet

Karrisaus(H(Vann, MELK, Margarin, HVETEMEL), Salt, Karri(gurkemeie, bukkehornskløver, koriander, chilipepper,nellik, dill.))

Gulrot Kålrot(Gulrot, kålrot)

Kornslag som inneholder gluten

Melk

Fisk

Soya

Fiskeboller(HVITLAKS, HYSE, ALASKA POLLOCK, MELK, tapiokastivelse, modifisert stivelse (E1442), rapsolje, salt, muskatblomme, sort pepper, løk, løpsstikke, hvitløk, koriander allehånde, sukker, gjærekstrakt), Potet, Karrisaus(H(Vann, MELK, Margarin, HVETEMEL), Salt, Karri(gurkemeie, bukkehornskløver, koriander, chilipepper,nellik, dill.)), Gulrot Kålrot(Gulrot, kålrot)

Fiskeboller Karrisaus Gulrot Kålrot Potet

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Karbohydrater

Kostfiber

Vitamin C

Jern

Kalsium

Carbonarasaus(H(Vann, MELK, Margarin, HVETEMEL), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Skinke(Svinekjøtt 59%, vann, stivelse, dekstrose, salt, kollagenprotein av storfe, stabilisator E451, antioksidant E3161, konserveringsmiddel E250), Hvitost 28 % (av MELK), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Persille, pepper, Hvitløkspulver, Salt)

TAGLIATELLE(DURUMHVETE, EGG)

Carbonarasaus(H(Vann, MELK, Margarin, HVETEMEL), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Skinke(Svinekjøtt 59%, vann, stivelse, dekstrose, salt, kollagenprotein av storfe, stabilisator E451, antioksidant E3161, konserveringsmiddel E250), Hvitost 28 % (av MELK), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Persille, pepper, Hvitløkspulver, Salt), TAGLIATELLE(DURUMHVETE, EGG)

Pasta Carbonara

Couscouspytt(Kokt couscous (durumhvete, vann), kokte linser, rapsolje, grønne bønner, brokkoli, rød paprika, gulrøtter, stekt løk (løk, rapsolje), fritert aubergine (aubergine, solsikkeolje), hvitløk, salt, sukker, chilipepper, gurkemeie, kanel og ingefærekstrakt.)

Falafel (Kokt couscous 47 % (durumhvete, vann), kokte linser, rapsolje, grønne bønner, broccoli, rød paprika, gulrøtter, stekt løk (løk, rapsolje), fritert aubergine (aubergine, solsikkeolje), hvitløk, salt, sukker, chilipepper, gurkemeie, kanel og ingefærekstrakt, Kokte kikerter 61%, løk, semulegryn (av hvete), rapsolje, persille, hvitløk, bakepulver (E450, E500, maisstivelse), salt, spisskummen, fortykningsmiddel (E461) og krydderekstrakt (bl.a. selleri og cayennepepper).)

Soppsaus(Vann, CHAMPIGNON(Champignon, vann, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre), Løk, Glutenfritt SOYAsaus, rapsolje, Maisstivelse, Hvitløk(Solsikkeolje, hvitløk, salt, sukker, herdet rapsolje.), Salt, persilleblader., pepper, Grønnsaksbuljong(Maltodekstrin, salt, gjærekstrakt, gulrotekstrakt 5 %, aroma, grønnsaker 3,9 % (purre, løk), sukker, rapsolje, krydder.))

Selleri

Couscouspytt(Kokt couscous (durumhvete, vann), kokte linser, rapsolje, grønne bønner, brokkoli, rød paprika, gulrøtter, stekt løk (løk, rapsolje), fritert aubergine (aubergine, solsikkeolje), hvitløk, salt, sukker, chilipepper, gurkemeie, kanel og ingefærekstrakt.), Falafel (Kokt couscous 47 % (durumhvete, vann), kokte linser, rapsolje, grønne bønner, broccoli, rød paprika, gulrøtter, stekt løk (løk, rapsolje), fritert aubergine (aubergine, solsikkeolje), hvitløk, salt, sukker, chilipepper, gurkemeie, kanel og ingefærekstrakt, Kokte kikerter 61%, løk, semulegryn (av hvete), rapsolje, persille, hvitløk, bakepulver (E450, E500, maisstivelse), salt, spisskummen, fortykningsmiddel (E461) og krydderekstrakt (bl.a. selleri og cayennepepper).), Soppsaus(Vann, CHAMPIGNON(Champignon, vann, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre), Løk, Glutenfritt SOYAsaus, rapsolje, Maisstivelse, Hvitløk(Solsikkeolje, hvitløk, salt, sukker, herdet rapsolje.), Salt, persilleblader., pepper, Grønnsaksbuljong(Maltodekstrin, salt, gjærekstrakt, gulrotekstrakt 5 %, aroma, grønnsaker 3,9 % (purre, løk), sukker, rapsolje, krydder.))

Falafel Couscous Champignonsaus 

Her ser du middag servert våre kunder i Steinkjer kommune, Bildene viser hvordan maten ser ut i enkeltporsjonsbeger, når vi pakker den.

Blåbærsuppe med havre(Vann, Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202)), Eplemos(Eple, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerandemiddel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioksidant (askorbinsyre).), HAVREgryn, Sukker)

Blåbærsuppe med havre

Tomatsuppe(T(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), Margarin, HVETEMEL, MELK, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Sukker, pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Tomatsuppe

Kjøttsuppe(K(lapskausblanding(Potet, gulrot, purre, selleri), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Kokt svinebog(Svinekjøtt, salt. Antioksidant E339, Konsistensmiddel E450, E451.), Gulrot), Salt, Kjøttbuljong)

Kjøttsuppe

Torsk med Citrus(Hvitfisk Torsk, Sitron, Salt, Sitronpepper, pepper)

Brokkoliblanding(Gulrot, Blomkål, Brokkoli)

Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Torsk med Citrus(Hvitfisk Torsk, Sitron, Salt, Sitronpepper, pepper), Potet, Brokkoliblanding(Gulrot, Blomkål, Brokkoli), Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Torsk med citrus Brokkoliblanding Hollandaise Potet 

Jordbærkrem(Jordbærsyltetøy(Jordbær, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerande middel (sitronsyre, kalsiumsitrat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).), RAMA PISKE LAVLAKTOSE 31%   1L)

Jordbærkrem

Blomkålsuppe(B(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Blomkål, Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Blomkålsuppe

Plukkfisk (P(SEI, Vann, Margarin, HVETEMEL, MELK, pepper, Gressløk, muskatnøtt), Salt)

Gulrot

Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Plukkfisk (P(SEI, Vann, Margarin, HVETEMEL, MELK, pepper, Gressløk, muskatnøtt), Salt), Potet, Gulrot, Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Plukkfisk Gulrot Bacon Potet

Pannekaker(MELK, HVETEMEL, vann, EGG, RAPSOLJE, salt, bakepulver(E500) og syre (E330).)

Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202))

Pannekaker(MELK, HVETEMEL, vann, EGG, RAPSOLJE, salt, bakepulver(E500) og syre (E330).), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202))

Pannekaker Bacon Blåbær

Duppe(BRUNOST, MELK, HVETEmel, Sukker, Maisstivelse, Ammonisert karamell, salt.)

Klubb(Potet, HVETEmel, BYGGmel, potetflakes, salt. Kraft inneholder: Vann, salt, aroma, gjær ekstrakt, solsikkeolje, kjøttekstrakt, løk, gulrot - og løkekstrakt.)

Duppe(BRUNOST, MELK, HVETEmel, Sukker, Maisstivelse, Ammonisert karamell, salt.), Klubb(Potet, HVETEmel, BYGGmel, potetflakes, salt. Kraft inneholder: Vann, salt, aroma, gjær ekstrakt, solsikkeolje, kjøttekstrakt, løk, gulrot - og løkekstrakt.), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Klubb Duppe Bacon 

Rabarbra

Tapiokastivelse

Sukker

MATFLØTE

Rabarbra, Tapiokastivelse, Sukker, MATFLØTE

Rabarbragrøt Fløte

Ertersuppe(E(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Erter gule, Potet, Skinke(Svin, salt, konserveringsmiddel), Løk, Gulrot, Purre, Timian, Maisstivelse), Salt, Kjøttbuljong)

Ertersuppe

Server gjerne med tyttebærsyltetøy og flatbrød.

Kjøttkaker

Brunsaus(B(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong)

Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Kjøttkaker, Potet, Brunsaus(B(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong), Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Kjøttkaker Brunsaus Erterstuing Potet

Fiskekaker(HVITLAKS, vann, HELMELK, SURIMI (E420, E450, E451)) tapioka

rapsolje

krydder (salt, stabilisator (E452), løkpulver, dekstrose, aroma, MYSEPULVER, antiklumpemiddel (E551), surhetsregulerende middel (E262)).)

Løk

mykstekt

Potet, Fiskekaker(HVITLAKS, vann, HELMELK, SURIMI (E420, E450, E451)) tapioka, rapsolje, krydder (salt, stabilisator (E452), løkpulver, dekstrose, aroma, MYSEPULVER, antiklumpemiddel (E551), surhetsregulerende middel (E262)).), Brunsaus(B(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong), Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt), Løk, mykstekt

Fiskekaker Løk Erterstuing Brunsaus Potet

Mandelkjernepudding(Vann, MELK, Sukker, Mandelpudding(Maisstivelse, maltodekstrin, stabilisator (karragenan, johannesbrødkjernemel), mandelaroma, fargestoff (betakaroten).))

Rødsaus(Vann, Husholdningsaft(Drue,  eple, sukker, surhetsregulerende middel(eplesyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat).), Tapiokastivelse)

Mandelkjernepudding(Vann, MELK, Sukker, Mandelpudding(Maisstivelse, maltodekstrin, stabilisator (karragenan, johannesbrødkjernemel), mandelaroma, fargestoff (betakaroten).)), Rødsaus(Vann, Husholdningsaft(Drue,  eple, sukker, surhetsregulerende middel(eplesyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat).), Tapiokastivelse)

Mandelpudding Rødsaus

Maissuppe(Maissuppe NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Mais, HVETEMEL, Margarin, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Paprikablandning , Løk), Salt, Kjøttbuljong)

Maissuppe

Stroganoffgryte(Kjøttdeig , Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Løk, Sukker, pepper, Paprika )

Salt

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.))

Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Svoveldioksid og sulfitter

Stroganoffgryte(Kjøttdeig , Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Løk, Sukker, pepper, Paprika ), Salt, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)), Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Stroganoffgryte Potetmos 

Dampet Steinbit(STEINBIT, Salt, pepper)

Persillesaus(Fraiche(MELK, vegetabilske oljer, vann, stabilisator, stivelse, emulgator , salt, farge.), MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), HVETEmel)

Salt)

Rotgrønnsaker(Gulrot, kålrot, selleri)

Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt), Dampet Steinbit(STEINBIT, Salt, pepper), Persillesaus(Fraiche(MELK, vegetabilske oljer, vann, stabilisator, stivelse, emulgator , salt, farge.), MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), HVETEmel), Salt), Rotgrønnsaker(Gulrot, kålrot, selleri)

Dampet Steinbit Rotgrønnsaker Persillesaus Potetmos

Bringebærgele(Vann, Bringebærgele(Sukker, gelatin, surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), fargestoff (antocyaner), bringebæraroma, salt.))

Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Bringebærgele(Vann, Bringebærgele(Sukker, gelatin, surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), fargestoff (antocyaner), bringebæraroma, salt.)), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Bringebærgele Vaniljesaus

Skogsoppsuppe(S(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Soppblanding(Champignon, Kantarell, Steinsopp), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Skogsoppsuppe

Fjordland Rømmegrøt 350 g(45 % seterrømme,helmelk, kulturmelk, hvetemel, salt)

Spekeskinke(Svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel. Røkt med bøkeflis.)

Smør

kuvert

Fjordland Rømmegrøt 350 g(45 % seterrømme,helmelk, kulturmelk, hvetemel, salt), Spekeskinke(Svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel. Røkt med bøkeflis.), Smør, kuvert

Rømmegrøt Smør Spekeskinke 

Lys Pølselapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel)

Kjøttpudding

stekt

Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel)

Pepper

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)

Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Sennep

Lys Pølselapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel), Kjøttpudding, stekt, Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel), Salt, Pepper, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Lys Pølselapskaus

Lasagne(Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper), Salt)

Vann

Pastasaus tomat

Kjøttdeig(Storfekjøtt (99%), salt.)

Tomatpuré(Tomat, salt)

durumhvete

Maisstivelse

Hvitost 28 % (av MELK)

Kjøttbuljong

Hvitløkspulver

Oregano

Paprika )

Salat(Bladsalat, Maiskorn(Mais, vann, sukker, salt, surhetsregulerende middel E330), Paprika)

Lasagne(Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper), Salt), Vann, Pastasaus tomat, Kjøttdeig(Storfekjøtt (99%), salt.), Tomatpuré(Tomat, salt), durumhvete, Maisstivelse, Hvitost 28 % (av MELK), Sukker, Kjøttbuljong, Hvitløkspulver, Salt, Oregano, Paprika ), Salat(Bladsalat, Maiskorn(Mais, vann, sukker, salt, surhetsregulerende middel E330), Paprika)

Lasagne Salat 

Frucktcoctail(Pærer, fersken, ananas, druer, kirsebær (innh. farge: E127 Erythrosin), vann, sukker, surhetsregulerende middel: E330 sitronsyre)

Frucktcoctail(Pærer, fersken, ananas, druer, kirsebær (innh. farge: E127 Erythrosin), vann, sukker, surhetsregulerende middel: E330 sitronsyre), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Fruktcoctail Vaniljesaus

Brokkolipure(Brokkoli, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt, Grønnsaksbuljong(salt, gjærekstrakt, grønnsaker3,9 % (purre, løk),), pepper)

Oksestek(Storfekjøtt, vann, antioksidant, salt, pepper, protein fra fjørfe, stabilisator, konserveringsmiddel, sukker, aroma, smaksforsterker.)

Bearnaisesaus(Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), Bearnaisesaus, MELK)

Potet, Brokkolipure(Brokkoli, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt, Grønnsaksbuljong(salt, gjærekstrakt, grønnsaker3,9 % (purre, løk),), pepper), Oksestek(Storfekjøtt, vann, antioksidant, salt, pepper, protein fra fjørfe, stabilisator, konserveringsmiddel, sukker, aroma, smaksforsterker.), Bearnaisesaus(Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), Bearnaisesaus, MELK), Kjøttkaker

Oksestek Kjøttkake Brokkolipure Bernaisesaus Potet

Tilslørte Bondepiker(Eplemos(Eple, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerandemiddel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioksidant (askorbinsyre).), RAMA PISKE LAVLAKTOSE 31%   1L, Strøkavring(HVETEMEL, fullkornRUGmel, rapsolje, gjær, sukker, valmuefrø, salt, maltet BYGG), Farin Brun(Sukker, rørsukkersirup), Vaniljesukker, Kanel)

Tilslørte bondepiker

man 2 okt.

tir 3 okt.

ons 4 okt.

tor 5 okt.

fre 6 okt.

lør 7 okt.

søn 8 okt.