Enhet ernæring Steinkjer Kommune

Plukkfisk (P(SEI, Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, MELK, Gressløk, pepper, muskatnøtt), Salt)

Potet

Gulrot(Gulrot)

Bacon(Bacon (svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose))

Kornslag som inneholder gluten

Melk

Fisk

Soya

Svoveldioksid og sulfitter

Plukkfisk (P(SEI, Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, MELK, Gressløk, pepper, muskatnøtt), Salt), Potet, Gulrot(Gulrot), Bacon(Bacon (svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose))

Plukkfisk Gulrot Bacon Potet

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Karbohydrater

Kostfiber

Vitamin C

Jern

Kalsium

Server gjerne med tyttebærsyltetøy og flatbrød.

Kjøttkaker(Kjøttkaker(Svinekjøtt(40%), storfekjøtt(27%), MELK, løk, potetmel, salt, potetfiber, pepper, muskat))

Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.))

Erterstuing(E(Vann, Grønne ERTER, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Kjøttkaker(Kjøttkaker(Svinekjøtt(40%), storfekjøtt(27%), MELK, løk, potetmel, salt, potetfiber, pepper, muskat)), Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Potet, Erterstuing(E(Vann, Grønne ERTER, Sukker), SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt)

Kjøttkaker Erterstuing Brunsaus  Potet

Appelsinsuppe med havre(Vann, Appelsinsaft(Saft fra appelsin (totalt 50 % saft fra konsentrat), sukker,surhetsregulerende middel (E 330), stabilisator (E 466, E 440),antioksidant (E 300), konserveringsmiddel (E 211, E 202).), Appelsinmarmelade 13%(Sukker, appelsin med skall, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202)), Appelsinjuice fra konsentrat., HAVREgryn, Sukker, Tapiokastivelse)

Appelsinsuppe med havre

Her ser du middag servert våre kunder i Steinkjer kommune, Bildene viser hvordan maten ser ut i enkeltporsjonsbeger, når vi pakker den.

Store kjøttboller(Svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, ingefær, pepper)

Løksaus(Løksaus Gr.oppskrift(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Løk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, Eddik 7%(Eddik, fremsilt ved eddikgjæring), Løkpulver, pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Blomkålblanding(Blomkålblanding)

Store kjøttboller(Svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, ingefær, pepper), Løksaus(Løksaus Gr.oppskrift(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Løk, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maisstivelse, Sukker, Eddik 7%(Eddik, fremsilt ved eddikgjæring), Løkpulver, pepper), Salt, Kjøttbuljong), Potet, Blomkålblanding(Blomkålblanding)

Store kjøttboller Blomkålblanding Løksaus Potet

Fiskepudding(HVITFISK, stabilisator, potetstivelse, MYSEPROTEIN, MELK,  tapiokastivelse, rapsolje, konserveringsmiddel, salt, fortykningsmiddel, gjærekstrakt, FISKeekstrakt, krydder, løk)

Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper)

Salt)

Fiskepudding(HVITFISK, stabilisator, potetstivelse, MYSEPROTEIN, MELK,  tapiokastivelse, rapsolje, konserveringsmiddel, salt, fortykningsmiddel, gjærekstrakt, FISKeekstrakt, krydder, løk), Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper), Salt), Blomkålblanding(Blomkålblanding), Potet

Fiskepudding Blomkålblanding Hvitsaus Potet

Skogsoppsuppe(S(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, CHAMPIGNON(Champignon, vann, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre), Matfløte(Vann, KJERNEMELK, vegetabilske oljer, modifisert stivelse, emulgator, stabilisatorer, surhetsregulerende middel, laktaseenzym, aroma.), Maisstivelse, Løk, Kjøttbuljong, Rosmarin, Timian, pepper), Kjøttbuljong, Salt)

Skogsoppsuppe

Seikarbonader(SEI(Fisk, melk, tapiokastivelse, rapsolje, løk, krydder, E450 og E451- Emulgatorer, E412-Fortykningsmiddel, E621 Smaksforsterker og E1442-modifisert-maisstivelse))

Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt)

Seikarbonader(SEI(Fisk, melk, tapiokastivelse, rapsolje, løk, krydder, E450 og E451- Emulgatorer, E412-Fortykningsmiddel, E621 Smaksforsterker og E1442-modifisert-maisstivelse)), Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Potet, Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt)

Seikarbonader Kålrotstuing Brunsaus Potet

Stroganoffgryte(Kjøttdeig , Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Løk, Sukker, pepper, Paprika )

Salt

Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.))

Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Selleri

Stroganoffgryte(Kjøttdeig , Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Maizena, Løk, Sukker, pepper, Paprika ), Salt, Buljong(Salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, aroma, kjøttekstrakt, raps, krydder, løk, hvitløk, paprika.)), Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Stroganoffgryte Potetmos 

Blodpølse(Blodpølse(Blod (49 %) av storfe og svin, fett av svin, mel og gryn av bygg, sukker, rosiner, salt, krydder.))

Blodpølse(Blodpølse(Blod (49 %) av storfe og svin, fett av svin, mel og gryn av bygg, sukker, rosiner, salt, krydder.)), Potet, Kålrotstuing(Kålrotstuing(Vann, kålrot, Gulrot, MELK, Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), HVETEMEL, muskatnøtt, Persille), Salt), Bacon(Bacon (svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose))

Blodpølse Kålrotstuing Bacon Potet

Melkesuppe med ris og aprikos(Vann, Aprikossyltetøy(Aprikos 26%, fersken 14%, sukker,vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerande middel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat). ), MELK, Grøtris, Sukker, Maisstivelse)

Melkesuppe med ris og aprikos

Ris(Vann, Middagsris)

Kyllingkarbonader(Kyllingkarbonader(Kylling og kalkunkjøtt (51 %), maskinelt utbeinet kyllingkjøtt (35 %), kyllingfett, vann, salt, potetmel, melk, potetfiber, krydder (inkl. chili), hvitløk, dekstrose (mais), antioksidant E316.))

Herregårdsblanding(HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål))

Bernaisesaus(Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), Bearnaisesaus, MELK)

Ris(Vann, Middagsris), Kyllingkarbonader(Kyllingkarbonader(Kylling og kalkunkjøtt (51 %), maskinelt utbeinet kyllingkjøtt (35 %), kyllingfett, vann, salt, potetmel, melk, potetfiber, krydder (inkl. chili), hvitløk, dekstrose (mais), antioksidant E316.)), Herregårdsblanding(HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål)), Bernaisesaus(Margarin(Vegetabilske oljer, vann, salt, SOYALECITIN, MELK, betakaroten, vitaminer (A, D), aroma.), Bearnaisesaus, MELK)

Kyllingkarbonader Herregårdsblanding Bernaisesaus Ris 

Fiskekaker(Fiskekaker(Fisk, melk, tapiokastivelse, rapsolje, muskatblomme, salt, krydder, E420, E450 og E451-emulgatorer, E412-fortykningsmiddel, E621-smakforsterker, E1442-modifisert maisstivelse))

Margarin(Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.))

Fiskekaker(Fiskekaker(Fisk, melk, tapiokastivelse, rapsolje, muskatblomme, salt, krydder, E420, E450 og E451-emulgatorer, E412-fortykningsmiddel, E621-smakforsterker, E1442-modifisert maisstivelse)), Potet, Herregårdsblanding(HERREGÅRDSBLANDING(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål)), Margarin(Margarin(Vegolje, MELK, salt, emulgator, SOYAlecitin, monoglyserider, vitamin, farge, aroma.))

Fiskekaker Herregårdsblanding Margarin Potet 

Tomatsuppe(T(Vann, Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Tomatpuré(Tomat, salt), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, MELK, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Sukker, pepper), Salt, Kjøttbuljong)

Tomatsuppe

Pølsegryte(Pølse(Storfe/svinekjøtt, MELK, potetmel, salt, krydder, løk, SENNEP, paprika, antioksidant, Konserveringsmiddel.), Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Fraiche, Løk, CHAMPIGNON(Champignon, vann, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre), Tomatpuré(Tomat, salt), Tomater(Tomatpuré, tomater, solsikkeolje, sukker, salt, løk, modifisert stivelse, surhetsregulerende middel.), Maisstivelse, Kjøttbuljong, Salt, pepper, Paprika , Sukker)

Sennep

Pølsegryte(Pølse(Storfe/svinekjøtt, MELK, potetmel, salt, krydder, løk, SENNEP, paprika, antioksidant, Konserveringsmiddel.), Rotgrønnsaker(Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI), Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Fraiche, Løk, CHAMPIGNON(Champignon, vann, salt, surhetsregulerende middel: sitronsyre, antioksidant: askorbinsyre), Tomatpuré(Tomat, salt), Tomater(Tomatpuré, tomater, solsikkeolje, sukker, salt, løk, modifisert stivelse, surhetsregulerende middel.), Maisstivelse, Kjøttbuljong, Salt, pepper, Paprika , Sukker), Potetmos(Potet, Vann, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), MELK, Salt, muskatnøtt)

Pølsegryte Potetmos

Fiskesuppe med laks(Matfløte (Vann, KJERNEMELK, vegetabilske oljer, modifisert stivelse, emulgator, stabilisatorer, surhetsregulerende middel, laktaseenzym, aroma.), Purreløk, Gulrot, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Erter, Gressløk, Salt, Sort pepper, Fiskebuljong (Salt, maltodekstrin, FISKEPULVER, potetmel, løkpulver, solsikkeolje, løpstikkerøtter, pastinakkpulver, aroma, hvitløk, sitronjuicepulver))

Fiskesuppe med laks(Matfløte (Vann, KJERNEMELK, vegetabilske oljer, modifisert stivelse, emulgator, stabilisatorer, surhetsregulerende middel, laktaseenzym, aroma.), Purreløk, Gulrot, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, salt, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Erter, Gressløk, Salt, Sort pepper, Fiskebuljong (Salt, maltodekstrin, FISKEPULVER, potetmel, løkpulver, solsikkeolje, løpstikkerøtter, pastinakkpulver, aroma, hvitløk, sitronjuicepulver)), Salt), Potet

Fiskesuppe med laks Potet

Solbærsuppe med havre(Vann, Solbærsaft(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), HAVREgryn, Sukker, Tapiokastivelse)

Solbærsuppe med havre

Rømmegrøt (Fjordland Rømmegrøt 350 g(45 % seterrømme,helmelk, kulturmelk, hvetemel, salt))

Spekeskinke(Spekeskinke(Svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel. Røkt med bøkeflis.))

Smør(Smør, kuvert)

Rømmegrøt (Fjordland Rømmegrøt 350 g(45 % seterrømme,helmelk, kulturmelk, hvetemel, salt)), Spekeskinke(Spekeskinke(Svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel. Røkt med bøkeflis.)), Smør(Smør, kuvert)

Rømmegrøt Smør Spekeskinke 

Bolognese(Kjøttsaus NAR(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Peperonata(Gul paprika, rød paprika, løk, tomatpuré, sukker, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, surhetsregulerende  middel.), Kjøttdeig , Tomatpuré(Tomat, salt), Maisstivelse, Sukker, Kjøttbuljong, Paprika , Oregano, Hvitløkspulver), Salt)

Pasta(Pasta)

Bolognese(Kjøttsaus NAR(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, Peperonata(Gul paprika, rød paprika, løk, tomatpuré, sukker, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, surhetsregulerende  middel.), Kjøttdeig , Tomatpuré(Tomat, salt), Maisstivelse, Sukker, Kjøttbuljong, Paprika , Oregano, Hvitløkspulver), Salt), Pasta(Pasta)

Pasta bolognese

Rislunsj(Rislunsj Bringebær/Blåbære)

Rislunsj

Koteletter(Svinenakke uten ben, Kotelettkrydder(Salt, Paprika , Chili, pepper))

Rødkål(Rødkål(rødkål, sukker, eddik, salt,konserveringsmiddel, fortykningsmiddel,fargestoff.))

Koteletter(Svinenakke uten ben, Kotelettkrydder(Salt, Paprika , Chili, pepper)), Potet, Brunsaus(Kraftsaus(Oksekraft(Vann, Storfeben, Salt, Laurbærblad, Sort pepper ), Vann, MATFLØTE(fløte, emulgator, stabilisator
), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper), Salt, Kjøttbuljong, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Rødkål(Rødkål(rødkål, sukker, eddik, salt,konserveringsmiddel, fortykningsmiddel,fargestoff.)), Kjøttkaker(Kjøttkaker(Svinekjøtt(40%), storfekjøtt(27%), MELK, løk, potetmel, salt, potetfiber, pepper, muskat))

Koteletter Kjøttkaker Brunsaus Rødkål Potet

Vann

Sukker

gelatin

surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat)

fargestoff (antocyaner)

bringebæraroma

salt.))

Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Vann, Sukker, gelatin, surhetsregulerende middel (sitronsyre, natriumsitrat), fargestoff (antocyaner), bringebæraroma, salt.)), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Gele Vaniljesaus

man 2 juni

tir 3 juni

ons 4 juni

tor 5 juni

fre 6 juni

lør 7 juni

søn 8 juni