Enhet ernæring Steinkjer Kommune

Laks(Laksebiff, Salt, pepper)

HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål)

Potet

Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Melk

Fisk

Soya

Laks(Laksebiff, Salt, pepper), HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål), Potet, Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Dampet Laks Herregårdsblanding Hollandaise Potet 

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Karbohydrater

Kostfiber

Vitamin C

Jern

Kalsium

Saus til kjøtt i Mørket(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), HVETEmel, Margarin(Vegetabilsk olje, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), MATFLØTE, Pepper)

Salt

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.))

Oksekjøtt

Storfe

Pepper

Salt))

Gulrot

Kålrot

Broccoli

Blomkå

Kjøttkaker(Svine/storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, pepper, muskat.)

Saus til kjøtt i Mørket(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), HVETEmel, Margarin(Vegetabilsk olje, emulgator, salt, aroma, syre, vitamin, farge.), MATFLØTE, Pepper), Salt, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)), Oksekjøtt, Storfe, Pepper, Salt)), Potet, Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkå, Kjøttkaker(Svine/storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, pepper, muskat.)

Kjøtt i mørket Kjøttkake Herregårdsblanding Potet

Her ser du middag servert våre kunder i Steinkjer kommune, Bildene viser hvordan maten ser ut i enkeltporsjonsbeger, når vi pakker den.

Jordbærfromasj(MELK, sukker, jordbær 8%, vann, FLØTE 5%, mysepulver (fra MELK), SKUMMETMELKPULVER, gelatin, naturlig vaniljeekstrakt, emulgator (E472b), stabilisator (pektin, johannesbrødkjernemel, karragenan), surhetsregulerende middel (natriumsitrat, sitronsyre, askorbinsyre), fargestoff (karmin), aroma.)

Jordbærfromasj

Medisterpølse(Svinekjøtt, vann, potetmel, salt, krydder, konserveringsmiddel.)

Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin, HVETEMEL, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Rødkål(Rødkål, Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Eple, Sukker, Eddik 7%)

Salt)

Kornslag som inneholder gluten

Selleri

Medisterpølse(Svinekjøtt, vann, potetmel, salt, krydder, konserveringsmiddel.), Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin, HVETEMEL, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Potet, Rødkål(Rødkål, Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Eple, Sukker, Eddik 7%), Salt)

Ferskpølse Rødkål Brunsaus Potet 

Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper)

Fiskeboller(HVITLAKS, HYSE, ALASKA POLLOCK, MELK, tapiokastivelse, modifisert stivelse (E1442), rapsolje, salt, muskatblomme, sort pepper, løk, løpsstikke, hvitløk, koriander allehånde, sukker, gjærekstrakt)

Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper), Salt), Fiskeboller(HVITLAKS, HYSE, ALASKA POLLOCK, MELK, tapiokastivelse, modifisert stivelse (E1442), rapsolje, salt, muskatblomme, sort pepper, løk, løpsstikke, hvitløk, koriander allehånde, sukker, gjærekstrakt), Gulrot, Potet

Fiskeboller Hvitsaus Gulrot Potet

Kirsebærkompott(Kirsebær, sukker, fortykningsmiddel (guarkjernemel, johannesbrødkjernemel), surhetsregulerende middel (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat). Fremstilt av 35 g kirsebær per 100 g kompott.)

FLØTE

Kirsebærkompott(Kirsebær, sukker, fortykningsmiddel (guarkjernemel, johannesbrødkjernemel), surhetsregulerende middel (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat). Fremstilt av 35 g kirsebær per 100 g kompott.), FLØTE

Kirsebærkompott Fløte

Blomkålsuppe(B(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Blomkål, Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Blomkålsuppe

Fiskekaker Møremat

Kålstuing(K(Vann, Hodekål, MELK, HVETEMEL, Margarin, muskatnøtt), Salt)

Fiskekaker Møremat, Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin, HVETEMEL, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Kålstuing(K(Vann, Hodekål, MELK, HVETEMEL, Margarin, muskatnøtt), Salt), Potet

Fiskekaker Kålstuing Brunsaus Potet

Karbonader (Kjøtt av storfe/svin, vann, tapiokastivelse, bambusfiber, salt, storfeprotein, hvit pepper,ingefær, koriander,muskatblomme, løpstikke, bukkehornkløver, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, dekstrose (mais), maltodekstrin, stabilisator E414, antioksidant E331, farge E150c)

Karbonader (Kjøtt av storfe/svin, vann, tapiokastivelse, bambusfiber, salt, storfeprotein, hvit pepper,ingefær, koriander,muskatblomme, løpstikke, bukkehornkløver, løk, hydrolysert maisprotein, aromastoffer, dekstrose (mais), maltodekstrin, stabilisator E414, antioksidant E331, farge E150c), Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin, HVETEMEL, pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Kålstuing(K(Vann, Hodekål, MELK, HVETEMEL, Margarin, muskatnøtt), Salt), Potet

Karbonader Kålstuing Brunsaus Potet 

Trondheimssuppe(Vann, Solbærsaft(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), Ris, Rosin, MELK, Sukker, Tapiokastivelse)

Trondheimssuppe

Aspargessuppe(A(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Asparges(Asparges, vann, salt, sitronsyre), Margarin, HVETEMEL, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK), Salt, Kjøttbuljong)

Aspargessuppe

Duppe(BRUNOST, MELK, HVETEmel, Sukker, Maisstivelse, Ammonisert karamell, salt.)

Klubb(Potet, HVETEmel, BYGGmel, potetflakes, salt. Kraft inneholder: Vann, salt, aroma, gjær ekstrakt, solsikkeolje, kjøttekstrakt, løk, gulrot - og løkekstrakt.)

Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Duppe(BRUNOST, MELK, HVETEmel, Sukker, Maisstivelse, Ammonisert karamell, salt.), Klubb(Potet, HVETEmel, BYGGmel, potetflakes, salt. Kraft inneholder: Vann, salt, aroma, gjær ekstrakt, solsikkeolje, kjøttekstrakt, løk, gulrot - og løkekstrakt.), Bacon(Svinekjøtt (83,5% ), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator(E450,E451), antioksidant E301, stabilisator E407.)

Klubb Duppe Bacon 

Selleri og Potetpure(Sellerirot, Vann, Potet, MELK, Salt, Potetmospulver(Potet, emulgator, vegetabilsk olje, stabilisator SULFITT, antioksidante, surhetsregulerende middel ))

Svoveldioksid og sulfitter

Laks(Laksebiff, Salt, pepper), Selleri og Potetpure(Sellerirot, Vann, Potet, MELK, Salt, Potetmospulver(Potet, emulgator, vegetabilsk olje, stabilisator SULFITT, antioksidante, surhetsregulerende middel )), HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål), Hollandaise(Vann, Margarin, Hollandaisesaus(modifisert stivelse, melk, sukker, maisstivelse,salt, rapsolje, maltodekstrin, sitronsyre, stabilisator, løk, gulrotekstrakt, aroma, krydder.), MELK)

Dampet Laks Herregårdsblanding Hollandaise Selleripure

Kyllingkarbonader(Kyllingkjøtt, kalkunkjøtt, kyllingfett, stivelse, melk, salt, fiber, krydder, hvitløk, cayenne, dekstrose, antioksidant.)

Rødløksaus(R(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Rødløk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, eplecidereddik, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Selleri og Potetpure(Sellerirot, Vann, Potet, MELK, Salt, Potetmospulver(Potet, emulgator, vegetabilsk olje, stabilisator SULFITT, antioksidante, surhetsregulerende middel )), Kyllingkarbonader(Kyllingkjøtt, kalkunkjøtt, kyllingfett, stivelse, melk, salt, fiber, krydder, hvitløk, cayenne, dekstrose, antioksidant.), Rødløksaus(R(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Rødløk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, eplecidereddik, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong), HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål)

Kyllingkarbonade Herregårdsbl Rødløksaus Selleripure

Rabarbrasuppe(Vann, Rabarbra, Sukker, Tapiokastivelse, Natreen(Vann, søtningsmidler (natriumsyklamat, natriumsakkarin), fruktose, syre (sitronsyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre)), Kanel)

Rabarbrasuppe

Ertersuppe(E(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Erter gule, Potet, Skinke(Svin, salt, konserveringsmiddel), Løk, Gulrot, Maisstivelse, Purre, Timian), Salt, Kjøttbuljong)

Ertersuppe

Lys Pølselapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel)

Kjøttpudding

stekt

Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel)

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)

Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Sennep

Lys Pølselapskaus(Oksekraft(Kraftbein, Løk, SELLERI, Gulrot, Purreløk, Laurbærblad, Sort pepper ), Potet, gulrot, purre, selleri, Storfe og fårekjøtt , salt, antioksidant, konsistensmiddel), Kjøttpudding, stekt, Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel), Salt, Pepper, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Lys Pølselapskaus

Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Løk(Løk (Kepaløk, margarin, stivelse, salt, sukker, maltodekstrin og pepper), Salt, Sukker, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.)

Fiskekaker Møremat, Erterstuing(E(Vann, Grønne erter, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt), Potet, Løk(Løk (Kepaløk, margarin, stivelse, salt, sukker, maltodekstrin og pepper), Salt, Sukker, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.)

Fiskekaker Løk Erterstuing Margarin Potet

Sviskegrøt(Vann, Svisker(svisker, kaliumsorbat), Sukker, Tapiokastivelse, Sitronsaft, Natreen(Vann, søtningsmidler (natriumsyklamat, natriumsakkarin), fruktose, syre (sitronsyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre)))

Sviskegrøt(Vann, Svisker(svisker, kaliumsorbat), Sukker, Tapiokastivelse, Sitronsaft, Natreen(Vann, søtningsmidler (natriumsyklamat, natriumsakkarin), fruktose, syre (sitronsyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre))), FLØTE

Sviskegrøt Fløte

Skogsoppsuppe(S(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Soppblanding(Champignon, Kantarell, Steinsopp), Matfløte(Vann, KJERNEMELK, vegetabilske oljer, modifisert stivelse, emulgator, stabilisatorer, surhetsregulerende middel, laktaseenzym, aroma.), Maisstivelse, Løk, pepper, Kjøttbuljong, Timian, Rosmarin), Kjøttbuljong, Salt)

Skogsoppsuppe

Risengrynsgrøt(Melk 3% fett, 16 % ris, salt)

Morrpølse(Får,svin,storfe,hest.Svinetunge,svinehjerte.Salt,svineprotein,sukker,krydder,fargestoff E-120,konserveringsmiddel E-250,startkultur.)

Smør

kuvert

Risengrynsgrøt(Melk 3% fett, 16 % ris, salt), Morrpølse(Får,svin,storfe,hest.Svinetunge,svinehjerte.Salt,svineprotein,sukker,krydder,fargestoff E-120,konserveringsmiddel E-250,startkultur.), Smør, kuvert

Risengrynsgrøt Smør Morr 

Yop. 00% Skogsbær 4x125g

Yoghurt

Elgkarbonader(Elgkjøtt, svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, pepper, muskat.)

Viltsaus(V(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Fraiche(KJERNEMELK, veg.oljer, vann, stabilisator (karragenan, pektin, xantangummi), modifisert stivelse, melkesyre, mono- og diglycerider av vegetabilske fettsyrer), MELK, salt, karotener.), Margarin, HVETEMEL, TINE Fløtemysost(myse, pasteurisert melk, pasteurisert fløte ), Tyttebærsyltetøy(Sukker, tyttebær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330, E331), konserveringsmiddel (E202).), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper, Einebær)

Kjøttbuljong)

Gulrot Rosenkål(Gulrot, Rosenkål)

Elgkarbonader(Elgkjøtt, svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, pepper, muskat.), Viltsaus(V(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Fraiche(KJERNEMELK, veg.oljer, vann, stabilisator (karragenan, pektin, xantangummi), modifisert stivelse, melkesyre, mono- og diglycerider av vegetabilske fettsyrer), MELK, salt, karotener.), Margarin, HVETEMEL, TINE Fløtemysost(myse, pasteurisert melk, pasteurisert fløte ), Tyttebærsyltetøy(Sukker, tyttebær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330, E331), konserveringsmiddel (E202).), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper, Einebær), Salt, Kjøttbuljong), Gulrot Rosenkål(Gulrot, Rosenkål), Potet

Viltkarbonader Rosenkål Gulrot Viltsaus Potet

Tyttebærkrem(Tyttebærsyltetøy(Sukker, tyttebær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330, E331), konserveringsmiddel (E202).), RAMA PISKE LAVLAKTOSE 31%   1L, Vaniljesukker)

Tyttebærkrem

man 1 apr.

tir 2 apr.

ons 3 apr.

tor 4 apr.

fre 5 apr.

lør 6 apr.

søn 7 apr.