Enhet ernæring Steinkjer Kommune

SEI(FISK, MELK, tapiokastivelse, rapsolje, løk, krydder, E450 og E451- Emulgatorer, E412-Fortykningsmiddel, E621 Smaksforsterker og E1442-modifisert-maisstivelse)

Potet

Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt)

Sjysaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Maisstivelse, Salt, Sukker, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Kornslag som inneholder gluten

Melk

Fisk

Soya

SEI(FISK, MELK, tapiokastivelse, rapsolje, løk, krydder, E450 og E451- Emulgatorer, E412-Fortykningsmiddel, E621 Smaksforsterker og E1442-modifisert-maisstivelse), Potet, Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt), Sjysaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Maisstivelse, Salt, Sukker, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Seikarbonader Kålrotstuing Sjysaus Potet

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Karbohydrater

Kostfiber

Vitamin C

Jern

Kalsium

Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Pølse(Storfe/svinekjøtt, melk, potetmel, salt, krydder, løk, sennep, paprika. antioksidant, konserveringsmiddel)

Amerikanskblanding(Gulrot, mais, erter.)

Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.)

Sennep

Svoveldioksid og sulfitter

Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt), Pølse(Storfe/svinekjøtt, melk, potetmel, salt, krydder, løk, sennep, paprika. antioksidant, konserveringsmiddel), Amerikanskblanding(Gulrot, mais, erter.), Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.)

Røkte pølser Amerikansk bl. Potetmos Margarin 

Blodpølse(Blod (49 %) av storfe og svin, fett av svin, mel og gryn av bygg, sukker, rosiner, salt, krydder.)

Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Blodpølse(Blod (49 %) av storfe og svin, fett av svin, mel og gryn av bygg, sukker, rosiner, salt, krydder.), Potet, Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Blodpølse Kålrotstuing Bacon Potet

Her ser du middag servert våre kunder i Steinkjer kommune, Bildene viser hvordan maten ser ut i enkeltporsjonsbeger, når vi pakker den.

Rabarbrasuppe(Vann, Rabarbra, Sukker, Tapiokastivelse, Natreen(Vann, søtningsmidler (natriumsyklamat, natriumsakkarin), fruktose, syre (sitronsyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre)), Kanel)

Rabarbrasuppe

Tomatsuppe(T(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), Margarin, HVETEMEL, MELK, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Sukker, pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Tomatsuppe

Pannekaker(MELK, HVETEMEL, vann, EGG, RAPSOLJE, salt, bakepulver(E500) og syre (E330).)

Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202))

Pannekaker(MELK, HVETEMEL, vann, EGG, RAPSOLJE, salt, bakepulver(E500) og syre (E330).), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202))

Pannekaker Bacon Blåbær

Dampet torsk(Hvitfisk Torsk, Salt)

Persillesaus(Fraiche(MELK, vegetabilske oljer, vann, stabilisator, stivelse, emulgator , salt, farge.), MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), HVETEmel)

Salt)

Gulrotpure(Gulrot, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D))

Dampet torsk(Hvitfisk Torsk, Salt), Potet, Persillesaus(Fraiche(MELK, vegetabilske oljer, vann, stabilisator, stivelse, emulgator , salt, farge.), MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), HVETEmel), Salt), Gulrotpure(Gulrot, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D))

Dampet torsk Gulrotpure Persillesaus Potet 

Quinoagryte VEG(Quinoa, Veg Grytmix)

Tomatsaus Vegetar(Vann, Tomater(Tomatpuré, tomater, solsikkeolje, sukker, salt, løk, modifisert stivelse, surhetsregulerende middel.), Tomatpuré(Tomat, salt), Margarin, HVETEMEL, Løk, Soltørket Tomat(Vann, olje (solsikkeolje, extra virgin olivenolje), soltørket tomat 12 %, tomatkonsentrat 9 %, ferske urter 8 % (basilikum, oregano, rosmarin), hvitløk, havsalt, sukker, paprika, konsentrert sitronsaft, konserveringsmiddel (sorbinsyre).), Sukker, Salt, Herbes de Provence(Solsikkeolje, krydderurter, salt, smaksforsterker, hvitløk, sukker, herdet rapsolje.), Hvitløkspulver, Paprika , pepper)

Quinoagryte VEG(Quinoa, Veg Grytmix), Tomatsaus Vegetar(Vann, Tomater(Tomatpuré, tomater, solsikkeolje, sukker, salt, løk, modifisert stivelse, surhetsregulerende middel.), Tomatpuré(Tomat, salt), Margarin, HVETEMEL, Løk, Soltørket Tomat(Vann, olje (solsikkeolje, extra virgin olivenolje), soltørket tomat 12 %, tomatkonsentrat 9 %, ferske urter 8 % (basilikum, oregano, rosmarin), hvitløk, havsalt, sukker, paprika, konsentrert sitronsaft, konserveringsmiddel (sorbinsyre).), Sukker, Salt, Herbes de Provence(Solsikkeolje, krydderurter, salt, smaksforsterker, hvitløk, sukker, herdet rapsolje.), Hvitløkspulver, Paprika , pepper)

Quinoagryte Tomatsaus 

Eplegrøt(Vann, Eplemos(Eple, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerandemiddel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioksidant (askorbinsyre).), Tapiokastivelse, Eple)

FLØTE

Eplegrøt(Vann, Eplemos(Eple, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerandemiddel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioksidant (askorbinsyre).), Tapiokastivelse, Eple), FLØTE

Eplegrøt Fløte

Ertersuppe(E(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Erter gule, Potet, Skinke(Svin, salt, konserveringsmiddel), Løk, Gulrot, Purre, Timian, Maisstivelse), Salt, Kjøttbuljong)

Selleri

Ertersuppe

Frikasse til Sei(Gulrot, kålrot, Sellerirot, Matfløte(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Purre, Salt, Persillerot, Fiskekraft(Salt, FISK (sei), maltodekstrin, gjærekstrakt, løk, rapsolje, krydder, purre, gulrotekstrakt), Persille)

(Salt, pepper)

Frikasse til Sei(Gulrot, kålrot, Sellerirot, Matfløte(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Purre, Salt, Persillerot, Fiskekraft(Salt, FISK (sei), maltodekstrin, gjærekstrakt, løk, rapsolje, krydder, purre, gulrotekstrakt), Persille), SEI, (Salt, pepper), Potet

Fiskegryte Potet

Falukorv(Svine/storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, løk, druesukker, pepper, chili, paprika, konserveringsmiddel.)

Peppersaus(P(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Pepper(Grønne pepperkorn, salt.), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Glutenfritt SOYAsaus, Salt, Kjøttbuljong)

Makaronistuing(M(Vann, durumhvete., MELK, pepper, muskatnøtt), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Falukorv(Svine/storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, løk, druesukker, pepper, chili, paprika, konserveringsmiddel.), Potet, Peppersaus(P(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Pepper(Grønne pepperkorn, salt.), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Glutenfritt SOYAsaus, Salt, Kjøttbuljong), Makaronistuing(M(Vann, durumhvete., MELK, pepper, muskatnøtt), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Falukorv Makaronistuing Peppersaus Potet

Bringebærgele(Vann, Bringebærgele(Sukker, gelatin, surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), fargestoff (antocyaner), bringebæraroma, salt.))

Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Bringebærgele(Vann, Bringebærgele(Sukker, gelatin, surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), fargestoff (antocyaner), bringebæraroma, salt.)), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Bringebærgele Vaniljesaus

Aspargessuppe(A(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Asparges(Asparges, vann, salt, sitronsyre), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Aspargessuppe

Store kjøttboller(Svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, ingefær, pepper)

Løksaus(Løksaus NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Løk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, Løkpulver, pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Beteblanding(Gulbeter, polkabeter, kålrot, pastinakk og purre)

Store kjøttboller(Svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, ingefær, pepper), Potet, Løksaus(Løksaus NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Løk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, Løkpulver, pepper), Salt, Kjøttbuljong), Beteblanding(Gulbeter, polkabeter, kålrot, pastinakk og purre)

Store kjøttboller Beteblanding Løksaus Potet 

Fiskepudding(HVITFISK, stabilisator, potetstivelse, MYSEPROTEIN, MELK,  tapiokastivelse, rapsolje, konserveringsmiddel, salt, fortykningsmiddel, gjærekstrakt, FISKeekstrakt, krydder, løk)

Fiskepudding(HVITFISK, stabilisator, potetstivelse, MYSEPROTEIN, MELK,  tapiokastivelse, rapsolje, konserveringsmiddel, salt, fortykningsmiddel, gjærekstrakt, FISKeekstrakt, krydder, løk), Potet, Persillesaus(Fraiche(MELK, vegetabilske oljer, vann, stabilisator, stivelse, emulgator , salt, farge.), MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), HVETEmel), Salt), Beteblanding(Gulbeter, polkabeter, kålrot, pastinakk og purre)

Fiskepudding Persillesaus Beteblanding Potet

Byggrynsgrøt(Vann, Solbærsirup(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), BYGGryn)

Byggrynsgrøt(Vann, Solbærsirup(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), BYGGryn), FLØTE

Byggrynsgrøt Fløte

Maissuppe(Maissuppe NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Mais, HVETEMEL, Margarin, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Paprikablandning , Løk), Salt, Kjøttbuljong)

Maissuppe

Karbonader

Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Løk

mykstekt

Potet, Karbonader, Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt), Løk, mykstekt, Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.)

Karbonader Erterstuing Løk Margarin Potet 

Torsk med Citrus(Hvitfisk Torsk, Sitron, Salt, Sitronpepper, pepper)

Ertepure(Erter, Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Salt, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D))

Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Torsk med Citrus(Hvitfisk Torsk, Sitron, Salt, Sitronpepper, pepper), Potet, Ertepure(Erter, Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Salt, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D)), Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Torsk med citrus Ertepure Hollandaise Potet

Kald Yoghurtsuppe(Vaniljesaus(72% helmelk, 15%kremfløte, 10 % sukker, aroma, fargestoff), KulturMELK, Yoghurt Melon, Sitronsaft, Romessens)

Kald yoghurtsuppe

Skogsoppsuppe(S(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Soppblanding(Champignon, Kantarell, Steinsopp), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Skogsoppsuppe

Risengrynsgrøt(Melk 3% fett, 16 % ris, salt)

Salami(Svin, storfe, salt, krydder, sukker, fargestoff, hvitløk, antioksidant, konserveringsmiddel, startkultur)

Smør

kuvert

Risengrynsgrøt(Melk 3% fett, 16 % ris, salt), Salami(Svin, storfe, salt, krydder, sukker, fargestoff, hvitløk, antioksidant, konserveringsmiddel, startkultur), Smør, kuvert

Risengrynsgrøt Smør Salami

Lapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, (Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel), Pølse(Storfe- og svinekjøtt, MELK, potetmel, salt, krydder, løk, SENNEP, paprika, antioksidant, Konserveringsmiddel.), Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel), Pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Salt

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)

Lapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, (Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel), Pølse(Storfe- og svinekjøtt, MELK, potetmel, salt, krydder, løk, SENNEP, paprika, antioksidant, Konserveringsmiddel.), Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel), Pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)

Lapskaus

Bolognese(Kjøttsaus NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Pastasaus tomat, Kjøttdeig(Storfekjøtt (99%), salt.), Tomatpuré(Tomat, salt), Maisstivelse, Sukker, Kjøttbuljong, Oregano, Hvitløkspulver, Paprika ), Salt)

TAGLIATELLE(DURUMHVETE, EGG)

Bolognese(Kjøttsaus NAR(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Pastasaus tomat, Kjøttdeig(Storfekjøtt (99%), salt.), Tomatpuré(Tomat, salt), Maisstivelse, Sukker, Kjøttbuljong, Oregano, Hvitløkspulver, Paprika ), Salt), TAGLIATELLE(DURUMHVETE, EGG)

Pasta bolognese

Frucktcoctail(Pærer, fersken, ananas, druer, kirsebær (innh. farge: E127 Erythrosin), vann, sukker, surhetsregulerende middel: E330 sitronsyre)

Frucktcoctail(Pærer, fersken, ananas, druer, kirsebær (innh. farge: E127 Erythrosin), vann, sukker, surhetsregulerende middel: E330 sitronsyre), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Fruktcoctail Vaniljesaus

Viltgryte(Vann, Reinsdyrskav, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Sjampinjonger skivet rå, Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Løk, Maisstivelse, Salt, MELK, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Viltblanding(Gulrot, Rosenkål, Blomkål)

Viltgryte(Vann, Reinsdyrskav, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Sjampinjonger skivet rå, Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.), Løk, Maisstivelse, Salt, MELK, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Potet, Viltblanding(Gulrot, Rosenkål, Blomkål)

Viltgryte Viltblanding Potet

pannacotta(Vann, Piske 31%(KJERNEMELK, fullherdet olje, KJERNEMELKPULVER, modifisert stivelse, emulgator (sukroseestere av vegetabilske fettsyrer, SOYALECITIN, mono- og diglycerider av vegetabilske fettsyrer), stabilisator (guarkjernemel, johannesbrødkjernemel), laktaseensym.), cotta, MELK, sukker, helmelk, maisstivelse, gelatin, fortykningsmiddel(karragenan, kaliumklorid), vanilje, fargestoff (betakaroten), sitron,glukosesirup.)

Bærsaus(Jordbærsyltetøy(Jordbær, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerande middel (sitronsyre, kalsiumsitrat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).), Vann, Sitronjuice, Tapiokastivelse)

pannacotta(Vann, Piske 31%(KJERNEMELK, fullherdet olje, KJERNEMELKPULVER, modifisert stivelse, emulgator (sukroseestere av vegetabilske fettsyrer, SOYALECITIN, mono- og diglycerider av vegetabilske fettsyrer), stabilisator (guarkjernemel, johannesbrødkjernemel), laktaseensym.), cotta, MELK, sukker, helmelk, maisstivelse, gelatin, fortykningsmiddel(karragenan, kaliumklorid), vanilje, fargestoff (betakaroten), sitron,glukosesirup.), Bærsaus(Jordbærsyltetøy(Jordbær, sukker, vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerande middel (sitronsyre, kalsiumsitrat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).), Vann, Sitronjuice, Tapiokastivelse)

Pannacotta Bærsaus

man 16 okt.

tir 17 okt.

ons 18 okt.

tor 19 okt.

fre 20 okt.

lør 21 okt.

søn 22 okt.