Enhet ernæring Steinkjer Kommune

Kornslag som inneholder gluten

Melk

Fisk

Plukkfisk(SEI, Vann, HVETEMEL, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), MELK, Salt, Dill, Gressløk, Persille, pepper, muskatnøtt), Potet, Gulrot, Bacon(svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose)

Plukkfisk Gulrot Bacon Potet

Energi

Energi (kcal)

Protein

Fett

Karbohydrater

Kostfiber

Vitamin C

Jern

Kalsium

Server gjerne med tyttebærsyltetøy og flatbrød.

Kjøttkaker(Svinekjøtt(40%), storfekjøtt(27%), MELK, løk, potetmel, salt, potetfiber, pepper, muskat), Brunsaus(Oksekraft, Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Salt, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Erterstuing(Vann, Grønne ERTER, SMØR(Fløte, salt, syrekultur, vitamin D), Salt, Sukker), Potet

Kjøttkaker Erterstuing Brunsaus  Potet

Appelsinsuppe med havre(Vann, Appelsinsaft(Saft fra appelsin (totalt 50 % saft fra konsentrat), sukker,surhetsregulerende middel (E 330), stabilisator (E 466, E 440),antioksidant (E 300), konserveringsmiddel (E 211, E 202).), Appelsinmarmelade 13%(Sukker, appelsin med skall, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202)), Appelsinjuice fra konsentrat., HAVREgryn, Sukker, Modifisert tapiokastivelse)

Appelsinsuppe med havre

Her ser du middag servert våre kunder i Steinkjer kommune, Bildene viser hvordan maten ser ut i enkeltporsjonsbeger, når vi pakker den.

Store kjøttboller(Svinekjøtt, storfekjøtt, MELK, potetmel, salt, ingefær, pepper), Løksaus(Oksekraft, Vann, Løk, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Sukker, Salt, Eddik 7%(Eddik, fremsilt ved eddikgjæring), Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), Løkpulver(Løk), pepper), Potet, Blomkålblanding(Blomkålblanding)

Store kjøttboller Blomkålblanding Løksaus Potet

Fiskepudding(HVITFISK, stabilisator, potetstivelse, MYSEPROTEIN, MELK,  tapiokastivelse, rapsolje, konserveringsmiddel, salt, fortykningsmiddel, gjærekstrakt, FISKeekstrakt, krydder, løk), Hvitsaus(MELK, Margarin(Vegetabilisk olje, vann, emulgator, aroma, sitronsyre, vitaminer, farger.), HVETEmel, Sort pepper), Salt), Potet, Blomkålblanding(Blomkålblanding)

Fiskepudding Blomkålblanding Hvitsaus Potet

Maissuppe(Oksekraft, Vann, Mais, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), HVETEMEL, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), PAPRIKA BLANDING(Paprika rød, Paprika gul, Paprika grønn), Løk, Salt, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)))

Maissuppe

Seikarbonader(Seikarbonader), Brunsaus(Oksekraft, Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Salt, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Kålrotstuing(K(Vann, Kålrot, Gulrot, MELK, HVETEMEL, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), muskatnøtt, Persille), Salt), Potet

Seikarbonader Kålrotstuing Brunsaus Potet

Selleri

Svoveldioksid og sulfitter

Stroganoffgryte(S(Kjøttdeig , Kålrot, gulrot, pastinakk, SELLERI, Oksekraft, Vann, Tomatpuré(Tomat, salt), GRYR Matfløyel(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator,  stabilisator, surhetsregulerende middel, aroma), Maizena, Løk, Sukker, pepper, Paprika), Salt, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika))), Potetmos(Vann, Potetmos(Poteter, emulgator, stabilisator, antioksidanter, surhetsregulerende middel), Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), MELK, Salt)

Stroganoffgryte Potetmos 

Blodpølse(Blod (49 %) av storfe og svin, fett av svin, mel og gryn av bygg, sukker, rosiner, salt, krydder.), Kålrotstuing(K(Vann, Kålrot, Gulrot, MELK, HVETEMEL, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), muskatnøtt, Persille), Salt), Potet, Bacon(svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose)

Blodpølse Kålrotstuing Bacon Potet

Melkesuppe med ris og aprikos(Vann, MELK, Aprikossyltetøy(Aprikos 26%, fersken 14%, sukker,vatn, fortjukningsmiddel (fruktpektin), surheitsregulerande middel (sitronsyre, kalsiumlaktat), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).), Grøtris, Sukker, Maizena)

Melkesuppe med ris og aprikos

Kyllingkarbonader(Kylling og kalkunkjøtt (51 %), maskinelt utbeinet kyllingkjøtt (35 %), kyllingfett, vann, salt, potetmel, melk, potetfiber, krydder (inkl. chili), hvitløk, dekstrose (mais), antioksidant E316.), Potet, Herregårdsblanding(Gulrot, Kålrot, Broccoli, Blomkål), Bernaisesaus(Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), Bearnaisesaus(Modifisert stivelse (potet, mais), melk, maltodekstrin, maisstivelse, olje (solsikke, raps), sukker, salt, sitronsyre, aroma, estragon, gulrotekstrakt, løk, glukosesirup, persille, stabilisator (johannesbrødkjernemel, natriumalginat), krydder, sitron.), MELK)

Kyllingkarbonader Herregårdsblanding Bernaisesaus Potet

Pannekaker((KjerneMELK, EGG, HVETEmel, vegetabilsk olje, salt med jod, kjernemelkpulver, eggehvitepulver)), Bacon(svinekjøtt (83,5%), vann, konserveringsmiddel E250, salt, dekstrose, stabilisator (E450, E451), dekstrose (mais) antioksidant E301, stabilisator E407, dextrose), Blåbærsyltetøy(Sukker, blåbær, vann, fortykningsmiddel (E440), surhetsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202))

Pannekaker Bacon Blåbær

Grønn Ertesuppe(ERTER, Oksekraft, Vann, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Salt, Maizena, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), pepper)

Grønn ertesuppe 

Nøtter

Sesamfrø

Sennep

Potetsalat(Potet, Fraiche(KJERNEMELK (70%), vegetabilske oljer (raps, palme), vann, stabilisatorer (karragenan, pektin, xantangummi), modifisert tapiokastivelse, melkesyre, emulgator (mono- og diglyserider av fettsyrer), aromaer (inneholder MELK), salt, fargestoff (betakaroten).), Majones, Sylteagurk, Løk, SENNEP, Melis(Sukker, Potetmelstivelse)), Eggerøre(EGG, Aromat(Salt, smaksforsterker (mononatriumglutamat), MELKESUKKER, gjærekstrakt, løk 3,4%, solsikkeolje, palmefett, antiklumpemiddel (silisiumdioksid), krydder (hvitløk, gurkemeie, nellik), steinsopp, laurbærblad.), Gressløk, Salt), Focaccia(Foccacia), Spekeskinke(Svinekjøtt, salt, konserveringsmiddel. Røkt med bøkeflis.), Morrpølse(Får,svin,storfe,hest.Svinetunge,svinehjerte.Salt,svineprotein,sukker,krydder,fargestoff E-120,konserveringsmiddel E-250,startkultur.)

Spekemat Potetsalat Eggrøre Focaccia

Fiskesuppe med laks(Vann, Laks(Laks u skinn og bein), GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Gulrot, PURRE(Purre), HVETEMEL, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), ERTER, FISKEbuljong(maltodekstrin, salt, fisk (sei) 15 %, gjærekstrakt, grønnsaker(løk, pastinakk, purre), rapsolje, gulrotekstrakt, krydder.), Salt, FISKEbuljong(maltodekstrin, salt, fisk (sei) 15 %, gjærekstrakt, grønnsaker(løk, pastinakk, purre), rapsolje, gulrotekstrakt, krydder.), pepper, Dill), Potet

Fiskesuppe med laks Potet

Solbærsuppe med havre(Vann, Solbærsaft(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), HAVREgryn, Sukker, (Modifisert tapiokastivelse))

Solbærsuppe med havre

Risengrynsgrøt(melk 3% fett, 16 % ris, salt), Salami(Svin, storfe, salt, krydder, sukker, fargestoff, hvitløk, antioksidant, konserveringsmiddel, startkultur), Smør(Smør, kuvert)

Risengrynsgrøt Smør Salami

Bolognese(Kjøttsaus NAR(Vann, Peperonata(Gul paprika, rød paprika, løk, tomatpuré, sukker, solsikkeolje, salt, modifisert stivelse, surhetsregulerende  middel.), Storfekjøtt, Oksekraft(Vann, Storfeben, Laurbærblad, Sort pepper ), Tomater, Maizena, Sukker, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), Paprika , Oregano, Hvitløkspulver), Salt), Pasta(DURUMHVETE, EGG (19,36%).)

Pasta bolognese

Sjokoladepudding(Vann, Sukker, MELK, Sjokoladepudding(Fettredusert kakao, maisstivelse, FLØTEe, stabilisator, aroma, salt.)), Vaniljesaus(Helmelk, kremfløte, sukker, modifisert maisstivelse, stabilisator, aroma, fargestoff)

Sjokoladepudding Vaniljesaus

Marinert kotelett(Svinekotelett(Svinenakke uten ben), Soyasaus Glutenfri(Vann, soyabønner, salt og alkohol), Salt, RAPSOLJE(Rapsolje), Råsukker brunt(Sukrose 90 %, rørsukkersirup 10 %.), Sitronsaft, Ingefær(ingefær.), Hvitløk(Solsikkeolje, hvitløk, salt, sukker, herdet rapsolje.), Peppermiks(sort pepper 48 %, rød paprika, sukker, grønn paprika, allehånde,kajennepepper 2 %, pepperekstrakt.)), Brunsaus(Oksekraft, Vann, Margarin(Rapsolje, kokosolje, fullherdet rapsolje, salt, emulgatorer (E 471, E 322), smøraroma, vitamin A, vitamin D.), HVETEMEL, GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Salt, Buljong(Salt, aroma, sukker, maltodekstrin, kjøttekstrakt 3 %, rapsolje, krydder (løk, hvitløk, paprika)), Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.), pepper, Sukkerkulør(ammonisert karamell, salt.)), Surkål(Hodekål 74 %, vann, sukker, eddik, salt, karve, fortykningsmiddel E412, konserveringsmiddel (E211 og E202).), Potet, Kjøttkaker(Svinekjøtt(40%), storfekjøtt(27%), MELK, løk, potetmel, salt, potetfiber, pepper, muskat)

Marinert kotelett Kjøttkake Surkål Brunsaus Potet

Riskrem(Risgrøt(helmelk, 16 % ris, salt), GRYR Matfløye(vann, 21% fullherdet kokosolje, maltodekstrin fra mais, 5% fullherdet rapsolje, glukosesirup, emulgator (E472e), stabilisator (E410, E420, E435, E464), surhetsregulerende middel (E331), aroma), Sukker, Vaniljesukker(Sukker, flormelis/melis, vanilje (0,8%), kartoffel-/potetstivelse, aroma), Mandelessens(Glyseryltriacetat, aroma)), Rødsaus(Vann, Husholdningsaft(Råsaft* 50% (drue 46%, eple 4%), sukker, surhetsregulerende middel(eplesyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat).*Laget fra konsentrat.), Solbærsirup(Sukker, saft av solbær, surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E 211, E 202)), (Modifisert tapiokastivelse))

man 27 juli

tir 28 juli

ons 29 juli

tor 30 juli

fre 31 juli

lør 1 aug.

søn 2 aug.